10 традиции и обичаи на Дуранго (Мексико)



Един от традиции и обичаи на Дуранго Това е панаирът на гроздето. Това е фестивал, който се провежда през последните седмици на юли в община Гомез Паласио. Също така, в това състояние се провежда ябълковото панаир.

Гастрономията на Дуранго е друга от нейните традиции. Типичните ястия от тази област включват свинско филе с меда мед, пияно пиле, печено еленче, калдило с картофи и прочутия дурангенен калдило (който е един от най-представителните ястия на държавата).

По същия начин Дуранго е признат за производството на сирена, включително менонитово сирене и ранчеро сирене.

Други традиции на държавата са денят на мъртвите, денят на дева на Гуадалупе, карнавал, Великден, Коледа, Нова година, денят на мъртвите и денят на невинните светци..

Основни традиции и обичаи на Дуранго

1 - Гастрономия

Гастрономията на Дуранго се характеризира с използването на червени меса (от добитък, отглеждан в района) и рибни меса (от реките и езерата на държавата)..

Традиционните ястия в района са следните:

  • Свинско филе с меда мед, сладко и кисело ястие, приготвено с печено свинско филе със сос магей \ t.
  • Caldillo duranguense, супа от пържоли, подправена с чесън, домат, лук и пикантни люти чушки.
  • Caldillo с картофи, което е супа с картофи и подправки.
  • Говеждо главата на гърне, крава задушено главата.
  • Печено еленско месо, което се приготвя с еленско месо, колбаси, шунка и сушени плодове.
  • Venorio, който е приготвен с ребра от свинско месо, нопали, тиквен сос и люти чушки.
  • Пияна кокошка, която е пиле, приготвена в фъстъчен или лешнен сос.

Състоянието на Дуранго е известно със своите консерви и плодови консерви, като сладко от дюля, конфитюр от праскова и др. Друг от типичните сладкиши в региона е mostachón (орехи, обвити в карамел)..

От друга страна, сирената Дуранго са национално признати. Сред тях са:

  • Сирене Чихуахуа, наричано още менонитово сирене Дуранго.
  • Сирене Ранчеро.

Най-известните напитки на Дуранго са ликьор от грозде и ликьор от дюля.

Може би се интересувате от 40-те най-често срещани мексикански ястия.

2 - Панаир на гроздето

През последните седмици на юли се провежда панаир за грозде и вино в община Gómez Palacio de Durango. Това е един от най-известните празници в държавата.

В тези седмици са инсталирани увеселителни паркове, изработени са художествени презентации (танци, концерти, наред с други) и са направени гастрономически панаири..

Центърът на празника е гроздето, така че има ястия и напитки на базата на този плод (ликьори, сладкиши, между другото).

Може би се интересувате от 20-те най-важни традиции и обичаи в Мексико.

3- Дева на Гуадалупе

Дева на Гуадалупе е покровителка на Мексико. Това е причината, поради която партиите се провеждат в цялата страна от 9 до 12 декември.

В Дуранго празниците в чест на девственицата на Гуадалупе включват шествия, паради, пасторали (видове театрални творби с религиозни мотиви), маси и литургии. В допълнение към това се организират концерти, състезания, танци и панаири за храна.

Може би се интересувате от мексиканска култура: 15 характеристики и традиции.

3- Ден на Сан Хосе

Денят на Сан Хосе се празнува на 19 март. Това е религиозен фестивал, така че те организират маса и шествия.

Освен това се инсталират туристически атракции като популярни пазари, увеселителни паркове, родео и традиционни музикални концерти.

Може би се интересувате Какви са важните дати на октомври в Мексико?

4 - Apple Fair

Язовирният панаир прилича на гроздето, но се провежда в Канатлан. Този панаир продължава една седмица.

През тази седмица град Канатлан ​​е анимиран с увеселителни паркове, фойерверки, традиционни танци, ябълкови хранителни щандове и др..

Често се срещат и щандове, които предлагат ябълково вино, ябълкови пайове, карамелизирани ябълки.

Може да се интересувате от 7 културни прояви на представителя на Мексико.

5 - карнавал

Карнавалът се провежда между февруари и март, дните преди Пепеляна сряда. Това парти се празнува с костюми, танци и шествия. В някои градове на Дуранго се провежда конкурс за избор на "царицата на карнавалите".

В допълнение към това, населението може да се наслади на родео, увеселителни паркове, пазари и панаири за храна.

6- Страстна седмица

Великден е едно от най-важните религиозни празници в държавата. В течение на седмицата се провеждат процесии и драматизации, чиято цел е да съживят страстта на Христос преди разпъването му и да отпразнуват неговото възкресение..

В допълнение към шествията се организират пазари, където се продават занаятчийски изделия, свързани с седмицата, и гастрономически панаири с типични продукти от региона..

Може да се интересувате от 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Мексико).

7- Коледа

На 25 декември се ражда бебето Исус. Празненствата започват в 12 часа сутринта на 25-ти, провеждайки маса. По-късно хората празнуват у дома със семейството и приятелите си.

Може да се интересувате от 10 обичаи и традиции на Коауила (Мексико).

8 - Ден на невинните светии

Денят на невинните светци се празнува на 28 декември. На тази дата се помни клането, извършено от цар Ирод след раждането на бебето Исус.

След като чул, че е бил роден „цар“, Ирод се страхувал за стабилността на поста си и наредил убийството на всички новородени деца във Витлеем. Но той не можеше да убие Исус.

В Дуранго шегите се прекарват в деня на невинните светци. Хората, които са повярвали на шегите, са казали "невинно малко пуканки, че се оставяте да бъдете измамени".

Може би се интересувате от 5-те най-популярни традиции на Гуадалахара.

9- Стара нощ и нова година

На 31 декември старата година се освобождава и той се подготвя да получи новата година. В Дуранго, както и в други части на Мексико, 12 грозде се консумират, което представлява 12 желания или цели, които искате да постигнете през новата година.

Може би се интересувате Какво се празнува през ноември в Мексико?

10. Ден на мъртвите

Денят на мъртвите се празнува на 2 ноември. Хората посещават гробищата и прекарват деня в чест на своите близки, които са починали.

Може би се интересувате от 5 Ден на мъртвите традиции в Мексико.

препратки

  1. Религия и експресивна култура. Възстановен на 31 август 2017 г. от everyculture.com.
  2. Durango. Възстановен на 31 август 2017 г. от wikipedia.org.
  3. Durango. Получено на 31 август 2017 г. от beta.visitmexico.com.
  4. Празници и традиции в Мексико. Получено на 31 август 2017 г. от traveltips.usatoday.com.
  5. Традиционни храни от Durango. Получено на 31 август 2017 г. от backyardnature.net.
  6. Храната на Дуранго. Получено на 31 август 2017 г. от mexconnect.com.
  7. Държава Дуранго. Получено на 31 август 2017 г. от visitmexico.com.
  8. Гастрономия на Дуранго. Получено на 31 август 2017 г. от asiesmimexico.mx.