Дял:
Какво представляват третичните биоелементи? Основни характеристики
на третични биоелементи, наричани още микроелементи, са химични елементи, изисквани от тялото в много малки количества. Те изпълняват важна функция за ускоряване на биохимичните реакции в човешкото тяло.
Микроелементите са метални компоненти като хром, желязо, флуор, кобалт, никел, селен, цинк, манган, йод, молибден, мед, бром, ванадий, бор и силиций..
Микроелементите съответстват на по-малко от 0,1% от хранителните нужди на дадено лице. Както излишъкът, така и недостигът на третични биоелементи могат да предизвикат здравословни проблеми.
Къде са третичните биоелементи?
Третичните биоелементи присъстват в различни групи храни, в зависимост от тяхната природа.
След това се споменават основните микроелементи и храни, където могат да бъдат намерени:
желязо
Желязото присъства в протеини от животински произход, като например червено месо, риба и домашни птици. Спанакът, зърнените храни и зърнените храни също са важен източник на желязо.
Адекватният прием на желязо улеснява транспортирането на кислород през кръвта и правилното функциониране на централната нервна система и имунната система..
мед
Медта се среща и в черупчести и черен дроб, както и в шоколад и бирена мая. Неговият прием помага в мозъчните функции и насърчава здравето на кожата.
цинк
Цинкът се установява предимно в черния дроб на животните, в черупчести и в домашни птици. Консумацията му благоприятства образуването на ензими и функциите на имунната система.
флуорит
Може да се намери в някои грудки, като картофи, пълнозърнести храни, карфиол, лук, чесън и риба. Консумацията му помага за укрепване на зъбния емайл и костната система.
манган
Манганът се предлага в пълнозърнести храни, ядки, спанак, джинджифил, чайни листа, ананас, кардамон и пшенични трици..
Важно е за правилното функциониране на централната нервна система и действа като отличен антиоксидант, стимулиращ производството на колаген..
кобалт
Кобалт присъства в червени меса, морски дарове, черен дроб и особено в синя риба.
Кобалтът помага за регулирането на метаболизма на глюкозата и играе важна роля в синтеза на ДНК и регулирането на нервната система..
йод
Йодът се намира лесно в йодирана сол, яйца, мляко, морски дарове, риба и морски водорасли. Неговият прием осигурява ползи за синтеза на тиреоидни хормони, в допълнение към реактивиране на кръвообращението.
литий
Литий се предлага в пълнозърнести храни, морски дарове, синя риба и дори в растения като лавандула, мащерка и розмарин..
Консумацията му спомага за регулирането на централната нервна система и спомага за балансирането на емоционални състояния като стрес, нерви, тревожност, депресия и др..
Значение на третичните биоелементи
Микроелементите имат значителен принос за изпълнението на елементарните функции в човешкото тяло.
Известни също като микроелементи, те изпълняват важна каталитична функция при образуването на ензими, осигуряват стабилност на молекулната структура и дори участват в определени регулаторни процеси..
Ниската консумация на микроелементи може да генерира значителни хранителни дефицити.
Има значението на поддържането на балансирана диета с важни части от протеини, пълнозърнести храни, дрожди, плодове и зърна.
препратки
- Определение на Oligoelemento (2016). Възстановен от: encyclopediasalud.com
- Диета и здраве: последици за намаляване на риска от хронични заболявания (1989). Национален съвет за научни изследвания САЩ, Комисия по хранене и здраве. Вашингтон, САЩ. Национална преса за академии.
- Значението на микроелементите в човешкото тяло (s.f.). Изтеглено от: healthyeating.sfgate.com
- Таблица на микроелементите: функция, храна и добавки (2016). Възстановен от: vidanaturalia.com
- Trace Element (1998). Лондон, Обединено кралство. Изтеглено от: britannica.com
- Уикипедия, Свободната енциклопедия (2017). Микроелемент. Изтеглено от: en.wikipedia.org