Дял:
15 Предимства на Омега-3 за здравето (тествано от науката)
на ползи от омега-3 те са многобройни и са доказани от многобройни изследвания: намалява холестерола, е кардиопротективен, намалява менструалните болки, предпазва от рак, подобрява зрението, бори се с астма и автоимунни заболявания, а други, които ви обясняваме.
Тази мастна киселина, "съществена" и здравословна за тялото, не се произвежда от самия организъм. Оттук и значението на употребата му в ядки, риба, растителни масла или фармакологични добавки, предлагани на пазара. Знайте какво допринася за правилното функциониране на тялото в петнадесет ползи.
Има вещества, полезни за човешкото здраве, които не се произвеждат от организма, но са от съществено значение за организма.
Една от тях са омега-3 мастните киселини, които принадлежат към категорията мазнини или здрави липиди, налични в зеленчуци и риби..
Защо те са "съществени"? Като се имат предвид неговите физични и химични компоненти, тези киселини действат положително в организма, което позволява нормалното функциониране на различни физиологични процеси.
Според статия от Университета в Мериленд (САЩ), симптомите на дефицит на мастни киселини включват умора, лоша памет, суха кожа, проблеми със сърцето и др. Ето защо е от съществено значение в диетата да се включат храни, богати на омега-3. Изследванията показват множество ползи за здравето.
Ползи за здравето от омега-3
1 - Намаляване на холестерола
Експертът по храненето, д-р Mercola, на своя уебсайт говори за проучване, което сравнява ефективността на крила и рибеното масло за намаляване на нивата на триглицеридите. Доказано е, че и двете масла намаляват активността на ензима, който причинява черния дроб да метаболизира мазнините, т.е. намалява чернодробните триглицериди..
Изследвания, казва Mercola, показват също, че омега 3 мазнините са антиаритмични (противодействие на сърдечна аритмия), антитромботични (предотвратяват тромбоза), антиатеросклеротични мастни натрупвания (предотвратяване на фиброза на артериите) и противовъзпалително (противодействие на възпаление - топлина, болка, подуване и др.).
Затова хората, които следват диета в средиземноморски стил, имат по-високи нива на HDL (добър) холестерол, което спомага за подобряване на здравето на сърцето..
2 - Той е кардиопротектор
В италианско проучване, споменато от Mercola в неговата статия, се посочва, че от 11,324 оцелели от сърдечни пристъпи, е установено, че пациентите, които ядат храни с рибено масло значително намаляват риска от друг сърдечен удар, инсулт или смърт..
От друга страна, мъжете, които консумират риба един или повече пъти седмично, имат 50% по-малък шанс да умрат от сърдечно събитие, отколкото тези, които ядат риба по-малко от веднъж месечно, според доклада на САЩ, споменат от д-р Mercola..
3 - Укрепване на здравето на плода и майката
По време на растежа на плода, както и в ранното детство и детството, консумацията на морски дарове става много важна.
За американското министерство на здравеопазването и жените, бременни или кърмачки, трябва да консумират 8 до 12 унции риба седмично, въз основа на различни видове миди, които са с ниско съдържание на метилживак като част от модел на здравословно хранене.
Разбира се, бременните жени или кърмещите жени трябва да ограничат количеството риба тон албакор (обозначено с "albacore tuna") до не повече от 6 унции на седмица. Те не трябва да ядат плочките, акулата, рибата меч, поради високото им съдържание на метилживак.
4- Намаляване на менструалната болка
Болезнена менструация при жени, която се нарича дисменорея, може да се види с консумацията на омега-3.
Според проучване, наречено "Ефект на омега-3 мастни киселини върху интензивността на първичната дисменорея", консумацията на храни с тази мастна киселина или нейните добавки намалява болката, причинена от менструацията.
Този дискомфорт при жените, който възниква при контракции, които причиняват хормонални промени преди менструалния период, се проявява в долната част на корема, таза и долната част на гърба..
