Какво представлява какаовият бум на Еквадор?

на какаови бум на Еквадор се отнася до времето, когато голямото търсене на какао направи Еквадор водещия износител на какао в света \ t.

Този период е настъпил между края на 19-ти и началото на 20-ти век. През този период икономиката на износа на Еквадор имаше значителен растеж.

От 1870 г. производството на какао в района на брега и планините започва да нараства много бързо.

Това доведе до излишък, който започна да се изнася и генерира излишък от печалба, който никога досега не е виждал местните фермери.

Какаовият бум в Еквадор

Какаото се свързва почти автоматично с шоколад, въпреки че той е една от основните му приложения, той е полезен и при производството на масло, хигиенни и козметични продукти, както и други сортове храни и шоколадови напитки..

Почвата на крайбрежните райони на Еквадор е невероятно плодородна и се добавя към много постоянен климат (където няма 4 сезона), земите на Еквадор позволяват да се отглеждат какао и други селскостопански продукти през цялата година..

През последната част на 19-ти век добрите метеорологични условия на брега и еквадорските планини започнаха да се експлоатират за получаване на какао.

Бързо дребните земеделски стопани осъзнаха, че лесно могат да прибират продукта, получавайки отлични печалби.

С настъпването на 20-ти век, Еквадор стана най-големият производител на какао в света, изнасяйки своя продукт главно в Европа, Япония и Съединените щати..

Какаото, отглеждано в Сиерра, беше предназначено за местна консумация, докато полученото в крайбрежната зона беше изнесено.

Предимства на какаовия бум

Отбелязвайки голямата работа, извършена от дребните фермери и селяни, правителството на Еквадор реши да насърчи още повече производството на какао, като отпусна много кредити с ниски лихвени проценти и намали данъците върху износа..

Инфраструктурата на градовете, в които се произвежда и изнася какао, се подобри забележително, както и нейната икономика.

Създаването на работни места започна да привлича все повече и повече производители, желаещи да влязат в бизнеса с какао.

Отрицателни последствия

Но какаовият бум на Еквадор също донесе някои негативни последици.

Виждайки потенциала на земята за отглеждане, се появиха земевладелци, които контролираха огромни количества земя, като изчезнаха малкия земеделски производител, който нямаше друг избор, освен да стане работник.

Докато работниците бяха експлоатирани, големите производители натрупаха огромни суми, които никога не бяха реинвестирани в Еквадор, но са предназначени за инвестиции в чужди държави..

Пристигането на Първата световна война през 1914 г. значително намали търсенето на какао в Европа. Освен това няколко британски колонии в Африка започнаха да произвеждат какао на много ниска цена, което в крайна сметка доведе до фалит на еквадорските производители..

Настоящо положение

Въпреки сериозното намаляване на производството, търсенето на какао отново нарасна.

Отново дребните фермери започнаха да обработват продукта по по-организиран начин. В момента Еквадор е най-големият доставчик на фино какао в света.

препратки

1. Cacaotero Boom (17 юни 2012 г.). Взето на 31 октомври 2017 г. от Auge Cacaotero.
2. Elia Arcas (s.f.). Употреба и свойства на какаото. Взето на 31 октомври 2017 г. от En Buenas Manos.
3. Статистика на националния износ на какао (s.f.). Взето на 31 октомври 2017 г. от Anecao.
4. Гало Рамон Валарезо, Виктор Хюго Торес (2004). Местно развитие в Еквадор.
5. Ариел Ерера (11 май 2016 г.). Икономика на Еквадор през 19 век. Възстановен на 31 октомври 2017 г. от Икономическата история на Еквадор.