10 традиции и обичаи на Баха Калифорния Сър (Мексико)

Един от най-известните традиции и обичаи на Баха Калифорния Сур Това е питахия фестивал. Питайя е традиционната женска носия на района, която се състои от бяла и червена блуза и червена пола с бродиран кактус..

По време на тази партия десетки жени, носещи питахия, се състезават за титлата "кралицата на фестивала".

Други традиции на това мексиканско състояние са ястията. Сред тях са мидата и имперското филе, които са изработени с морски продукти (съответно миди и скариди). Други типични ястия са макака и чимичанго.

От друга страна, регионът е признат от своите tlacuachas, които са конни надбягвания, които са придружени от други тържества (празници, фестивали, между другото).

В Сан Фелипе, Баха Калифорния Сур, се празнува един от най-важните карнавали в държавата. Тези карнавали са известни със своя парад на плувки, който минава из целия град.

Други обичаи на Baja California Sur са създаването на занаяти с тороте, танци като tupe и calabaceados и дните на светиите покровители.

Традиции и основни обичаи на Baja California Sur

1 - Гастрономия

Baja California Sur е крайбрежна държава. Поради тази причина гастрономията се характеризира с наличието на морски продукти. По същия начин ранчото в централните райони на държавата осигурява месо от добитък, което е от жизненоважно значение за кухнята на Баха Калифорния..

Традиционните ястия от региона са:

- Almejada. Това ястие се приготвя чрез приготвяне на миди в горещи въглища. След като са сготвени, те се консумират с горещ сос, кантарион, лимонов сок и сол.

- Gallo pinto. Това е яхния от говеждо месо с ориз, картофи и други зеленчуци.

- Machaca. Това ястие се приготвя чрез осоляване на месото и сушене. След това се рехидратира (оставя се да почива във вода) и се пече в въглища. След това отново се поставя във вода, за да се елиминира излишъкът от сол. Накрая филето се пресова и пържи.

Макака се сервира с лук сос, домат, риган и люти чушки. Той е придружен от царевични питки и фасул.

- Имперска филе Това ястие се приготвя с скариди на скара и бекон.

Най-известната сладка на Баха Калифорния Сър е химичанго. Това е сладка палачинка от пшенично брашно, пържена и поднесена с мед или друг сироп.

Може би се интересувате от 40-те най-често срещани мексикански ястия.

2 - Традиционен костюм

Типичният женски костюм на Баха Калифорния Сър е питайя. Тя се състои от две части: - Червена пола с кактус с три цветя (един в центъра и по един от всяка страна). Тя е бродирана в зелена, розова и жълта нишка.

- Блуза с V шиен блуза с бяло и червено. В допълнение, той има бродирани орнаменти в зелено.

От друга страна, традиционният мъжки костюм е изработен от кожа. Състои се от жилетка, завързана с четири ремъка, шапка и обувки ръчно изработени (с шпори).

Може би се интересувате от 20-те най-важни традиции и обичаи в Мексико.

3- Фестивал на питахиите

Фестивалът на питахиите е състезание, в което се състезавате, за да откриете кой прави най-добрия традиционен костюм на Баха Калифорния Сър. Това състезание се провежда в Мирафлорес.

То се провежда през месец юли. Трябва да се отбележи, че началната дата зависи от жизнения цикъл на кактуса: когато плодът на това растение е узрял, празникът на питахиите ще бъде открит.

Този фестивал продължава три дни, по време на които се провеждат танци, организират се гастрономически панаири и се провежда парадът на питахиите. В края на фестивала, кралицата се короняса (тя ще бъде тази, която носи най-добрия костюм).

Може би се интересувате от мексиканска култура: 15 характеристики и традиции.

4- Занаяти с тороте, палмови листа и черупки

Занаятите на тороте представляват традиционен елемент на Баха Калифорния Сър. С това растително влакно се правят парченца от кошници (кошници, вази, контейнери и кошници).

С тороте и палмовите листа се правят различни предмети: портфейли, чанти, шапки, шапки и др.

Накрая, морски черупки се използват като декоративни елементи в кутии, бижутери, съдове и др. Също така, бижутата се изработват чрез полиране на тези черупки.

Може би се интересувате Какви са важните дати на октомври в Мексико?

5- Tlacuachadas

В tlacuachadas са конни надбягвания. Те представляват важна традиция в щата Баха Калифорния Сур.

Като цяло, тези състезания са придружени от типична музика на района (главно песни на ранчери). Те се изпълняват от местни музикални групи.

Може да се интересувате от 7 културни прояви на представителя на Мексико.

6- Тупа

Tupe е типичен танц от Сан Хосе дел Кабо, Baja California Sur. Този танц пресъздава сцена на ухажване между мъж и жена.

Вземете стъпките на европейската полка и ги смесете с креолски елементи, като създадете уникален и оживен танц.

Може да се интересувате от 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Мексико).

7- Кратуните

"Los calabaceados" е традиционен танц от Baja California Sur. Това е танц, в който десетки двойки доказват своята съпротива.

Двойките танцуват, без да спират, докато не се уморят, след което се оттеглят и губят състезанието. Спечели двойката, която продължава да танцува до края.

Може да се интересувате от 10 обичаи и традиции на Коауила (Мексико).

8. Карнавал на Сан Фелипе

Карнавалът на Сан Фелипе се чества четири дни преди Пепеляна сряда. По време на тези празници се провеждат паради и шествия с хора, облечени в изискани костюми, изпълняват се характерни за региона танци, развиват се спортни и културни дейности. Също така са инсталирани увеселителни паркове

Карнавалите на Сан Фелипе са известни с вагоните си. Това са художествени конструкции в хартиена маше, които се транспортират с автомобили. Парадът на плувките минава през град Сан Фелипе в продължение на три дни.

Може би се интересувате от 5-те най-популярни традиции на Гуадалахара.

9 - Дни на светиите покровители

В градовете Баха Калифорния Сър, партита се провеждат през деня на светеца-покровител. Докато празниците се различават в различните градове, се представят общи елементи, като увеселителни паркове, фойерверки, панаири за храна, конни надбягвания и състезания по народни танци..

Може би се интересувате Какво се празнува през ноември в Мексико?

10- Празник на Сан Франциско Хавиер

Фестивалът на Сан Франциско Хавиер се празнува на 1 и 2 декември всяка година.

препратки

1. История и култура в Baja California Sur. Получено на 31 август 2017 г. от lonelyplanet.com.
2. Баха Калифорния Получено на 31 август 2017 г. от history.com.
3. Баха Калифорния Получено на 31 август 2017 г. от nationencyclopedia.com.
4. Традиционни храни от Баха Калифорния, Северна и Южна. Получено на 31 август 2017 г. от backyardnature.net.
5. Baja California Sur. Възстановен на 31 август 2017 г. от wikipedia.org.
6. Baja California Sur. Получено на 31 август 2017 г. от history.com.
7. Традициите оцеляват в Баха Калифорния. Взето на 31 август 2017 г. от wilderutopia.com.