Хеморецепторна класификация и хемосензорни системи

а хеморецепторната е клетъчен сензор, специализиран в откриването и преобразуването на химически сигнали - идващи от вътре и извън организма - в биологични сигнали, които ще се интерпретират от мозъка.

Хеморецепторите са отговорни за нашите усещания за мирис и вкус. Тези рецептори вземат тези химически сигнали и ги превръщат в сигнал за мозъка.

По същия начин важни биологични функции, като сърдечен ритъм и дишане, се контролират от хеморецептори, които откриват молекули, свързани с тези процеси, като количеството въглероден диоксид, кислород и рН на кръвта..

Способността да се възприемат химичните сигнали е повсеместна в животинското царство. Особено при хората, хеморецепторите не са толкова чувствителни, колкото в останалите бозайници. В хода на еволюцията сме загубили способността да възприемаме химически стимули, свързани с миризмата и вкуса.

Някои по-прости организми, които не принадлежат към метазои, като бактерии и малки протозои, са способни да улавят химически стимули в тяхната среда.

индекс

• 1 Какво е приемник?
• 2 Класификация
  • 2.1 Общи химически рецептори
  • 2.2 Вътрешни хеморецептори
  • 2.3 Свържете се с хеморецепторите
  • 2.4 Обонятелни или отдалечени хеморецептори
• 3 Хемосензорни системи
  • 3.1 Миризма
  • 3.2 Вкус
  • 3.3 Vomeronasal орган
• 4 Препратки

Какво е приемник?

Рецептор е молекула, която е закотвена за плазмената мембрана на нашите клетки. Те имат способността да разпознават други молекули с много висока специфичност. Разпознаването на посочената молекула - наречена лиганд - предизвиква серия от реакции, които носят специфично послание към мозъка.

Ние имаме способността да възприемаме нашата среда, тъй като нашите клетки имат значителен брой рецептори. Можем да усетим миризмата и вкуса на храната благодарение на хеморецепторите, разположени в сетивните органи на тялото.

класификация

Като цяло, хеморецепторите се класифицират в четири категории: общи, вътрешни, контактни и обонятелни химически рецептори. Последните са известни също като хеморецептори на разстояние. След това ще опишем всеки тип:

Общи химически рецептори

Тези рецептори не притежават способността да дискриминират и се считат за относително нечувствителни. Когато се стимулират, те произвеждат серия от защитни реакции за организма.

Например, ако стимулираме кожата на животно с агресивен химикал, който може да го повреди, отговорът ще бъде незабавно бягство от мястото и ще предотврати продължаването на негативния стимул..

Вътрешни хеморецептори

Както подсказва името, те са отговорни за отговор на стимулите, които се случват вътре в тялото.

Например, съществуват специфични рецептори за тестване на концентрацията на глюкоза в кръвта, рецепторите в храносмилателната система на животните и рецепторите, разположени в каротидното тяло, които отговарят на концентрацията на кислород в кръвта.

Свържете се с хеморецепторите

Контактните рецептори реагират на химикали, които са много близки до тялото. Те се характеризират с високи прагове и техните лиганди са молекули в разтвор.

Според доказателства, те изглежда са били първите рецептори, които се появяват в еволюционната еволюция и са единствените хеморецептори, които представят най-простите животни..

Те са свързани с хранителното поведение на животните. Например, най-известните с рецепторите, свързани с чувството за вкус при гръбначните. Те са разположени предимно в областта на устната кухина, тъй като е районът на приемане на храна.

Тези рецептори могат да различават между видимото качество на храната, произвеждайки реакции на приемане или отхвърляне.

Обонятелни или отдалечени хеморецептори

Мирисните рецептори са най-чувствителни към стимулите и могат да реагират на вещества, които са на разстояние.

При животни, които живеят във въздушна среда, разликата между контактните и дистанционните рецептори се вижда лесно. Химикалите, които се предават по въздуха, са тези, които успяват да стимулират обонятелните рецептори, докато химикалите, разтворени в течности, стимулират контакта.

Въпреки това, границата между двата рецептора изглежда дифузна, тъй като има вещества, които стимулират рецепторите на разстояние и трябва да бъдат разтворени в течна фаза.

Границите са още по-неопределени при животни, живеещи във водни екосистеми. В тези случаи всички химикали се разтварят във водна среда. Въпреки това, диференциацията на рецепторите е все още полезна, тъй като тези организми реагират диференциално на близки или далечни стимули..

Хемосензорни системи

В повечето бозайници има три отделни хемосензорни системи, всяка от които е предназначена за откриване на определена група химикали.

миризма

Обонятелният епител се образува от гъст слой от сензорни неврони, разположени в носната кухина. Тук откриваме около хиляда различни обонятелни рецептори, които взаимодействат с голямото разнообразие от летливи вещества в околната среда.

вкус

Нелетливите химикали се възприемат по различен начин. Усещането за храна се състои от четири или пет вкусови качества. Тези "качества" обикновено се наричат ​​вкусове и включват сладки, солени, кисели, горчиви и умами. Последното не е много популярно и е свързано с вкуса на глутамата.

Ароматите за сладки и умами - съответстващи на захарите и аминокиселините - са свързани с хранителните аспекти на храната, докато киселинните аромати са свързани с поведение на отхвърляне, тъй като повечето съединения с този вкус са токсични за бозайници.

Клетките, отговорни за възприемането на тези стимули, са свързани с вкусовите пъпки - при хората те се намират на езика и в задната част на устата. Вкусовите пъпки съдържат 50 до 120 клетки, свързани с вкуса.

Vomeronasal орган

Вомероназалният орган е третата хемосензорна система и е специализирана в откриването на феромони, но не всички феромони се откриват чрез тази система..

Вомероназалният орган има качества, които помнят както усещането за вкус, така и миризмата.

Анатомично, тя е подобна на миризмата, тъй като има клетки, които изразяват рецепторите, са неврони и се проектират директно в мозъка. Обратно, клетките, които притежават рецепторите на езика, не са неврони.

Въпреки това, вомероназалният орган възприема нелетливите химикали чрез директен контакт, по същия начин, по който възприемаме вкуса на храната чрез системата на вкуса..

препратки

1. Feher, J. J. (2017). Количествена човешка физиология: въведение. Академична преса.
2. Hill, R.W., Wyse, G.A., & Anderson, M. (2016). Физиология на животните 2. Издател Артмед.
3. Matsunami, H., & Amrein, H. (2003). Вкусово и феромоново възприятие при бозайници и мухи. Биология на генома, 4(7), 220.
4. Mombaerts, P. (2004). Гени и лиганди за одоранти, вомероназални и вкусови рецептори. Nature Reviews Neuroscience, 5(4), 263.
5. Рауфаст, Л. П., Мингес, Дж. Б. и Костас, Т. П. (2005). Физиология на животните. Edicions Universitat Барселона.
6. Валдман, С. Д. (2016). Преглед на болката E-Book. Elsevier Health Sciences.