Дял:
Култура на главните характеристики на Халиско
на Култура на Халиско тя е била продавана в международен план като "традиционната култура на Мексико". Много от елементите, които са символ на тази страна, са част от културата на Халиско, като Чарро, Мариачи и Текила..
Тези елементи са много важни; В негова чест се провеждат дори панаири. Например между август и септември се провежда Международен Мариачи и Шаррерия Среща, където се провеждат мариачи концерти, парад на чаро и гастрономически фестивали..
От друга страна, известни празници в тази държава са от религиозен характер. Такъв е случаят със Страстната седмица и процесиите на Богородица от Сапопан, известни също като поклонения.
Халиско също се откроява по отношение на занаятчийски предмети. В държавата се произвеждат кожени изделия (чанти, седла, седла) и растителни влакна (кошници, чанти, памучни тъкани).
Може да се интересувате и от традициите и обичаите на Халиско или от неговите типични храни.
Петте основни културни елементи на Халиско
1 - Гастрономия
Разнообразието от географски райони (долини, езера, планини и брегове) прави гастрономията в Халиско обогатена.
Това се характеризира с използването на различни плодове и зеленчуци, които се отглеждат в централните долини на държавата.
Също така, наличието на крайбрежни зони осигурява морски продукти, риба, морски дарове, наред с други.
Царевична супа
Тя се прави с леко сладък вид царевица.
извинение
Това е яхния от свинско или козе, обляна в пикантен бульон.
Жабешки крака към чеснов сос
Това е типично ястие на езерото Чапала.
Хайвер от шаран
Това е ястие, което също се приготвя в езерото Чапала.
pozole
Супа от нахут, домат и кантарион, с парчета свинско месо.
Пико де гало
Основната съставка е джикама (вид ряпа), нарязана на кубчета и подправена с лимонов сок и пипер на прах..
Дюля кайта
Това е десерт, съставен от няколко подобни на желатин сладкиши. Те са покрити със захар.
Сладки картофи и сладкиши от тиква
Изработени са от тиквени пюре, сладки картофи и мляко.
Cajeta de mango y guayabate
Съдържа сладкиши на базата на тези два плода.
Между напитките се подчертава следното:
текила
Това е най-представителната алкохолна напитка в държавата.
хелиотроп
Приготвя се с портокалов сок, лук, люти чушки и сол.
tejuino
Това е алкохолна напитка на базата на ферментирала царевица.
Pulque de maguey
Ферментирала напитка на базата на maguey.
Плодов удар
Традиционна напитка, която взема ябълки, гуава, тамаринд, сини сливи и лек алкохол (ром, текила или ракия). То е горещо.
Chabelas
Приготвят се на базата на бира и се добавят доматен сок, чили, лимон, английски сос и сол.
2 - Фестивали и фестивали
Страстна седмица
Страстната седмица е католическо празненство, което се провежда между март и април.
През тези седем дни се правят представления за Христовите страсти, процесии и литургични действия.
Панаир на Сан Педро
Панаирът Сан Педро се празнува в град Тлакепак през последната седмица на юни.
Тези дни се празнува с мариачи концерти, танци, паради, бикове и фойерверки.
Международна среща на Мариачи и Шаррерия
Международното събрание „Мариачи“ и „Чаррерия“ се провежда всяка година между края на август и началото на септември.
Има състезания, концерти, паради и текила партита.
поклонение
Поклонението е религиозен фестивал, който се провежда през месец октомври в Халиско. Всяка година Богородица от Сапопан се прехвърля от Катедралата в столицата на Сапопан. Енориашите правят това пътуване заедно с девицата.
През цялото пътуване, от катедралата до базиликата, има вербени, където се предлагат типични продукти: костюми от чаро, пакети от дюля, манго и гуаябате, шоколадови бонбони, млечни сладкиши.
Фондация Гуадалахара
14 февруари е основаването на Гуадалахара, столицата на Халиско. През този ден са инсталирани механични атракции, се провеждат гастрономически панаири, се провеждат мариачи и се провеждат традиционни танци..
Ден на мъртвите
Денят на мъртвите е един от най-важните празници в Мексико. Празникът се провежда на 2 ноември, въпреки че може да започне от 31 октомври.
На тези дати е обичайно да посещавате гробища, за да споделяте храна с близки, които са починали.
3- Танци
Традиционният танц на Халиско е танцът на вкусните. Това е представяне на битката между маврите и испанците, която се е случила в края на 15 век и е довела до изгонването на арабите от територията на Испания..
Танцът на дегустата се прави в деня на Сан Сантяго, тъй като той е този, който води силите на Испания в митичната битка.
4 - Занаяти
Във всеки град на Халиско се правят занаяти, които ги разграничават един от друг.
Например, в млечните продукти от Tapalpa се признават на национално ниво, в Highlands се изработват бродирани изделия, докато Tlaquepaque и керамичните продукти в Tonalá се предлагат на пазара.
Някои типични продукти на Халиско са:
В сарашки
Кожени предмети като седла, чанти, портфейли, ножове и калъфи за мечове, колани, кожени катарами, както и други.
В текстилната област
Тъкани, изработени от вълна и памук, бродирани в плат, наред с други.
В бижута
Те правят пръстени, колиета, гривни и други аксесоари на базата на камъни, раковини и др.
От естествени влакна
Изработени са кошници и шапки. Дланта обикновено се използва за направата на тези елементи.
5- Типични костюми
Типичните костюми на Халиско са хайро (за мъже) и момичето от Пуебла (за жени).
Костюмът на Чарро е съставен от много плътни черни панталони, късо черно яке със златна тапицерия и широкопола шапка.
Костюмът на момичето от Пуебла е оформен от червена пола и бяла блуза, която оставя раменете непокрити..
препратки
- За Мексико, традиции и информация - Пуерто Валярта. Възстановено на 8 ноември 2017 г., от puertovallarta.net
- Култура в Халиско. Получено на 8 ноември 2017 г. от visitmexico.com
- Халиско. Получено на 8 ноември 2017 г. от history.com
- Халиско. Възстановено на 8 ноември 2017 г. от wikipedia.org
- Халиско, Мексико Получено на 8 ноември 2017 г. от sunofmexico.com
- Традиционни храни от Халиско. Възстановен на 8 ноември 2017 г. от backyardnature.net
- Традиции, фестивали и събития в Гвадалахара. Получено на 8 ноември 2017 г. от orangesmile.com