50-те най-известни кулинарни фрази

Оставям ви най-доброто готварски фрази от известни готвачи като Гордън Рамси, Хосе Андрес, Жак Пепин, Джулия Дете, Феран Адриа, Алтън Браун и много други.

Може също да се интересувате от тези хранителни фрази или тези за здравето.

-Ако искате да сте страхотен готвач, трябва да работите с големи готвачи. И точно това направих аз. Гордън Рамзи.

-Това е моят съвет: да се научиш да готвиш, да изпробваш нови рецепти, да се учиш от грешките си, да не се страхуваш, и преди всичко да се забавляваш..

-Рецептите не работят, освен ако не използвате сърцето си.

-Винаги казвам, че не мисля, че е готвач. Аз съм разказвач на истории. - Хосе Андрес.

-Един добър готвач е като магьосница, която раздава щастието. Елза Скиапарели.

-Никой не е роден като добър готвач, научаваш от практикуването.

-Всеки може да ви накара да се насладите на първата хапка на ястие, но само истински готвач може да ви накара да се насладите на последното..

-Моята философия е, че мога да спя по-добре през нощта, ако мога да подобря знанията на човека за храната и виното..

-Най-важният клас, който можете да поемете, е техниката. Голям готвач е велик техник. - Жак Пепин.

-Един добър ресторант не се отличава с няколкото грешки, които прави, а от това колко добре се справя с тези грешки. - Дани Майер.

-За мен няма велик готвач без чудесен екип.

-През целия си живот съм бил добър готвач, но все още се уча как да бъда добър готвач. Винаги има нещо ново за научаване и нови хоризонти, за да откриете. - Хосе Андрес.

-Когато направиш толкова грешки, колкото и аз, тогава можеш да бъдеш толкова добър, колкото и аз. - Волфганг Пък.

-Ти си това, което ядеш, затова яж добре. - Главен готвач Франческо.

-Готвенето не е толкова трудно. Всеки има вкус, дори и да не го осъзнава. Дори и да не сте велик готвач, няма нищо, което да ви попречи да разберете разликата между това, което е добро и какво не. - Жерар Депардие.

-Нямате избор като професионален готвач: трябва да повторите, повторите, повторите, повторите, докато стане част от вас. - Жак Пепин.

-Приемането на ястия директно от менюто на ресторанта и поставянето им в книга с рецепти няма да работи, защото като готвач имате визия за това каква е вашата храна - Маркъс Самуелсън.

-Кухнята е сурова среда и оформя невероятно силни герои.

-Готвя, мисля, че съм невероятно развълнуван от това, което правя, все още имам какво да постигна. - Гордън Рамзи.

-Главният готвач, който е израснал с баба, която готви, винаги печели готвача, който отишъл само в кулинарен институт. Това е в кръвта. - Гари Вайнерчук.

-Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да добавите душата си към рецептата.

-Храната е много представителна за културата на един град. За да опознаете едно място и хора, трябва да ядете храната си. - Emeril Lagasse.

-Храната обединява хората на много различни нива. Това е храната на душата и тялото; Това наистина е любовта. - Giada de Laurentis.

-Храна може да свърже хората завинаги. - Giada de Laurentis.

-Техниката не е най-трудното за преподаване. Нагласите на готвачите са много по-важни. - Ален Дюкас.

-Наслаждавайки се на ястие трябва да бъде запомнящо се. - Ален Дюкас.

-Готвенето е процес, основан на наблюдение, което не можете да направите, ако сте напълно фокусирани върху рецептата.

-Храненето е един от най-важните аспекти на живота. - Марко Пиер Уайт.

-Най-сложното нещо за един готвач е да се чувства удобно с онова, което прави.

-Вместо да излизаш на вечеря, купувай добра храна. Готвенето у дома показва много привързаност. - Ина Гартен.

-Обичам да взема нещо обичайно и да го превърна в нещо необикновено.

-Готвенето е като рисуване или писане на песен. Волфганг Пък.

-Най-важното за мен е да купя най-добрата съставка. - Волфганг Пък

-Когато готвите, то трябва да е любовен акт. Поставянето на замразени храни в микровълновата печка за дъщеря ви е акт на омраза.

-Храната се състои в това да си щастлив; на масата е мястото, където вероятно прекарваме най-щастливите ми моменти. - Ferran Adriá.

Мисля, че готвенето е най-важната връзка между природата и културата. - Алекс Атала.

-Понякога, в най-дълбоките моменти, няма думи. Има само храна. - Рой Чой.

-Задължението на добър готвач е да предаде на следващото поколение всичко, което е научил и преживял.

-Намери щастие, удовлетворение и удовлетворение, за да служиш на някой друг нещо добро за ядене, прави ресторант добър.     

-Мисля, че всички готвачи, които преследват велик вкус, имат добра етика.

-Можем да живеем без поезия, музика и изкуство; без съвест и без сърце; без приятели; без книги; но цивилизованият човек не може да живее без готвачи. - Едуард Булуер-Литтън.   

-Откриването на нова ястие допринася много повече за щастието на човечеството, отколкото за откриването на нова звезда. - Anthelme Brillat-Savarin.

