Видове физически промени и техните характеристики, примери

на физически промени са тези, в които се наблюдава промяна в материята, без да е необходимо да се променя нейната същност; тоест, без да има прекъсвания или образуване на химически връзки. Следователно, приемайки вещество А, той трябва да има същите химически свойства преди и след физическата промяна.

Без физически промени няма да има различни форми, които определени обекти могат да придобият; светът би бил статично и стандартизирано място. За да се случи, е необходимо действието на енергията върху материята, независимо дали в режим на топлина, радиация или налягане; натиск, който може да бъде упражнен механично с нашите ръце.

Например в една дърводелска работилница можете да наблюдавате физическите промени, които дървото претърпява. Трионите, четките, дупките и дупките, ноктите и т.н. са незаменими елементи, така че дървесината, от блок и от техниката за изработване на шкафове, може да се превърне в произведение на изкуството; като мебел, решетка или издълбана кутия.

Ако дървото се счита за вещество А, то по същество не претърпява химическа трансформация след завършване на мебелите (дори ако повърхността му е химически обработена). Ако тази мебел се раздробява до шепа дървени стърготини, молекулите на дървото ще останат непроменени..

На практика целулозната молекула на дървото, от което е била изрязана дървесината, не променя структурата му в целия този процес..

Ако мебелът изгори в пламъци, молекулите му ще реагират с кислорода във въздуха, разлагайки се на въглерод и вода. В тази ситуация би имало химическа промяна, тъй като след изгаряне свойствата на отпадъците биха били различни от тези на мебелите.

индекс

• 1 Видове химични промени и техните характеристики
  • 1.1 Необратимо
  • 1.2
• 2 Примери за физически промени
  • 2.1 В кухнята
  • 2.2 Надуваеми замъци
  • 2.3 Изделия от стъкло
  • 2.4 Диамантено рязане и оформяне на минерали
  • 2.5 Разтваряне
  • 2.6 Кристализация
  • 2.7 Неонови светлини
  • 2.8 Фосфоресценция
• 3 Препратки

Видове химични промени и техните характеристики

необратим

Дървесината от предишния пример може да претърпи физически промени по отношение на нейния размер. Тя може да бъде ламинирана, изрязана, оформена и т.н., но никога да не се увеличава. В този смисъл дървесината може да увеличи площта си, но не и нейния обем; което, напротив, постоянно намалява, докато работите в работилницата.

Веднъж изрязан, той не може да се оформя отново, тъй като дървото не е еластичен материал; с други думи, той страда от необратими физически промени.

В този вид промени материята, въпреки че не изпитва никаква реакция, не може да се върне в първоначалното си състояние.

Друг по-колоритен пример е игра с жълт пластилин и друг синкав. Като ги меси заедно и след като им даде формата на топка, цветът им става зелен. Дори и да имате матрица, за да ги върнете в първоначалната си форма, ще имате две зелени пръчки; синьото и жълтото не можеха да бъдат отделени.

В допълнение към тези два примера, бихте могли да помислите за издухване на мехурчета. Колкото повече духат, толкова се увеличава обемът им; но веднъж свободни, не можете да извлечете въздух, за да намалите размерите им.

обратим

Въпреки че не се поставя акцент върху правилното им описване, всички промени в състоянието на материята са обратими физически промени. Те зависят от налягането и температурата, както и от силите, които свързват частиците.

Например, в гърдите на лед, ледният куб може да се стопи, ако остане стои пред фризера. След известно време, течната вода замества леда в малкото отделение. Ако същият този охладител се върне във фризера, течната вода ще загуби температурата си до замразяване и отново ще бъде куб лед.

Явлението е обратимо, тъй като се получава абсорбция и отделяне на топлина от водата. Това е вярно без значение къде се съхранява течна вода или лед.

Основната характеристика и разликата между обратима и необратима физическа промяна е, че в първото вещество се разглежда самото вещество (вода); докато във втория се разглежда физическия вид на материала (дърво, а не целулози и други полимери). И в двата, обаче, химическата природа остава постоянна.

Понякога разликата между тези видове не е ясна и в такива случаи е удобно да не се класифицират физическите промени и да се третират като единни.

Примери за физически промени

В кухнята

В кухнята има безброй физически промени. Приготвянето на салата се насища с тях. Доматите и зеленчуците се нарязват на удобно място, като първоначалните им форми се променят необратимо. Ако към тази салата се добави хляб, той се нарязва на парчета или парчета от селянски хляб и се намазва с масло.

Помазването на хляба с масло е физическа промяна, тъй като вкусът й се променя, но молекулярно остава непроменен. Ако друг хляб е препечен, той ще придобие твърдост, вкус и по-интензивни цветове. Този път се казва, че е имало химическа промяна, защото няма значение дали този тост се охлажда или не: никога няма да възстанови първоначалните си свойства..

