Селскостопански характеристики на Олмек, храни и техники

на Олмешко земеделие Това е основната дейност за препитание на олмекската цивилизация, една от най-важните в Мезоамерика по време на предкласическата.

Смятан за майката на мезоамериканските култури, олмешкото земеделие постави основите не само на практиките, но и на организационните за обществата, които ще се простират от предкласическия до пред-испанския период..

Разположен в южната част на Мексико, на Olmecs адаптирани към тяхна полза различни почвени условия, изобретяването и развитието на различни техники за селскостопанското производство през целия период на съществуване (1500 г. пр - около 500 г. пр.н.е.).

Основният район, където е известно олмешкото присъствие, съответства на Мексиканския залив, който е основният район на тази култура Сан Лоренцо де Теотиуакан, Ла Вента и Трес Сапотес. Регион, който представя природни характеристики на дебели джунгли и речни тела от голямо значение.

Олмековото селско стопанство излиза извън рамките на отглеждането или опитомяването на околната среда; Той послужи като тласък за първите организационни структури на мезоамериканските общества, по отношение на разделението на труда, третирането на земята и търговската дейност, когато ставаше дума за материали, които не можеха да произвеждат..

Основни продукти от олмешкото земеделие

Основата на олмешката диета е продукт на селското стопанство, заедно със смесената практика на риболов и лов. Основните култури бяха царевица, боб, тиква, чили и домати.

По-нови проучвания хвърлят възможността за други селскостопански продукти като авокадо, домати и картофи.

Други археологически медии обработват възможността, че Olmecs имали контакт, а дори и пораснали, които не са годни за консумация продукти, като например памук и емфие, защото знанието демонстрира близките цивилизации, и това ни позволява да се заключи, че Olmecs биха могли да зададат прецедент.

Първите признаци на отглеждане и производство на олмековата царевица датират от 1400 г. пр. Хр. Макар и консумирана, тя първоначално не се счита за елемент от теглото в олмешката диета, но бързо се превръща в културно значение..

Олмеките започват да консумират варианти с царевица в диетата си като никстамал, който се състои от смес от царевица с пепел и раковини..

Значението на царевицата е било такова в олмековата цивилизация, че те са имали свое собствено божество, свързано със земеделието: перната змия \ t.

Въпреки приписваните качества, имаше дебат за важността на това божество над другите за олмешкото земеделие.

Адаптивност към околната среда

Олмеките се заселили близо до речните тела, така че ловът и риболовът били други дейности за препитание. Мекотелите, рибите и костенурките са били основните рибни продукти, които поддържат високо ниво на хранене в олмешката диета, за разлика от други региони.

Дебелината на наземната среда не осигурява най-добрите условия за лов, въпреки че е известно, че в района са живели ягуари, диви свине, елени, тапири. Въпреки това, малко се знае за значението, което са имали в олмешката диета.

Повечето от продуктите, отглеждани от олмекската цивилизация, все още се произвеждат днес. Олмеките също се възползваха от консумацията на местни растения и гъби, характерни за региона.

Регионите, които окупираха олмека, представиха напълно различни екосистеми в прекласиката.

Тази цивилизация трябваше да създаде селско стопанство, приспособено към гъстата джунгла, в която се намираха, с неравен терен и речни трудности, които трябваше да преодолеят..

Техники за отглеждане

Основната техника, използвана в олмеките културата беше наклонена черта и горят, която е трябвало да изгори цялата шир на растения и плевели на земята, оставяйки пепел уреждат, тя работи като тор, след което сее необходимия продукт. Повечето основания Olmeca култура проявяват качествата, произтичащи от тази техника.

Съгласно тази техника, олмеките са работили традиционно две реколти годишно: милиони на годината, което съответства на основната реколта и тонамил, съответстващи на зимата..

Основната реколта е най-трудна, тъй като девствената земя трябва да се почисти за първи път.

Според изследваните календари почистването на земята е извършено през март; растителността изгаря през май, най-сухият месец, а реколтата започна през юни. Реколтата се използва между средата на ноември и декември.

Що се отнася до зимната реколта (тонамил), отглеждането започва през януари до прибиране на реколтата между май и юни. Известно е, че основната реколта осигурява по-голямо количество храна на хектар в сравнение със зимната реколта.

За изследвания на олмеките цивилизация, фактът, че тя ще бъде два големи реколти два пъти в годината е синоним на храна изобилие, без насаждения по-малко в отдалечени райони или река в центъра на културата.

По времето, че Olmecs имали този метод на работа, царевица вече са придобили почти божествен значение, затова повечето от областите на обработваемата земя се използват за отглеждане на тази категория.

Друга селскостопанска техника, за която се твърди, че е била използвана от олмеките, макар и в по-малка степен, беше да се позволи наводняването чрез напояване и използване на речен седимент като тор, върху контролирани земи, за да се позволи нови култури..

Въпреки това, тази техника се оказа неблагоприятна в дългосрочен план, тъй като тя ерозира земята, оставяйки я в крайна сметка неизползваема.

Олмеките използвали, за да открият домовете си на високо място, с което бяха безопасни от евентуални наводнения, позволявайки им да бъдат близо до плодородната земя..

Олмеските селища са били разпределени на територията на южната част на Мексико, така че да могат да задоволят нуждите си както от отглеждането на сушата, така и от брега..

Олмеките, като цивилизация на основата на мезоамерикански произход, създават инструменти, които улесняват тяхното оцеляване, а някои се прилагат, наред с други неща, в селското стопанство..

Каменните, дървесните и костните материали бяха основните материали на инструментите и бяха използвани върху културите, където отрязват растителността.

Олмеките земеделието позволи не само ефективно средство за препитание, с относителен контрол върху природната среда в окупираните райони, но и като прецедент, който доведе до разработването на нови технологии, нови ритуали и нови организационни структури, които непрекъснато се развиват.

препратки

1. Bernal, I. (1969). Олмеков свят. Бъркли: Университета на Калифорния Прес.
2. Clark, J.E. (n.d.). Кои бяха олмеките? 45-55.
3. Clark, J.E. (1987). Политика, призматични остриета и мезоамериканска цивилизация. В Организацията на основните технологии (стр. 259-284).
4. Clark, J.E., Gibson, J.L., & Zeldier, J. (2010). Първи градове в Америка. В бъдещите селяни: сравняване на ранните селски общества (стр. 205-245). Университет Бригъм Йънг.
5. Guillen, A.C. (n.d.). Олмеките в Месоамерика. Мексико D.F., Мексико.
6. Minster, C. (2017, 6 март). Аз thoughtco. Взето от https://www.thoughtco.com/olmec-culture-overview-2136299
7. Vanderwarker, A. М. (2006). Земеделие, лов и риболов в олмеков свят. Остин: Университета на Тексас Прес.