-Ако не сте единственият готвач, излезте от пътя и поздравете главния готвач.

-Готвачите са лидери в своя малък свят. - Ерик Рипер.

-Като готвачи, ние готвим да угаждаме на хората, да нахраним хората. - Хосе Андрес.

-Опитни и изгорени ръце са по-важни от контейнерите в кухнята. - Никита Дудани.

-Предпочитам да съм готвач, който си спомня, че е готвач, а не готвач, който си мисли, че е готвач..

-Да бъдеш готвач не означава, че си добър готвач, а просто означаваш, че си шеф-Том Количчо.

-Надяваме се да успеем; ние сме добри, ако не успеем. Но ние не искаме да се приземяваме в средата. - Дейвид Чан.

-Мисля, че за да бъдеш страхотен готвач, трябва да си велик учител. Обичам да давам уроци на хора, които обичат храната и обичат да ядат, да ги носят около масата така да се каже.

-Не съм съгласен с критиците, които казват, че да се хранят добре ресторантите трябва да са добри. Можете да спечелите звезда на Мишлен, ако обслужвате най-добрия хамбургер в света. - Дейвид Чан.

-Гответе по-често. Не учат; просто готви.

-Без правила Не се страхувайте да правите каквото искате. Готвенето не трябва да има правила. Не ми харесва така. - Масахару Моримото.

-Не забравяйте, че никога не е виновен за ножа.

-Добре е да си играеш с храната. - Emeril Lagasse.

-Не се опитвайте да бъдете следващия Rachael Ray или Bobby Flay, вече имаме такива. Искаме някой, който оставя своя отпечатък в света на гастрономията.

-Работата в ресторант означава да си част от семейство, понякога неработещо семейство. Нищо не се постига самостоятелно. - Джо Бастианич.

-В началото нека храната ви говори за вас. Ще бъдете изненадани колко далеч ще стигнете за толкова кратко време. - Гордън Рамзи.

-Не става дума за съвършенство; става дума за удовлетворението от усилието. - Томас Келър.

-Храната е необходим компонент от живота. Хората могат да живеят без Ренуар, Моцарт, Гауди, Бекет, но не могат да живеят без храна..

-Начинът, по който подготвяте омлет, разкрива много за вас. - Антъни Бурден.

-Ако архитектът направи грешка, бръшлянът расте, за да го покрие. Ако лекарят направи грешка, той го покрива с мръсотия. Ако готвачът направи грешка, той го покрива с малко сос и казва, че това е нова рецепта.

-Ако не е добър вкус, тогава той не се добавя към менюто.

-Истинската храна няма съставки, истинската храна е съставките. - Jamie Oliver.

-Мисля, че има връзка между кухненския персонал. Прекарваш повече време с главния готвач в кухнята, отколкото със собственото си семейство. - Гордън Рамзи.

-Ако се страхувате от масло, тогава използвайте сметана.

-Първо ядеш, а след това всичко се прави. F. K Fisher.

-Животът е непредсказуем. Яжте първия десерт.

-Възраст и чаши за вино никога не трябва да се преброяват.

-Нямате нужда от сребърна вилица, за да ядете добра храна. - Пол Прудом.

-Единственият път, когато трябва да ядете диетична храна, е докато чакате месото да се готви.

-Готвя с вино. Понякога я добавям към храната. C. Полета.

-Една балансирана диета се прави с бисквитка във всяка ръка. - Барбара Джонсън.

-Хората, които обичат да ядат, са най-добрите хора.

-Не можете да повлияете на кухнята на дадена страна, ако не я разбирате. Трябва да го изучите. - Ferran Adriá.

-Готвенето е изкуство, но всяко изкуство изисква познания за техники и материали. - Натан Михрволд.

-Най-добрите ястия са най-простите. - Auguste Escoffier.

-Съставките не са свещени. Изкуството на готвенето е свещено. - Tanith Tyrr.

-Яденето е сензорно. Нещо повече, става въпрос за тълкуване на информацията, която ви дават сетивата ви.

-Кухнята не е химическа. Това е изкуство. Тя изисква по-скоро вкус и инстинкт, отколкото точни измервания. - Марсел Булестин.

-Днес готвенето е толкова популярно, защото е идеалното съчетание от храна и забавление.

-Не е нужно да приготвяте сложни или фантастични шедьоври, просто добра храна с пресни съставки.

-Когато печете, следвайте инструкциите. Когато готвите, следвайте собствения си вкус.

-Доматът и риганът го правят италиански; вино и естрагон го правят френски, соев сос го прави китайски; чесънът го прави добър. - Алис Мей Брок.

-Да рискуваме да направим нещо, което 99% от времето ще бъде провал. - Ferran Adriá.

-Ако Бог е искал да следваме рецепти, той не би ни дал бабите. - Линда Хелни.

-Човек не може да мисли добре, да обича добре, да спи добре, ако не сте яли добре. - Вирджиния Улф.

-Кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа какъв си. - Антхелми Брилат-Саварин.

-Кухнята е напълно незаинтересовано изкуство: всички добри готвачи, като всички велики художници, трябва да имат публика, за която си струва да готви..

-Животът е съчетание от магия с паста. - Федерико Фелини.