5. Предотвратява рака
Една от основните болести в света, с най-високи морални норми, е ракът. Заболяване, което се изразява в неконтролирания растеж на анормални клетки и който се разклонява в различни органи или части на тялото.
Хората, които консумират храни, съдържащи омега-3, често намаляват с почти 50% вероятността от рак на дебелото черво, според American Journal of Epidemiology. Други ракови заболявания като рак на гърдата и рак на простатата също могат да бъдат намалени, но са необходими нови изследвания, за да се докаже това.
6- Подобрете изгледа
В списанието Архиви на офталмологията е публикуван резултат от проучване, което показва, че включването в дневния хранителен режим на най-малко 0,2 г омега-3 мастни киселини в комбинация с добавки на витамин А, до 40% по-бавно намаляване на зрителна острота; това, което помага за предотвратяване на дегенерация на макулата.
"Комбинацията от витамин А с диета, богата на омега-3 мастни киселини (...) трябва да направи възможно за много пациенти с пигментозен ретинит да запазят зрителната острота и централната визия през по-голямата част от живота си", казва Елиът Бърсън..
Следователно, тази незаменима мастна киселина е компонент на мозъка и ретината на окото, който трябва да бъде в тялото ви, ако искате да запазите зрението си в добро състояние..
7. Регулиране на съня
Ниските нива на омега-3, според едно проучване, причиняват нарушения на съня, както при деца, така и при възрастни.
В медицината е известно, че липсата на сън е свързана с повишени нива на умора, умора, повишен апетит и липса на мотивация.
По този начин, естествено средство, което е ефективно срещу това зло служи. Според някои съобщения, добавките на омега 3 спомагат за повишаване на качеството и продължителността на съня.
8- Намалява възпалението
Възпалението е защитен механизъм на нашето тяло и е от жизненоважно значение за спиране на увреждането. Без възпаление патогените могат да нахлуят в нашето тяло, но когато остро възпаление е продължително, то може да стане хронично и да атакува собствените тъкани на тялото..
Според множество проучвания високите нива на омега 3 могат да намалят производството на вещества и молекули, които причиняват възпаление.
9- Подобрява здравето на костите и ставите
В западните страни остеопорозата е широко разпространена. Това е увреждане на костната тъкан и се среща по-често при жени над 50 години.
От друга страна, ревматоидният артрит е автоимунно заболяване, което се характеризира с възпаление и разрушаване на тъканите, които образуват ставите..
Чрез консумацията на омега-3 мастни киселини, тези условия могат да се борят. Този елемент повишава нивата на калций в костите и намалява някои маркери на възпаление, свързани с артрит.
10. Предотвратява психичните разстройства
Някои изследвания показват, че хората с психични разстройства имат по-ниски нива на омега-3 в телата си.
Това означава, че приемът на добавки на мастни киселини е ефективен метод за регулиране на конфликти и емоционални колебания, които страдат хората с биполярно разстройство и шизофрения. Също така ще има сигурност, че омега 3 ще намали насилието.
11- Намалете нивата на депресия
Няма убедителни научни изследвания, но проучванията показват, че приемът на омега-3 мастни киселини може да помогне за облекчаване на симптомите на депресия..
Хората, които са приемали тази добавка, заедно с антидепресантите с рецепта, съобщават за по-голямо подобрение на симптомите, отколкото тези, които са приемали само антидепресанти.
Други проучвания показват, че консумацията на омега-3 мастни киселини спомага за предпазване от следродилна депресия, наред с други ползи. Проучванията обаче също са противоречиви. Следователно, депресията трябва да се лекува от специалисти.
12- Може да лекува кожни заболявания
В клинично проучване, цитирано от Университета в Мериленд, 13 души с чувствителност към слънце, известна като фото дерматит, показват по-ниска чувствителност към UV след приемане на добавки от рибено масло..
Очевидно е, че локалните слънцезащитни продукти все още са много по-добре да предпазват кожата от вредното въздействие на слънцето, отколкото омега-3 мастните киселини. Това е просто проучване.
В друг доклад е посочено, че 40 души с псориазис, които са приемали омега-3 добавки с лекарствата си, са се справили по-добре от тези, лекувани само с медикаменти..
