Дял:
7 Невероятни ползи от маслиновото масло за здраве
на ползи и свойства на маслиновото масло за здравето са многобройни: подобрява здравето на сърцето и състоянието на кожата, предпазва от рак, диабет и остеопороза и други, които ще обясня по-долу.
Традиционно маслиновото масло се използва за приготвяне на нашите ястия изключително, макар че се крие отвъд тези безкрайни възможности.
Тя е източник на изследване в продължение на много години и е разкрита като източник на красота и здраве в много области.
7 ползи и свойства на маслиновото масло
1 - Добре е за сърцето
Противно на това, което някои хора мислят, мазнините са добри. Нека обясня, мазнините са съществена част от балансирания план за хранене.
Ключът е да се избират внимателно мазнините. Маслиновото масло е един от най-здравословните видове мазнини, които могат да бъдат взети.
Мазнините в зехтина помагат да се поддържат нивата на холестерола, балансирани, тъй като те са здравословни мазнини.
САЩ Администрацията по храните и лекарствата препоръчва да се вземат две супени лъжици на ден зехтин, за да имат здраво сърце.
2- Подобрява състоянието на кожата
Тематичното използване на петрола вече е класика, много известни личности по света говорят за чудотворните резултати от така нареченото течно злато..
Зехтинът, наред с други неща, хидратира и омекотява сухата кожа - по лицето и останалата част от тялото - факт, който засяга голям брой жени и мъже.
Тъй като продуктът е естествен, нежеланите реакции не са чести. Проблемът с много от продуктите за грижа за кожата е, че овлажняващите съставки не проникват в кожата.
Маслиновото масло от екстра върджин е съставено от повече от 80% олеинова киселина, това вещество лесно прониква в кожата и ви позволява да възстановите уврежданията, да намалите бръчките и да подобрите текстурата си..
3 - Подобряване на състоянието на косата
Зехтинът може да бъде перфектен съюзник в борбата срещу сухата и къдрава коса. Той може да послужи като естествен балсам с няколко милилитра.
За тези, които са склонни да използват шампоани и химикали, те намират маслото за перфектно естествено средство.
Употребата на зехтин на мястото на търговските кондиционери може да овлажнява точно като тези коси, и да му даде здравословен блясък, спестявайки тези допълнителни евро, които винаги са полезни.
4- Предотвратява рака
Растителните хранителни вещества на маслиновото масло, имитират ефекта на ибупрофен за намаляване на възпалението, което може да намали риска от рак на гърдата и неговото повторно появяване..
Неотдавнашни изследвания, като тези, проведени от автономния университет в Барселона (UAB), показват, че маслиновото масло от екстра върджин забавя рака.
"Досега вече беше известно, че честотата на туморите на гърдата е значително по-ниска в страните от Средиземноморския басейн, където маслиновите масла са основна част от диетата", казва директорът на изследването Едуард Скрих.
Изследванията показват, че зехтинът забавя развитието на рака на гърдата, като елиминира раковите клетки, без да уврежда здравите.
Това е заключението на последното проучване, проведено от екип от учени от университета Rutgers в Ню Джърси и Hunter College в Ню Йорк..
Друго скорошно проучване установи, че зехтинът, заедно с други компоненти на средиземноморската диета, може да допринесе за предотвратяването на злокачествен меланом .
Този меланом, който е най-опасният тип рак на кожата, може да се ограничи от консумацията на зехтин, богат на антиоксиданти..
Разбира се, слънцезащитният крем е най-добрият начин за предотвратяване на слънчевите изгаряния и предпазване на кожата от вредното въздействие на слънчевите UVA лъчи.
Само трима от всеки 100 000 жители на средиземноморските страни развиват всякакъв вид рак на кожата. От друга страна, в Австралия тя е 50 на 100 000 жители.
5. Предотвратява диабета
Скорошно испанско проучване, публикувано в научното списание Diabetes Care, показа, че средиземноморската диета, богата на маслиново масло, намалява риска от диабет тип II с почти 50% в сравнение с ниско съдържание на мазнини..
Диабет тип II е най-често срещаната и лесна за предотвратяване форма. Хората с наднормено тегло имат по-висок риск от развитие на този тип диабет.
Проучването PREDIMED (Превенция със средиземноморска диета) е многоцентрово проучване, проведено в Испания, в което участниците бяха произволно разпределени в една от трите възможни диети:
- Средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин
- Средиземноморска диета, допълнена с ядки
- диета за контрол (съвет за намаляване на мазнините).
Участваха общо 7447 души, от които 57% бяха жени.
Всеки участник бе назначен на случаен принцип диета с ниско съдържание на мазнини, средиземноморска диета със зехтин (до 1 литър на седмица) или средиземноморска диета с ядки (30 грама на ден). Тези, които са в контролната диета, не са стимулирани за физическа активност.
