Морфология на Salmonella enterica, жизнен цикъл, симптоми и лечения



Salmonella enterica е грам-отрицателна бактерия, принадлежаща към семейството Enterobacteriaceae. Той е един от двата известни вида от този вид, заедно с  Salmonella bongori.

Шест подвида на S. enterica (S. e. enterica, S. e. arizonae, S. e. diarizonae, S. e. houtenae, S. e. показва, и S. e. salamae), които включват повече от 2500 идентифицируеми серотипа чрез различни антигенни формули.

S. enterica Това е факултативен вътреклетъчен патоген, който обитава стомашно-чревната система на животните и хората. Той е най-разпространеният етиологичен агент на заболявания, предавани от заразена храна и е една от четирите основни причини за диарийни заболявания в света.

Серотип на подвида S. e. enterica  Той произвежда коремен тиф, определен от Световната здравна организация като сериозен проблем за общественото здраве, като 11 до 20 милиона души са заразени и 128 000 до 161 000 души годишно. Югозападна Азия, Централна Азия, някои страни от Южна Америка и Африка на юг от Сахара са най-засегнатите региони.

индекс

  • 1 Морфология
    • 1.1. Enterica е с пръчковидна форма с перитрехидна флагела (проектирана във всички посоки), с изключение на серотипа Gallinarum и Pullorum. Неговият размер варира от 0.3 до 1 микрона х 1.0 до 6.0 микрона.
  • 2 Жизнен цикъл 
  • 3 Метаболизъм
  • 4 Патология
  • 5 Заболявания и симптоми
  • 6 Лечение
  • 7 Препратки 

морфология

S. enterica Той има формата на пръчка с перитрехидна флагела (проектирана във всички посоки), с изключение на серотиповете Gallinarum и Pullorum. Неговият размер варира от 0.3 до 1 микрона х 1.0 до 6.0 микрона.

Някои серотипове на S. enterica, очевидно най-вирулентен, те имат тип I fimbrias, структури, които им позволяват да се свързват с клетките на епитела, по-къси от флагела и равномерно разпределени в клетката..

Антигенната структура на S. enterica Състои се от три вида антигени, които могат да се използват за диагностициране на серотипове: соматичен антиген, повърхностен антиген и флагеларен антиген..

Жизнен цикъл 

Жизненият цикъл на S. enterica Той е фекално - орален. Тази бактерия обитава главно в чревния тракт на хора и други животни. Различни серотипове могат да бъдат специфични за определен гостоприемник или могат да бъдат повсеместни.

Чрез екскрементите на болни индивиди, салмонелата може да се разпространи върху живи повърхности (почва, растения) или инертни (вода, чаши, полимери, метали и др.), Образувайки биофилми.

Тези биофилми са съставени от агрегати от микроорганизми, заобиколени от матрица от извънклетъчни полимерни вещества и мастни киселини, които ги предпазват от антимикробни агенти, биоциди, хелатиращи агенти и токсини..

Това им позволява да оцелеят в продължение на няколко седмици във водна среда и за по-дълги периоди в почвата, дори ако условията на температура, влажност и рН не са най-благоприятни.

Здравият човек може да се замърси S.enterica чрез консумация на замърсена вода или зеленчуци, напоявани със замърсени води, или чрез поглъщане на храна от заразени животни, главно домашни птици и яйца, месо от говеда или свине, млечни продукти.

метаболизъм

Тези бактерии имат ферментационен и окислителен метаболизъм. Те се развиват оптимално в условия на рН между 6.6 и 8.2. Те не понасят високи концентрации на сол.

Те могат да ферментират глюкоза и други въглехидрати, като по този начин произвеждат АТР, СО2 и Н2. Те също се хранят с малтоза и малтодекстрини.

Те са способни да намалят нитратите до нитрити, да получат въглерод от цитрат, да произвеждат Н2S и разлагат водороден пероксид във вода и кислород.

Те произвеждат колонии от 2 до 3 um в диаметър (след 18 до 24 часа), с изключение на някои серотипове, които произвеждат колонии от джуджета.