13- Борба с астма
Въз основа на установеното в едно проучване, консумацията на мазни риби, с висока доза омега-3, или прием на същата добавка, е ефективно лечение, което предотвратява астмата при деца и възрастни..
Това хронично заболяване, което се проявява с повтарящи се пристъпи на диспнея и хрипове, които се различават по тежест във всеки човек, може да бъде намалено с консумацията на този елемент..
14 - Борба с автоимунните заболявания
Според сайта www.authoritynutrition.com, омега-3 може да помогне за борбата с някои автоимунни заболявания, като е особено важно през ранния живот.
Достатъчните количества от този елемент през първата година от живота му са свързани с по-малък риск от много автоимунни заболявания, като диабет тип 1, автоимунен диабет при възрастни и множествена склероза. Той също така намалява състоянието на ревматоиден артрит, улцерозен колит, болест на Крон и псориазис..
15- Това е здравословна мазнина
Организацията на ООН по прехраната и земеделието (ФАО) в своя доклад „Мазнини и мастни киселини в храненето на хората“ (2012 г.) заключава, че една от настоящите опасения по отношение на затлъстяването и коронарната болест на сърцето увеличава интерес към намаляване на консумацията на наситени мазнини и транс-мазнини.
"Тези опасения са двигателят на липидната индустрия при разработването на мазнини и богати на мазнини съставки с по-добри хранителни свойства", казва агенцията, като се позовава на включването на растителни масла, като например тези от гроздова кора, соя (соя), царевица и слънчоглед, които съдържат между 50 и 70 гр. Омега 3 за всеки 100 гр.
Но тези ползи имат обяснение. Някои проучвания - от информацията, публикувана на www.epax.com-, установиха, че EPA (eicosapentaenoic) и DHA (докозахексаенова), които са омега-3 мастни киселини, са двете най-важни мастни киселини в човешкото здраве.
Какви храни имат омега-3?
Има няколко храни като авокадо или фъстъци, ако говорим за зеленчуци или плодове, които съдържат този елемент.
Но, основно, намираме го в морски дарове, риба и сушени плодове като ядки, лешници или бадеми. Рибите включват: сьомга, риба тон, сардини, аншоа, скумрия, риба меч, морски език, миди, раци, миди, скариди, треска, омар, трик и др. Семена като чиа или лен също съдържат това маслено масло.
Омега 3 добавки, те са добри?
Омега-3 мастните киселини като цяло, нямат отрицателни странични ефекти. А когато те се появят, те се състоят от незначителни стомашно-чревни симптоми, като например оригване, нарушено храносмилане или диария, според Националния център за допълващо интегративно здраве, САЩ..
Не е известно със сигурност дали хората с алергии за риба или миди могат безопасно да консумират добавки от рибено масло.
Хората, които приемат лекарства, които влияят на времето на кървене, като разредители на кръвта ("разредители на кръвта") или нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС), трябва да се консултират с лекаря си за употребата на добавки омега-3..
Противопоказания
Популярна е мъдростта, че цялата консумирана в излишък храна е лоша или че хората с определени заболявания не могат да ядат определени продукти. В случая с омега-3 няма изключение от това правило.
Според сайта на Nature, добавката на омега 3 трябва да се консумира умерено при хора с нарушения в кръвосъсирването или с антикоагуланти, тъй като чрез намаляване на тромбоцитната сегрегация този компонент може да предизвика кървене..
Консумирайте два пъти седмично
Сайтът, www.salud.ccm.net, препоръчва консумацията на риба между 2 или 3 пъти седмично, но за предпочитане не е пържена. Опитайте се да го приготвите на пара, на скара или на папилот (печени). Избягвайте използването на масло или масло при приготвянето на рибата ".
препратки
- Lee JH, O'Keefe JH, Lavie CJ, et al. "Омега-3 мастни киселини: сърдечно-съдови ползи, източници и устойчивост". Nature Reviews. Кардиология. 2009; 6 (12): 753-758.