5 Традиции и обичаи на Монтерей



Някои от най-важните традиции и обичаи на Монтерей са панаирът на Виласека, гастрономията, Панаирът на натрошените или честването на Дева Мария от Гуадалупе..

Монтерей е място, където смесицата от модерност и природа е съчетана с традиция, поради което не е изненадващо, че е един от градовете с най-голям туризъм в Мексико..

Голяма част от традициите и обичаите на Монтерей са същите като останалата част от страната. Денят на флага, Денят на независимостта и битката при Пуебла се празнуват много в Монтерей.

Монтерей е столица на северната музика, но можете да чуете и много хуапанго, полка, кумбия и коридо..

Традиционно икономическата дейност се фокусира върху производството на цимент, стъкло, стомана и бира; и в близост до границата с САЩ.

В Монтерей са често срещани гастрономически, културни и търговски панаири, както и религиозните, като например празника на Богородица в Гуадалупе, Деня на мъртвите и Посадите..

Традиции и обичаи на Монтерей

Панаирът на Виласека

През юли и август се провежда панаирът на Виласека в Линарес, целият град е изпълнен със занаятчийски, промишлени и търговски изложения..

Известни са парадът на Чарро, конна езда, борби с петел и конни надбягвания. По време на панаира има групи от региона и танцови състезания.

Кралицата на панаира е увенчана и признание, наречено "La Tambora de Villaseca", се дава на хора, които са се отличили в някаква дейност в града.

гастрономия

Монтерей е известен със своята гастрономия, през уикендите изяждаме много печено месо, много млечни продукти се консумират и пшенично брашно се използва повече от традиционното царевично брашно..

Известно типично ястие е кабрито, малка коза, която все още кърми и може да се приготви за тост, задушена или пържена; както и свинското печено.

Панаир за смачкване

Този панаир се провежда в град Сиенага де Флорес, чието ястие се отличава със сухото месо, напълно дехидратирано.

Индианците от този регион носели със себе си рула от това месо като провизия в ежедневието си и в пътуванията си.

Идеята на панаира е да се знаят начините за приготвяне на говеждо или еленско месо, което изсъхва на слънце, подправено с доматен бульон, придружен от бъркани яйца или само с горещ сос и сол..

Търговски селскостопански и животински панаир

През май се провежда панаирът за земеделие и животновъдство в Монтерей, където се продават селскостопански и занаятчийски продукти и се провежда популярен фестивал..

Има конни надбягвания и конни надбягвания с фермери от различни части на страната, както и родео, конна езда, борба с бикове и културни събития от всякакъв вид..

Празник на Дева Мария от Гуадалупе

Дни преди честването на Дева Мария от Гуадалупе, стотици поклонения в базиликата Гуадалупе в квартал "Независимост" в Монтерей.

Той се празнува с мариачи и традиционни песни, манянитите се пеят на девствените, превръщайки се в цялото място в един велик център за срещи и поклонение..

Обичайно е увеличаването на автомобилния трафик в дните на празника, което включва спортни събития и панаири от всякакъв вид.

препратки

  1. Standish Питър. (2009) Държавите на Мексико: Справочник за историята и културата. Кънектикът, ЕС: Greenwood Publishing Group.
  2. Guajardo Mass Jesus E. (2003) История и традиции на Монтерей. Монтерей, Мексико: Принтер Монтерей.
  3. Hyatt John T. (2016) Мексиканска бизнес култура: есета по традиция, етика, предприемачество и търговия и държавата. McFarland, ЕС: Бизнес и икономика.
  4. Регион: Държава Нуево Леон, Мексико (2017). Париж, Франция: възстановен от oecd.org
  5. Adame Martinez Homero (2005) Легенди, истории, обичаи и традиции на Нуево Леон. Монтерей, Мексико: Редакционен шрифт.