След 4 години, 17,9% от хората, които следват диетата с ниско съдържание на мазнини, развиват диабет, докато само 10% от участниците след средиземноморската диета със зехтин или ядки са развили болестта..
Важно е да се отбележи, че намаляването на риска от диабет е независимо от промени в телесното тегло или физическата активност. В допълнение, средиземноморските диети, които се следват, не са ограничени в калориите.
С тези резултати авторите заключават, че сред хората с висок риск от сърдечно-съдови заболявания, средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин или ядки, намалява честотата на сериозни сърдечно-съдови събития..
6- Предпазва и подобрява остеопорозата
Няколко проучвания, като например групата SANYRES и Института по биомедицински изследвания в Кордоба, са открили методи за лечение на остеопороза, при които зехтинът може да играе важна роля в развитието на лекарствата, както и в диетичните нужди на пациентите.
Остеопорозата е заболяване, характеризиращо се с намаляване на костната маса, което от своя страна прави архитектурата на костната тъкан все по-крехка.
Това може да увеличи възможността за фрактури, така че дори и най-малкият удар, в крайни случаи, може да бъде фатален за някои пациенти.
Заболяването се признава за честа сред жените в постменопауза, които страдат от намаляване на производството на естроген и отслабват костните си структури.
Зехтинът помага за стимулиране на здравето на костите, като насърчава образуването на остеобласти (костни клетки) от стволови клетки на костния мозък.
Този факт е от жизненоважно значение, тъй като свързаната с възрастта загуба на костна плътност е свързана с остеобластна недостатъчност по време на костно ремоделиране..
По-специално, тази работа е публикувана в Osteoporosis International, разкрива, че когато олеуропинът съществува в културална среда, стволовите клетки потенцират образуването на остеобласти (клетки, които образуват кост) и намаляват образуването на адипоцити (мастни клетки)..
Oleuropein се намира както в листата на маслиновото дърво, така и в неговите плодове, и винаги присъства в необработено маслиново масло, въпреки че количеството на естеполифенол в маслините и маслото е променливо, в зависимост главно от узряването на маслината, или подтип от тях.
Взети заедно, тези данни предполагат, че приемът на олевропин може да предотврати загубата на кост, свързана със стареенето и остеопорозата.
Всъщност изследванията показват, че разпространението на остеопорозата в Средиземно море е по-ниско, отколкото в Европа.
Сред факторите на околната среда, които допринасят за тази разлика, е традиционната средиземноморска диета, богата на плодове и зеленчуци, с висока консумация на маслини и техните производни, главно зехтин..
Маслиновото масло е богато на повече от 30 фенолни съединения като олеуропеин, тирозол и хидрокситирозол.
Това проучване има важни клинични последици, тъй като олеуропеинът, съдържащ се в маслиновото масло, може да се използва като лекарство или хранително вещество, така че обхватът на действието на маслиновото масло сега се простира до костите..
7- Подобрява депресията
В допълнение към добре познатите ползи за телесното здраве, маслиновото масло има и множество ползи за психичното здраве.
Според испанските изследвания на Университета в Навара и Лас Палмас де Гран Канария, диета, богата на маслиново масло, може да предпази от психични заболявания..
Проучването включва 12 059 доброволци, които са били част от проекта SUN, проспективно проучване сред испанските студенти.
Изследователите проследили тези доброволци повече от 6 години и събрали данни за фактори, свързани с начина на живот, като диета и медицинска история.
В началото на проучването никой от доброволците не страда от депресия и до края на проучването са открити 657 нови случая..
В събраните данни е установено, че доброволците, които са имали висока консумация на преработени мазнини, са имали до 48% по-висок риск от депресия в сравнение с доброволци, които не са консумирали тези мазнини..
Освен това, изследователите открили, че по-високият прием на маслиново масло и полиненаситените мазнини, открити в мастната риба и растителните масла, е свързан с по-нисък риск от депресия.
Според изследователите, тези резултати показват, че сърдечно-съдовите заболявания и депресията могат да споделят някои общи механизми, свързани с диетата.
Това не е първият случай, когато зехтинът и средиземноморската диета са свързани с по-ниски нива на депресия.
През 2009 г. испанските изследователи откриха още веднъж, че хората, които са следвали средиземноморска диета, богата на зехтин, зеленчуци, бобови растения и плодове, са с 30% по-малко вероятно да страдат от депресия..
Сега, след като сте прочели това, което вече знаете, е било казано да вземете зехтин!
препратки
- http://www.naturalnews.com/041521_olive_oil_heart_health_skin_and_hair.html.
- www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-benefits.
- http://www.muyinteresante.es/salud/
- http://secardiologia.es/multimedia/blog/
- http://www.ulivita.it/