Храните, които са хомогенизирани в блендера, също представляват примери за физически промени.

От сладката страна, когато се топи шоколад, се наблюдава, че той преминава от твърдо към течно състояние. Приготвянето на сиропи или сладкиши, които не включват използването на топлина, също влизат в този вид промени в материята.

Надуваеми замъци

В детската площадка в ранните часове има няколко платна на пода, инертни. След няколко часа те се налагат като замък с много цветове, където децата скачат вътре.

Тази внезапна промяна на обема се дължи на огромната маса въздух, взривен вътре. Затворен паркът, замъкът е спуснат и спасен; следователно това е обратима физическа промяна.

Занаяти от стъкло

Стъклото при високи температури се топи и може да се деформира свободно, за да му придаде дизайн. В горното изображение, например, можете да видите как те оформят стъклен кон. Щом стъклената паста се охлади, тя ще се втвърди и орнаментът ще бъде завършен.

Този процес е обратим, тъй като чрез прилагането му отново може да се дадат нови форми. С тази техника се създават много стъклени орнаменти, известни като духане на стъкло.

Диамантено резбарство и оформяне на минерали

Когато се изрязва, диамантът се подлага на постоянни физически промени, за да се увеличи повърхността, която отразява светлината. Този процес е необратим и дава на суровия диамант допълнителна и прекомерна икономическа стойност.

Също така, в природата може да се види как минералите приемат по-кристални структури; те са изправени един срещу друг през годините.

Това се състои от физическа промяна в резултат на пренареждане на йони, които образуват кристалите. Например изкачване на планина, можете да намерите кварцови камъни по-фасетирани от други.

разтваряне

Когато се разтвори водоразтворимо твърдо вещество, като сол или захар, се получава разтвор със солен или сладък вкус. Въпреки че и двете твърди частици "изчезват" във водата, а последната претърпява промяна в аромата или проводимостта си, не се получава реакция между разтвореното вещество и разтворителя..

Солта (обикновено натриев хлорид) се състои от Na йони⁺ и Cl^-. Във вода тези йони са солватирани чрез водни молекули; но йоните нямат никаква редукция или окисление.

Същото се случва със захарната захароза и молекулите фруктоза, които не нарушават нито една от техните химически връзки, когато взаимодействат с водата.

кристализиране

Тук терминът кристализация се отнася до бавното образуване на твърдо вещество в течна среда. Връщайки се към примера на захарта, когато неговият наситен разтвор се нагрява до кипене, след това почива, на захарозата и фруктозните молекули се дава достатъчно време да бъдат правилно подредени и по този начин да образуват по-големи кристали.

Този процес е обратим, ако отново се подаде топлина. В действителност, това е техника, широко използвана за пречистване на кристализираните вещества от примеси, присъстващи в средата.

Неонови светлини

В неоновите светлини газовете (между въглероден диоксид, неон и други благородни газове) се нагряват с електрически разряд. Газовите молекули се възбуждат и преминават през електронни преходи, които абсорбират и излъчват радиация, докато електрическият ток преминава през газа при ниско налягане.

Въпреки че газовете се йонизират, реакцията е обратима и практически се връща в първоначалното си състояние без образуването на продукти. Неоновата светлина е изключително червена, но в популярната култура този газ е неправилно определен за всички светлини, произведени по този метод, независимо от цвета или интензивността..

фосфоресценция

На този етап може да се породи дебат между това дали фосфоресценцията е повече свързана с физическа или химична промяна.

Тук излъчването на светлина е по-бавно след абсорбция на високоенергийно излъчване, като ултравиолетово. Цветовете са продукт на тази емисия светлина поради електронните преходи в молекулите, които съставляват орнамента (top image).

От една страна, светлината взаимодейства химически с молекулата, като вълнува нейните електрони; а от друга страна, след като светлината се излъчва на тъмно, молекулата не показва никакво счупване на връзките, което се очаква от всяко физическо взаимодействие..

След това се говори за обратима физикохимична промяна, тъй като ако украсата е поставена на слънчева светлина, тя абсорбира ултравиолетовата радиация, която след това се освобождава на тъмно бавно и с по-малко енергия..

препратки

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (31 декември 2018 г.). Примери за физически промени. Изтеглено от: thoughtco.com
2. Робъртс, Калия. (11 май, 2018 г.). 10 Видове физическа промяна. Sciencing. Изтеглено от: sciencing.com
3. Wikipedia. (2017). Физически промени. Изтеглено от: en.wikipedia.org
4. Общински колеж на Клакамас. (2002 г.). Разграничение между химични и физически промени. Изтеглено от: dl.clackamas.edu
5. Уитън, Дейвис, Пек и Стенли. Химия. (8-мо изд.). CENGAGE Обучение.
6. От Surbhi S. (7 октомври 2016 г.). Разлика между физическата промяна и химическата промяна. Изтеглено от: keydifferences.com