7 Невероятни ползи от ядки за здраве

на ползи и свойства на ядки Те са многобройни: борба с рака, подобряване на здравето на сърцето, намаляване на риска от диабет, помощ за отслабване и здравословен ум ...

Както се казва, доброто идва в малка бутилка. Това е случаят с ядка, проста и малка храна, но която е много положителна и препоръчителна, за да се постави в нашата диета.

Като цяло, семейството на ядките, е златна мина, преведена на благосъстоянието на тялото ни, но орехът може да бъде описан като един от най-добрите..

Ядките като орехите са идеален източник на протеини, здравословни мазнини, фибри, растителни стероли, антиоксиданти и много важни витамини и минерали за тялото ни..

В областта на ядките гайката може да бъде бижу в короната, тъй като е подкрепена от множество научни изследвания и нейното удобство да избере количеството, което трябва да се вземе.

Само с около седем черупкови ореха можем да се възползваме от повечето от най-добрите му свойства.

Свойства и предимства на ядки

1) Свойства, които се борят с рака

Доказано е, че високият процент антиоксиданти и хранителни вещества, открити в ядките, предотвратява риска от рак.

Няколко изследвания потвърждават, че приемът на орехи намалява риска от рак до 30-40% в случаите на простата и до 50% при рак на гърдата..

Някои от свойствата на ореха, които благоприятстват превенцията срещу рака, са витамин Е (и по-специално така нареченият гама-токоферол) и намаляването, което прави нивата на ендотелина.

Доказано е, че гама-токоферолът (много изобилие в ядките) помага в борбата с рака на гърдата, белия дроб и простатата.

Също така, ядките намаляват нивата на ендотелин, съединение, което увеличава възпалението на кръвоносните съдове..

Омега-3 мастните киселини, заедно с фитостеролите, открити в ядките, са показали, че спомагат за забавяне растежа на туморите на рак на гърдата.

Според изследователя В. Елейн Хардман от Медицинския университет на Маршал, "Фитостеролите се свързват с естрогенните рецептори, така че те могат да забавят растежа на рака на гърдата."

Изследвания от Харвардското медицинско училище посочват, че диета, която включва ядки, може да забави растежа на колоректалния рак, като причинява благоприятни промени в раковите гени..

"Нашите изследвания показват, че диетата с ядки причинява значителни промени в профила на експресия на локализирани тъкани на колоректалния рак. Диета с ядки включва защитни мастни киселини в тумора на дебелото черво или чрез директните му ефекти или чрез адитивни или синергични ефекти на други множество съединения, присъстващи в ядките, ”казва Христос Манцорос Харвард..

„Въпреки че са необходими бъдещи проучвания, ние сме оптимисти за ролята на miPHK като биомаркери на заболяването и прогнозата. Те могат да покажат възможна терапевтична цел за лечение на колоректален рак ".

2) Ползи за сърцето

Повечето проучвания върху ореха са фокусирани върху ползите от това за сърцето и кръвоносната система.

Ядките съдържат аминокиселини като L-аргинин, които предлагат множество съдови ползи за хора със сърдечни заболявания, или такива с по-висок риск от сърдечни заболявания.

В случай на херпес може да е по-добре да се избягват или ограничават ядките, тъй като високите нива на аргинин могат да разрушат аминокиселината лизин, което може да предизвика рецидиви на херпеса..

Орехите съдържат и омега-3 мастни киселини, алфа-линоленова киселина и растителна мазнина, която е противовъзпалителна и може да предотврати образуването на патологични кръвни съсиреци.

Различни изследвания показват, че хората, които ядат диета, богата на растителни мазнини, е по-малко вероятно да имат сърдечен удар (почти 50% по-малко).

Консумирането само на четири ядки на ден значително повишава кръвните нива на мазнини, извлечени от растенията, и поддържа здрави нива на холестерол..

Едно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, изследва ползите за здравето на сърцето от орехи в 365 участници, които са били наблюдавани по време на контролните диети и диети, допълнени с орехи. Резултатите показват значително по-голямо намаляване на общия холестерол и липопротеините с ниска плътност.

3) Намаляване на риска от диабет

Доказано е, че консумацията на орехи е пряко свързана с възможността за намаляване на риска от диабет тип 2.

Според доклада, публикуван в "Вестник на Американската медицинска асоциация", направен изключително за жени, се предполага, че ползите от тези ядки могат да бъдат разширени за цялото население..

Общо 84 000 северноамериканци на възраст между 34 и 59 години бяха оценени за период от 16 години. Жените, които са приемали около 28 грама дневно (еквивалент на орехи, които се побират в юмрук), поне пет пъти седмично са имали около 27% по-малък риск от развитие на диабет тип 2.

Ако консумацията е била ограничена до средно между 1 и 4 пъти седмично, рискът намалява с 16% в сравнение с тези, които не са ги опитали.

Резултатите изясняват, че ядките не трябва да се добавят към диетата без повече, а трябва да заместят други храни, за да се предотврати консумацията на калории от „задействане“..

Университетът в Йейл проведе друго проучване с двадесет и четири възрастни с диабет. Проучването се състоеше от включване на две унции ядки в обичайната им диета. След осем седмици кръвният поток и ендотелната функция се подобриха значително.

4) Най-добрият антиоксидант

Антиоксидантите са незаменим компонент за нашето здраве. Те предотвратяват износването и прекомерното стареене на клетките.

Живеем в свят, който се движи все по-бързо и по-бързо и изисква все повече и повече от нас. Нашият живот е пълен с хаотични ситуации, които ни водят до физическо и психическо изтощение, следователно, малка доза антиоксиданти е от съществено значение в нашата диета..

