12 традиции и обичаи на Идалго (Мексико)

на традиции и обичаи на Идалго те са амалгама между наследството на мексиканските аборигени и елементите, донесени от испанците по време на завладяването.

Някои от партиите показват влиянието на аборигените. Например, конкурса "Canto a Mi Tierra Otomí", който се празнува в Сантяго де Аная по повод фиестата на сеньор Сантяго.

Други фестивали показват влиянието на испанците. Такъв е случаят с всички празници, които са от религиозен и християнски характер, тъй като испанците са евангелирали в Мексико..

Някои примери за тези религиозни празници са Страстната седмица, Празникът на Непорочното зачатие, празникът на Свети Йосиф, празникът на Св. Франциск от Асизи и празникът на Успение Богородично..

От друга страна, от 31 октомври до 2 ноември се провеждат тържества за Деня на всички светии и Деня на всички души..

Традиции и обичаи на района на Идалго

1 - Гастрономия

Гастрономията на Идалго показва както местното влияние, така и испанското влияние. В планините преобладават класическите испански ястия, а аборигенската кухня - в планинските райони..

Някои от типичните ястия в региона са:

• Tamales, които са царевични питки с различни пълнежи. Някои примери за тамали са питамале (пълнени със сладка царевица), тамалес от анасон, тамале от сирене с епазота, тамалес от боб и тамалес де цердо.
• Zacahuil, който е тамале с големи размери (дължина един метър или повече). Тази тамале е пълнена със свинско, пуешко или пилешко месо, подправено с люти чушки, чесън и лук. Закахуилът се пече в бананови листа.
• Червеите на Maguey, които са ларви, които заразяват дървото maguey. Тези ларви идват в два вида: чинъкуили и мекуле.

Първите се предлагат между септември и октомври и се консумират в сос или пържени с лук и зелени люти чушки. Мекокуилите се появяват в средата на май и се използват като пълнител за такос.

Най-популярните сладкиши в региона са:

• Trompada, която е бонбон на базата на кафява захар, кокос и фъстъци.
• Паланкута, която, подобно на удара, се приготвя с кафява захар. Към тази меласа се добавят препечени царевица, орехи, лешници и бадеми.
• Пулков хляб, който е хляб с аромат на портокал.

Може би се интересувате от 40-те най-често срещани мексикански ястия.

2- Ден на мъртвите

В състоянието на Идалго денят на мъртвите е известен като Ксантоло. Тази партия започва на 31 октомври и завършва на 2 ноември.

Както и в други мексикански местности, денят на мъртвите в Идалго се празнува с олтари и приноси. Всеки град обаче добавя варианти за празника.

Например, в Ялтокан първите два дни на празненствата се празнуват като се маскират и танцуват от къща на къща. В края на танца танцьорите са поканени в къщите за вечеря. На 2 ноември празникът се затваря с група духови инструменти, която играе в гробищата на района.

В Земпола, на 1 и 2 ноември, се правят флора и плодове, които се поставят върху надгробните плочи на гробищата. По същия начин се подготвят и любимите ястия на починалите.

В Huejutla de Reyes традицията е да се създадат олтари от храни и цветя, които са посветени на починалите.

Може би се интересувате от 5 Ден на мъртвите традиции в Мексико.

3- Страстна седмица

В Идалго се празнува Страстната седмица с драматизации на страстта на Христос. Имайте предвид, че празникът може да варира в различните градове.

Например, в Акатлан ​​драматизацията се извършва изключително от млади хора. В Мецтитан се организира панаир, където има игри, танци и концерти.

В Huichapan е обичайно да се видят поклонници от различни части на страната. Приготвят се ястия на алкална основа, като напр. Пулков хляб и консервирана пулпа (алкохолна напитка).

Може би се интересувате от 20-те най-важни традиции и обичаи в Мексико.

