4 Разлики между хомогенни и хетерогенни смеси



на разлики между хомогенни и хетерогенни смеси те се основават на визуализацията на техните компоненти, лекота на разделяне и запазване на свойствата.

Добре известно е, че смесите са съставени от две или повече вещества, но има два вида смеси, които могат да възникнат от тези комбинации..

В хомогенни смеси условията и свойствата на съединенията им позволяват да се смесват до степен, че не могат да бъдат разграничени един от друг, какъвто е случаят с майонезата..

В хетерогенните смеси съединенията, които го образуват, се отблъскват, поради естеството на техните връзки, както в случая с вода и масло..

По-долу са представени разликите между хомогенни и хетерогенни смеси:

видимост

В хетерогенните смеси компонентите, които образуват сместа, могат да се видят ясно. Те не са равномерно разпределени.

В хомогенните смеси компонентите, които образуват сместа, не могат да бъдат ясно разграничени. Те се разпределят равномерно, така че да изглежда като едно вещество в очите.

Ясен пример между тези две може да се направи с напитки. Хомогенна смес може да бъде лимонада, където във всички точки на сместа тя изглежда еднаква, докато хетерогенна смес може да бъде клерик, където плодът все още се различава от останалата част от течността.

отделяне

Хетерогенните смеси могат лесно да се разделят на техните оригинални компоненти. Ако сместа е течна и твърда, може да се извърши филтрация.

В зависимост от размера на твърдите вещества и дали е течно-течна смес, може да се извърши декантиране.

В хомогенни смеси смесите трудно се разделят в техните оригинални компоненти. Най-известният метод за течно-течна смес е дестилацията.

На промишлено ниво има и дестилация, но има и методи като абсорбция, разделяне от мембрани и др.

свойства

Всеки компонент на хетерогенна смес запазва индивидуалните си свойства, тъй като те все още са разпръснати.

Всяка част от хомогенна смес има своите сходни химически и физични свойства. Пример за това може да бъде вода и сол.

Само водата не провежда електричество, но когато се добави известно количество разтворено вещество, в този случай сол, се образува хомогенна смес с физическа способност да може да провежда електричество..

Химични разтвори

Всички химически разтвори са примери за хомогенни смеси.

Съществува цяла част от аналитичната химия, която е посветена на изучаването на този тип смеси въз основа на техните концентрации, константи на разтворимост и други термини..

Примери

Някои примери за хомогенни смеси са питейна вода, ликьори, оцет.

Някои примери за хетерогенни смеси са метални сплави, някои колоидни суспензии или неполярни вещества с полярни, като вода с масло. В храната можем да намерим примери като салати, между другото.

препратки

  1. Hurtado Melo, S., & e-libro, C. (2012). Основни операции на процеса, смеси и разтваряния (UF0227). Малага: IC редакция.
  2. Uhl, V. W., & Gray, J. B. (1966). Смесване: Теория и практика. Ню Йорк: Академик Прес.
  3. Sánchez, C.A., Rodríguez, G., & Gómez, M. Á. (2012 г.). геометрични инструменти за основното проектиране на дестилационни колони с трикомпонентни хетерогенни азеотропни смеси. аз. изчисляване на минималния отлив. Списание EIA, (18), 143.
  4. Елементи, съединения и смеси: Основна химия. Jerome, B.A. и Quality Films S.A. на C.V (директори). (2007). [Видео / DVD] Мексико: качествени филми.
  5. Lei, Z., Dai, C., & Chen, B. (2014). Разтворимост на газ в йонни течности. Chemical Reviews, 114 (2), 1289-1326. doi: 10.1021 / cr300497a