патология

веднъж S. enterica влиза в нов приемник започва своя цикъл на инфекция през лимфоидната тъкан. Бактериите се прилепват към чревните епителни клетки на илеума и М клетките, като предизвикват в тях пренареждане на цитоскелета, което предизвиква образуването на големи неравности на повърхността, позволявайки неселективна ендоцитоза, при което бактериите могат да влязат в клетката..

По същия начин, той произвежда цитотоксични ефекти, които разрушават М клетките и индуцират апоптоза в активирани макрофаги и фагоцитоза в неактивирани макрофаги, за които те се транспортират до черния дроб и далака, където се размножават..

Болест и симптоми

При хората S. enterica може да причини две заболявания: коремен тиф, причинен от S. enterica подводница. enterica Паратифи серотипове или салмонелоза, произведени от други серотипове.

Тифозната треска се причинява от орален прием от поне 10 пъти 5клетки от серотипа Paratyphi, който специфично заразява свинете. Симптомите на коремен тиф са постоянна висока температура от 40 ° C, обилно изпотяване, гастроентерит и диария..

При този вид заболяване бактериите атакуват мезентериалните лимфни възли, където се размножават и се случва лизис на част от бактериалната популация..

По този начин, чрез ганглиите се освобождават жизнеспособни бактерии и ендотоксини, чрез кръвния поток, генерирайки септицемия и произвеждащи възпалителни и некротични явления..

Нетифоидното салмонелоза се причинява от приема на поне 109 повсеместни серотипови клетки на S. enterica, симптоми на диария, повръщане, стомашни спазми и треска.

Тези симптоми възникват 12 до 72 часа след поглъщане на заразена храна, продължават между 4 и 7 дни, а повечето хора се възстановяват спонтанно.

лечение

Случаите на нетифоидална салмонелоза, при които симптомите не изчезват спонтанно, могат да изискват хоспитализация. В тези случаи се препоръчва хидратация на пациента и подмяна на електролитите, загубени поради повръщане и диария..

Лечението с антибиотици не се препоръчва при леки или умерени случаи при здрави хора, поради увеличаването на резистентността и мултирезистентността към антибиотици през последните години. салмонела.

Въпреки това, при пациенти в риск, като бебета, възрастни хора, имуносупресирани пациенти и пациенти, засегнати от кръвни заболявания, може да се наложи лечение с антибиотици..

Случаи на коремен тиф изискват лечение с антибиотици. В момента се предписва цефтриаксон (цефалоспорин) или ципрофлоксацин (хинолон), тъй като често се съобщава за резистентност към ампицилин, амоксицилин, котримоксазол, стрептомицин, канамицин, хлорамфеникол, тетрациклин и сулфонамиди..

Докладвани са дори сортове, устойчиви на хинолони. В случаите на септицемия е използван дексаметазон.

СЗО препоръчва фина настройка на превантивните мерки на всички етапи от хранителната верига, в отглеждането, развъждането, преработката, производството и приготвянето на храни, както и в търговските обекти и в домовете, за да се предотврати замърсяване от S. enterica.

препратки

  1. Barreto, M., Castillo-Ruiz, M. и Retamal P. (2016) Salmonella enterica: преглед на агента по трилогия, домакин и околна среда и неговото значение в Чили. Чилийско списание Infectology 33 (5): 547-557.
  2. Фигероа Очоа, И.М. и Verdugo Rodríguez, A. (2005) Молекулни механизми на патогенността на Salmonella sp. Латиноамерикански вестник по микробиология 47 (1-2): 25-42.
  3. Parra, M., Durango, J. и Máttar, S (2002). Микробиология, патогенеза, епидемиология, клинична и диагностика на инфекции, причинени от салмонела. Вестник на Факултета по ветеринарна медицина и зоотехника на Университета в Кордоба 7: (2), 187-200.
  4. Tindall, B.J., Grimont, P.A.D., Garrity, G. M. & Euze'by, J.P. (2005). Номенклатура и таксономия на рода Salmonella. Международно списание за систематична и еволюционна микробиология 55: 521-524.
  5. Todar, К. (2008). Онлайн учебник по бактериология в Тодар. Уисконсин, САЩ. Взети от www.textbookofbacteriology.net/salmonella.html