Дял:
5 Традиции и обичаи на Салтильо
Някои от най-забележителните традиции и обичаи на Салтильо са нейната гастрономия, Маташините, Деня на мъртвите или Сарапе де Салтильо..
Град Салтильо, наречен "Детройт на Мексико", е столица на щата Коауила и се намира на 846 км от мексиканската столица..
С население от почти един милион жители и 440 години съществуване, той е един от най-старите градове в северната част на Мексико и неговите атракции включват повече от 30 музея, които подчертават неговото историческо и културно богатство, което се поддържа чрез на техните традиции.
Емблематичната Сарапе де Салтило води този списък с традиции, защото е нещо изцяло родно в региона.
Това е дреха за мъже с правоъгълна форма, която се използва като пончо и включва специален диамантен дизайн, който се движи от гърдите до гърба, въпреки че дизайните на успоредни линии с различна дебелина също са често срещани..
Значението на тази дреха е такова, че определя добра част от мексиканския автохтон и използването му е обичайно във всички северни щати, особено през нощта, за да се предпази от студа на равнината..
Текстилът е нещо повече от просто пончо, което е културен израз на региона.
гастрономия
Храната винаги е част от традициите на всяко място и Saltillo не може да бъде изключение.
В този град се намира и прочутото сухо месо от северна Мексико. Както и в други части на страната, той се приготвя с говеждо месо, което се суши със сол в топло помещение за 36 часа.
След приготвянето му може да се поддържа до една година, без да е необходимо охлаждане.
Друга точка сред местните гастрономически възможности включва приготвянето на сладкиши и консерви, обичай, който се предава от поколение на поколение в семействата..
Дълс де лече, чаетите и запасите от плодове са разработени, за да се възползват от реколтата на региона.
Празненства и чествания
Матахините не могат да пропуснат, това е нещо, което е в ДНК на Мексико и Централна Америка и има записи за това от времето на колонията.
Това е ритуален танц, който включва специални костюми и представителства на различни етнически групи.
Танците нямат конкретна дата за представянето им, присъстват на различни тържества през цялата година.
Денят на мъртвите, традиция толкова мексиканска територия, не може да бъде изключение и също е част от обичаите на Коахуила..
През първите два дни на ноември всяка година се почитат починали близки, създават олтари със снимки, любими храни и си спомнят за преминаването им през земята. Традицията е обявена от ЮНЕСКО за обект от световното културно наследство.
препратки
- Уикипедия - Салтильо. Взето от es.wikipedia.org.
- Unimedios - Saltillo празнува 437 години история, култура и традиции. Взети от unimediosagencia.com
- Мексико Неизвестен - Произходът на Сарапе де Салтильо. Взето от mexicodesconocido.com.mx
- Trota México - Сухо месо: Известният Crushed. Взето от trotamexico.com
- Фиести и типични храни от щата Коауила. Взето от karliitharamoss.blogspot.com
- Вашите приятели в Мексико - нашите традиции: Танцът на Маташините. Взето от tusamigosenmexico.tumblr.com
- "Ден на мъртвите" в Коауила. Взети от sites.google.com.