30 Примери за кристализация (с изображения)

на кристализиране е процесът, чрез който органичните твърди частици се образуват в сложни структури, които традиционно се наричат ​​кристали.

Твърдите вещества или кристали, получени по време на кристализацията, могат да бъдат четири вида: йонни, молекулярни, ковалентни и метални.

1. Йонийни, като сол, са разтворими във вода и провеждат електричество.
2. Молекулите, като лед, не провеждат електричество. Някои са разтворими, а други не.
3. Тези на ковалентната мрежа, като диаманта, не са разтворими и не провеждат електричество.
4. Накрая, метални, като живак, са ковък, провеждат електричество и са лъскави.

Кристализацията се състои от две фази: нуклеация (в която започва кристалната фаза) и растеж на кристали (при което има увеличение на размера на частиците, които образуват кристала).

Процесът на образуване на кристали може да настъпи естествено (както се случва с образуването на скъпоценни камъни, сталагмити, сталактити или дори снежинки) или изкуствено (като шоколад, лед, направен от нашите хладилници или меласа, произведена в фабрики за бонбони).

В тази статия ще представим примери за кристализация, както естествени, така и изкуствени.

1- Снежинки

Снежинките се образуват чрез естествен процес на кристализация.

Известно е, че всеки кристален сняг е уникален. Това се дължи на условията, които възникват по време на втората фаза на кристализация (растеж)..

Различните геометрични форми, които присъстват на снежните кристали се дължат на условията, които те трябва да срещнат по време на растежа на кристала.

2 - Сталагити

Сталагмитите са структури, които могат да бъдат открити в пещери, особено в почви (нарастващи нагоре по точки). Те се образуват от калциеви съединения.

Те се образуват от кристализацията на калциеви соли, открити във водата, която пада от покривите на пещерите.

3 - Сталактити

Сталактитите, като сталагмитите, са калций и се намират в пещери. Те се различават от последните, защото висят от таваните. Те се образуват чрез кристализация на калциеви соли, присъстващи във вода, която инфилтрира пещерите.

4- Диамант

Диамантът е скъпоценен камък, който се образува от кристализацията на чист въглерод. Това е най-трудният материал, известен на планетата.

Образуването му може да бъде естествено, както се случва с диамантите, които са в минерални находища, или синтетични.

5 Ruby

Рубинът е червеникав кристал, образуван от кристализацията на алуминиев оксид (coridón).

6- Кварц

Кварцът е скъпоценен камък, който се образува от кристализацията на силициев анхидрид. Той е един от най-разпространените минерали в скалите и неговият цвят е променлив.

7- Перидот

Също наричан оливин, този скъпоценен камък се образува благодарение на кристализацията на желязо и магнезий. Той е зеленикав и обикновено има диамантена форма.

8- силикати

Силикатите са материали, създадени чрез кристализация на силициев диоксид и други елементи (желязо, алуминий, калций, магнезий). Те присъстват във всички скали.

9- Сол

Солта е най-честият пример за кристализация. Това може да се образува както естествено (като морска сол), така и изкуствено (както е в случая с готварската сол).

10- Захар

След сол, захарта е един от най-често срещаните кристали. Този кристал се образува чрез серия от сложни промишлени процеси, при които сокът от захарната тръстика се взема и се подлага на изкуствен процес на кристализация..

11- Лед

Ледът е кристално молекулно твърдо вещество, което се образува чрез процеси на кристализация, подобно на тези, участващи при образуването на снежинки.

Процесът на образуване на леда може да бъде естествен (в зоните, където температурата е по-ниска от 0 ° C) или изкуствена (като тази, която се случва във фризерите).

12- Кремообразен сладолед

Кремообразният сладолед съдържа серия от кристали, които му придават фина гладка текстура. Сред кристалите, съдържащи се в кремообразния сладолед, се открояват липидни кристали (образувани от мазнини) и ледени кристали. Трябва да се отбележи, че някои сладоледи също съдържат кристали на лактоза.

В този смисъл, сладоледът се получава чрез различни процеси на изкуствена кристализация (една за липиди, една за лед и друга за лактоза)..

13 - Шоколад

Също като кремообразния сладолед, шоколадът съдържа липидни кристали, които се стопяват в устата ни, когато ядем парче от това сладко.

Когато се прави шоколад, той трябва да бъде закален и именно по време на този процес се образуват липидните кристали. Тези кристали идват от какаово масло, което е отговорно за структурата, структурата и външния вид на шоколада. Това е пример за изкуствена кристализация.

14- Бонбони

Бонбоните са направени със захарни кристали, така че може да се каже, че се намесват два процеса на кристализация: първият за образуването на захар и вторият за образуването на меласа..

Други примери за кристализация са: \ t

15 - Джаспър, скъпоценен камък.

Снимка възстановена от pixabay.com

16 - Сапфир, скъпоценен камък.

17 - Аметист, скъпоценен камък.

18 - Изумрудният, скъпоценен камък.

19 - Лазурит.

20- Графит.

21 - Мед.

22 - Меркурий.

23 - Литий.

24 - Калций.

25- Натрий.

26 - Магнезий.

27 - Берилий.

28-Бензоена киселина.

29 - Алуминиев оксид.

30 - Бариев хлорид.

препратки

1. Кристализация. Възстановено на 17 юли 2017 г. от cheresources.com
2. Кристализация в храни. Получено на 17 юли 2017 г. от storify.com
3. Наръчник за индустиална кристализация. Получено на 17 юли 2017 г. от books.google.com
4. Кристализация на органични съединения. Получено на 17 юли 2017 г. от books.google.com
5. Примери за кристализация в ежедневието. Получено на 17 юли 2017 г. от chegg.com
6. Кристализация: основни понятия и индустриални приложения. Получено на 17 юли 2017 г. от books.google.com
7. Mesocrystals. Получено на 17 юли 2017 г. от books.google.com.