Необходими са малки количества, които варират в зависимост от различни условия, като възраст, физическа активност, хранителни навици и здравословни условия.

Ядките съдържат няколко уникални и мощни антиоксиданти, открити само в няколко обикновени храни. Те включват juglone хинон, талиминаг танин и морин флавонол.

В допълнение, той има мощни антиоксиданти за изкореняване на свободните радикали, който привлича вниманието на учените.

Проучванията показват, че полифенолите от орех могат да помогнат за предотвратяване на химически индуцирано увреждане на черния дроб.

В едно от последните проучвания полифенолите от орех имаха най-добрата ефикасност сред тестваните ядки и най-голямото количество липопротеинова активност.

Като заключение за това може да се каже, че ядките са богати на антиоксидантния полифенол, който, когато е свързан с липопротеините, инхибира окислителния процес, който води до атеросклероза in vivo. Доказано е, че в проучвания с човешки добавки ядките подобряват липидния профил, повишават ендотелната функция и намаляват възпалението, като всички те не предизвикват увеличаване на теглото..

5) Помогнете да имате здрав ум

Ядките съдържат редица невропротективни съединения, включително витамин Е, фолиева киселина, мелатонин, омега 3 мазнини и антиоксиданти.

Различни научни източници показват, че консумацията на ядки може да спомогне за психичното здраве, включително увеличаването на причините за инфектиране при младите хора.

Едно проучване установи също, че консумирането на храни с високо съдържание на антиоксиданти, като орехи, може да намали уязвимостта на оксидативния стрес, който се появява при стареене, да увеличи здравния диапазон, както и да подобри когнитивната и двигателната функция на стареенето..

Както наскоро доказаха невролози от университета в Бостън (САЩ), добавянето на ядки в нашата диета подобрява изпълнението на задачи, които се нуждаят от двигателни умения.

Това е така, защото подобрява връзката между невроните заради високото си съдържание на полифеноли и други антиоксиданти.

Едно проучване, публикувано наскоро в списание Neurochemical Research, показва, че екстрактът от ядки (изсушените плодове веднъж отстранени от влакната му) има защитен ефект срещу оксидативния стрес и клетъчната смърт, които се срещат в мозъка на болните от Алцхаймер , И всичко това благодарение на съдържанието му в алфа-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастни киселини от растителен произход.

В списанието „Неврохимични изследвания” се съобщава, че екстрактът от ядки (изсушените плодове веднъж премахнали влакната) има защитен ефект срещу оксидативния стрес и клетъчната смърт, които се появяват в мозъка на болните от Алцхаймер..

Основната причина за това е съдържанието на алфа-линоленова киселина, растително-произведена омега-3 мастна киселина.

6) Вземи плосък корем

Преди години, ако целта ви е била да отслабнете, ядките се разбират като храна, която трябва да се избягва. Вместо това, все повече и повече диетолози ги препоръчват като основна част от плана за загуба на тегло.

Те са в контраст с резултатите от приемането на шепа ядки на ден за намаляване на корема и мазнини в тази област.

Последните проучвания на Университета в Барселона, публикувани в Journal of Proteome Research, показват, че приемането на 30 грама орех на ден в продължение на 12 седмици увеличава нивата на серотонин в тялото, намалява нивата на кръвната захар и намалява чувството на глад..

Въпреки концентрацията на енергия и съдържащите мазнини хранително качество и консумация в малки количества ежедневно могат да подобрят сърдечно-съдовите рискови фактори и по този начин да помогнат за загуба на корема и лечение на затлъстяването и свързаните с него заболявания.

Независимо от съдържащите се мазнини и добро количество енергия, консумацията му в малки дневни количества спомага за загуба на корема, подобрява рисковите фактори за сърдечносъдовата система и свързаните с тях заболявания.

Ако е много монотонно да ги приемате сурови, тъй като това е малка храна с не твърде силен аромат, тя може лесно да бъде включена в нашата диета чрез салати или включена в храна..

7) Увеличаване на плодовитостта при здрави мъже

Една от най-големите тайни на ядките е възможното му въздействие върху мъжката плодовитост при мъже, които имат диета в западен стил.

Прибавянето на 75 грама (малко повече от половин чаша) дневно значително подобрява качеството на спермата, включително жизненост, мобилност и морфология.

Орехите могат да подобрят качеството на спермата при здрави мъже според различни изследвания, но сега изследователите искат да знаят дали помагат на мъже с проблеми с плодовитостта.

Тяхното проучване се основава на доказателствата, че навиците за хранене и начин на живот на мъжете могат да повлияят на плодовитостта им.

Ядките са единствените ядки с значителни нива на омега-3 мастни киселини, които някои изследвания на мъжкото безплодие се отнасят до качественото подобрение на спермата, казва изследователят Уенди Робинс от Училището по обществено здраве на UCLA..

Тестовете както при животни, така и при хора показват, че омега-3 мазнините и другите полиненаситени мастни киселини "играят критична роля при узряването на сперматозоидите и функцията на мембраната", казва Робинс..

Предишни проучвания показват, че мъжете със "бедна" сперма забелязали подобрение след приемане на добавки от рибено масло, богати на омега-3 мазнини.

Проучване, публикувано от списание Human Reproduction, установи, че високата консумация на омега-3 мазнини е свързана с увеличаването на нормалния размер на сперматозоидите, докато високият прием на наситени мазнини е свързан с най-ниската концентрация на сперматозоиди..

препратки

1. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/
2. http://www.webmd.com/infertility-and-reproduction/news/
3. http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/
4. http://www.lifeextension.com/magazine/
5. http://westernfarmpress.com/tree-nuts/
6. http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/
7. http://www.mujerhoy.com/salud/dietas/
8. http://www.vitonica.com/alimentos/