Какво е ацетофенон?



на ацетофенон е органично съединение, получено от цикория. Използва се главно като ароматизиращ агент в храни и парфюми.

Ацетофенонът се използва и като разтворител за пластмаси и смоли. Това съединение е част от 599-те добавки, присъстващи в цигарите.

Химичната му формула е С6Н5С (О) СН3 и принадлежи към групата на кетони, химични съединения, характеризиращи се с наличието на карбонилна група. Ацетофенонът е най-простият ароматен кетон.

Ацетофенонът е по-плътен от водата, така че е слабо разтворим и потъва в него. В студени условия ацетофенонът замръзва.

При стайна температура ацетофенонът е бистра течност със сладък и пикантен вкус.

Неговата точка на кипене е 202 илиС, докато неговата точка на топене е 20 илиВ. Миризмата му прилича на миризмата на портокали.

Ацетофенонът е слабо реактивен. Химичните реакции между ацетофенон и основи или киселини освобождават големи количества запалим газ и топлина.

Реакциите между ацетофенон и алкални метали, хидриди или нитриди също освобождават газове и топлина, което е достатъчно, за да започне пожар. Ацетофенонът не реагира с изоцианати, алдехиди, пероксиди и карбиди.

синтез

Ацетофенонът може да се синтезира по няколко начина. Може да бъде закупен като страничен продукт на изопропилбензен, наричан още кумол.

В природата кумолът се намира в канела и масло от джинджифил. Ацетофенонът може да се получи и чрез окисляване на етилбензин.

Фармацевтични и общи употреби

През 20 век ацетофенонът е бил използван като хипнотичен агент. За това, съединението се синтезира и пакетира под името Sypnone, за да индуцира сън.

В настоящата фармацевтична индустрия, ацетофенонът се използва като фотосенсибилизиращо средство.

Тези лекарства са неактивни, докато не влязат в контакт с ултравиолетова светлина или слънчева светлина.

Веднъж в контакт със светлината, в човешката тъкан започва реакция, за да се лекува болната тъкан. Ацетофенонът обикновено се използва за лечение на псориазис и някои видове неоплазми.

В допълнение, ацетофенонът се използва широко за подслаждане на храни и напитки. Благодарение на плодовата си миризма, той се използва и за аромати, намерени в лосиони, парфюми, сапуни и детергенти..

рискове

При високи нива ацетофеноновите пари са наркотични вещества. Тази пара може да дразни кожата и очите леко.

При високи нива контактът между парите и тъканите може да доведе до увреждане на роговицата. Когато тази експозиция е постоянна, изпаренията могат да намалят чувствителността към светлината на зрението.

Вдишването на тези пари може също да предизвика задръствания в белите дробове, черния дроб и бъбреците. Когато ацетофенонът се консумира перорално, той може да отслаби пулса на човека и да причини седативни, хипнотични и хематологични ефекти..

Агенцията за опазване на околната среда на САЩ е класифицирала ацетофенон в група D, наречена некласифицирана по отношение на канцерогенността при човека.

Съединенията, присвоени на група D, не показват достатъчно доказателства, които да подкрепят или опровергават човешката канцерогенност.

препратки

  1. Национален център за биотехнологична информация. PubChem Compound Database; CID = 7410 Национален център за биотехнологична информация (2017). PubChem Compound Database; CID = 7410, ацетофенон. САЩ Национална библиотека по медицина.
  2. Brown, W. (2015). Кетон. Енциклопедия Британика. Енциклопея Британика Инк.
  3. Химическа книга (2017). CAS база данни: Ацетофенон.
  4. Агенция за опазване на околната среда на САЩ (2016). ацетофенон.
  5. Зелената книга (2012). Ацетофенон и неговите приложения.
  6. САЩ Министерство на здравеопазването и човешките услуги (1993). Банка с данни за опасни вещества (HSDB, онлайн база данни). Национална информационна програма по токсикология, Национална библиотека по медицина, Bethesda, MD.
  7. Sittig, M (1985). Наръчник за токсични и опасни химикали и канцерогени. 2-ро издание.