Дял:
Какви са съставките на солта?
Основните соли Те са натриев хлорид, калиев йодид, натриев фероцианид и алуминиев натриев силикат. Основният елемент е натриев хлорид, който покрива 99% от състава му.
Останалите компоненти присъстват в много малки количества. Йодът, който може да се намери в сол, се дължи на калиев йодид.
Солта се използва от човека още от древността. Най-разпространената употреба е в кухнята на всеки дом, за да приготвя храната.
Понастоящем използваната сол има няколко презентации. Една от тях е кухненската сол или рафинирана, която е бяла и се предлага в много малки зърна. Друга е грубата сол, известна още като морска сол.
Напоследък се популяризира розовата сол или сол на Хималаите, която идва в гъсти зърна с розов цвят.
Натриев хлорид: основният компонент
Натриев хлорид се идентифицира химически като NaCl и може да се получи от естествени солни мини, от които се извличат солни скали или халитова руда..
Най-старата известна солна мина е в Полша и се смята, че е започнала да се експлоатира през 11 век.
Натриевият хлорид може също да бъде получен от изпаряването на морската вода. Съдържа натриев хлорид и други соли, като карбонати и сулфати. Солта, която се консумира в домовете, обикновено идва от този процес.
Компонентите на морската вода реагират под влиянието на слънцето и ветровете. Благодарение на тази реакция се получават утаяването на различните соли и крайното получаване на натриев хлорид.
Основни употреби на сол
Понастоящем около 5% от общата сол, добита в света, е предназначена само за консумация от човека.
Важно е да се отбележи, че прекомерната консумация на сол е свързана със сърдечносъдови и хипертонични проблеми; оттук и значението на умереността при приемането на този компонент.
Производството на сол се използва и в индустрии за различни цели, като производство на хлорен газ, производство на хартия, текстил, козметика, багрила, средства за защита, между другото..
В страните, които имат зимния сезон, солта се използва по време на снеговалеж за размразяването, тъй като се разпространява по улиците и по този начин предотвратява или спира образуването на лед и натрупването на сняг..
Солта се използва и в процесите на пречистване на вода и поддръжка на помпени системи в плувни басейни.
за справка:
- Табела де aplicação do sal. Сол лебед. Възстановен от сайта: salcisne.com.br
- Приложения и приложения на различните видове продажби. Възстановен от сайта: infosa.com
- Сол на cozinha ou Сол на маса. MEDEIROS, MIGUEL. Възстановен от сайта: quiprocura.net
- Сол: няма нищо по-здравословно за тялото и духа от слънцето и солта. Възстановен от сайта: lasal.typepad.com