4 - Фиеста на г-н Сантяго

Това е празник, който започва в края на юли. През първите дни на партито на г-н Сантяго се изпълняват танци, стартират фойерверки и се провеждат религиозни тържества.

За да приключи празника, се избира кралица, която шества по улиците на Сантяго де Аная.

В същия ден се провежда музикалният фестивал "Canto a Mi Tierra Otomí". По време на този фестивал участниците пеят оригинални композиции, придружени от местни инструменти.

На следващия ден се провежда конкурсът Ayate. В това, занаятчиите се конкурират, за да направят най-добрия аят.

Може би се интересувате от мексиканска култура: 15 характеристики и традиции.

5. Панаир на плодовете

Панаирът на плодовете се провежда в различни градове на Идалго. Най-забележителното обаче е това на Tecozautla. Тази партия започва третата седмица на юли и продължава седем дни.

През тази седмица се организират изложби на типични плодове от региона. Тази изложба е съпроводена от танци, концерти, панаири на игри и фойерверки.

Може да се интересувате от 7 културни прояви на представителя на Мексико.

6 - карнавал

Карнавалът се празнува между февруари и март. По време на тези срещи се организират шествия и се обличат хората.

Един от най-забележителните карнавали е този на Tenango de Doria, известен още като карнавалът Otomi. В тази зона костюмите са типични костюми на народите Otomí. По същия начин се организират традиционни панаири на ястията в Отоми.

Може би се интересувате от 10-те най-важни традиционни мексикански фестивала.

7. Празник на Сан Франциско де Асис

Този празник се провежда на 4 октомври. През този ден поклонници пристигат в Tepeji del Río Ocampo, за да участват в тържествата.

Може би се интересувате Какви са важните дати на октомври в Мексико?

8 Празник на Непорочното зачатие

Тази партия се провежда на 8 декември. Организират се не само религиозни маси и ритуали в чест на девствените, но и гастрономически панаири, мариачи концерти и танци..

Може би се интересувате от 5-те най-популярни традиции на Гуадалахара.

9 - Празник на Успение Богородично

Празненството на Успение Богородично се провежда в средата на август.

10- Празник на Свети Йосиф

Фестивалът на Сан Хосе се провежда между 19 и 21 март. Религиозните празници са придружени от панаири и занаяти.

Може би се интересувате Какво се празнува през ноември в Мексико?

11- Занаяти

Държавата предлага и голямо разнообразие от ръчно изработени продукти, произведени основно от общността на Nith под формата на скъпоценни дървени занаяти: гигантски предмети от тръстика от Cruz Blanca и красиви ръчно изработени изработени от островчета, вълна и дърво в долината Mezquital..

12 - Moxuleua

Многобройните селски райони около държавата все още практикуват някои от местните празненства от предсъюзната епоха.

Една от тях се нарича Moxoleua, която по същество означава "Разкриването на маскираната", партия, която се провежда през декември в град Теколитла..

Празникът започва на 26 декември през нощта и се състои от участниците, които се отърват от маскировките си и от цялото зло, приписвано им по време на честването на деня на мъртвите, ксантоло, през предходния месец..

Така танцьорите, следвайки ритми и закачливи звуци, откриват лицата си като символ на своето освобождение от злото, всичко това в присъствието на голяма тълпа, празнуваща дара на очистването..

препратки

1. Празниците, обичаите и традициите на Идалго. Получено на 30 август 2017 г. от asiesmimexico.com.
2. Кухнята на Идалго. Получено на 30 август 2017 г. от mexconnect.com.
3. Идалго. Възстановен на 30 август 2017 г. от wikipedia.org.
4. Панаири в Идалго, Мексико. Получено на 30 август 2017 г. от donquijote.org.
5. Традиционна храна на Идалго. Получено на 30 август 2017 г. от backyardnature.com.
6. Мексикански щати: Идалго. Получено на 30 август 2017 г. от explorandomexico.com.
7. Три нива на културата (Идалго). Получено на 30 август 2017 г. от prezi.com.