История на Малибу (напитка), дестилация и рецепти



Напитката Malibu е марка бял ром от карибски произход, който се получава от естествен кокос. Вкусът му е смес от кокосови орехи, бадеми и подправки. Това е напитка за тези, които обичат ликьори и сладки духове.

Той е световен лидер на продукти на основата на ром и в момента се продава в над 80 страни по света.

Неговото алкохолно съдържание по обем е 21%. Марката е собственост на световния производител на алкохол Pernod Ricard.

История на Малибу

Малибу е създаден на остров Кюрасао, от естествени екстракти от кокос. Продуктът е създаден от West Indies Rum Distillery Ltd. през 1893 г., производител, който днес произвежда различни марки ром..

Първоначалното намерение беше да се създаде продукт, който би улеснил барманите да приготвят коктейла пиня колада. Пина колада е сладък коктейл, приготвен с ром, крем или кокосово мляко и ананасов сок. Обикновено се сервира разклаща се или се разбърква с лед.

Може да бъде украсена с парче ананас или череша. Смята се за националното питие на Пуерто Рико.

Малибу започна да успява и популярността му се увеличи, както и продажбите му. Когато производството му се е увеличило достатъчно, качеството на използваните съставки се подобрява и дестилацията на рома се извършва в Барбадос. Барбадос се счита за люлка на ром, тъй като произвежда тази напитка повече от 350 години.

Компанията Twelve Island Shipping Company отговаряше за разпространението на рома първоначално на 12-те острова на Антилските острови.

Впоследствие, разпространението на Малибу нараства, за да достигне до различни страни на всички континенти. През 2008 г. Малибу получи 8 медала в различни международни конкурси за напитки.

Различни собственици

Малибу, като марка, е принадлежала към различни ликьорски къщи. След създаването му от West Indies Rum Distillery е придобита от световния производител Diageo, който го продава през 2002 г. на своя конкурент Allied Domecq за 800 милиона щатски долара..

През 2005 г. Allied Domecq бе придобит на свой ред от производителя Pernod Ricard, при сделка от 14 милиарда щатски долара. Сред портфолиото от марки, придобити от Pernod Ricard, Малибу беше включен.

дестилация

Malibu дължи отличителния си вкус на прецизното съчетание от карибски ром с натурални кокосови аромати и висококачествена чиста захарна тръстика. Производството му съчетава традиционни методи с най-съвременни технологии.

Производственият процес започва с извличането на меласа. Захарната тръстика се загрява при висока температура, за да се създаде нерафинирана тъмна захар, а меласата е сироп, който е резултат от този процес..

След това към меласата се добавя смес от вода и дрожди за насърчаване на ферментацията. Тази стъпка е последвана от три последователни дестилационни процеса.

Лекият и бистър бял ром, получен след този процес, се прехвърля в дъбови бъчви след смесване с кокос. Това дава на Малибу широко признат вкус.

Малибу е лесно разпознаваем благодарение на известната си бяла бутилка, илюстрирана с палмови дървета и залез във фонов режим.

позициониране

През своята история Малибу е рекламирана като марка "сериозно леко". В телевизионните реклами за марката хората с карибски произход обикновено се използват, за да приемат живота си сериозно, като пародия на западния начин на живот.

Добавя се глас, който обяснява "ако хората в Карибите отнеха живота си толкова сериозен, че никога не биха създали Малибу. Сериозно леко " .

От 2014 г. рекламната кампания търси нова позиция за Малибу, мотивирайки потребителите да имат „най-доброто лято в историята“..

Настоящата кампания включва телевизионни реклами и кампания в YouTube, която показва разликата между „вие през лятото“ и „вие през останалата част от годината“..

вариации

Оригиналната версия на ром Малибу има вкус на кокос, но има някои варианти, които са създадени на различни пазари и които имат различни вкусове..

Те са създали версии на Малибу, ароматизирани с тропически плодове (банан, ананас, маракуя, пъпеш и манго).

Има и смесена версия с мента, известна като Malibu Fresh. Друга версия е смесена с текила и е известна като Malibu Red, а накрая е създадена версия с двойна сила, наречена Malibu Black..

рецепти

Малибу обикновено се смесва с други напитки като сокове, сода и безалкохолни напитки. Могат да се приготвят прости или сложни коктейли. Ето няколко примера:

Карибски дух

съставки

  • Malibu
  • Ябълков сок
  • лед

Preparacióin

В дълга чаша добавете 1/3 от Малибу, лед на вкус и 2/3 от ябълков сок. Той се смесва.

Тъжно сърце

съставки

  • 1 ½ чаши Малибу
  • Кокосов крем
  • 1 чаша сок от ананас
  • 1 чаша ябълков сок
  • Of чаша гренадин
  • Нарязан на ананас

подготовка

В шейкър се смесват всички съставки. Сервирайте в коктейлни чаши и гарнирайте с парче ананас.

Пина Колада

съставки

  • 1/3 от Малибу
  • 1/3 чаша кокосов крем
  • 1/3 чаша сок от ананас
  • лед
  • Нарязан на ананас

подготовка

В блендера смесете Малибу, кокосовия крем, лед и сок от ананас. Сервира се във висока чаша, украсена с парче ананас.