Как да направите пълноценна и пълноценна закуска?

Имате a питателна закуска генерира източник на енергия през останалата част от деня. Според експертите, трябва да отделите дневно време от 15 до 30 минути. Но как наистина можем да направим пълноценна и питателна закуска

От незапомнени времена закуската, и особено Средиземноморието (като едно от най-здравословните), винаги е било едно от най-важните и впечатляващи ястия за деня. От думата пост, представка des- е въведена, за да опише точно обратното на това, което главно означаваше: да не бъде пост.

Според Кралската академия на испанския език, това е първото хранене за деня, обикновено светлина, която се приема сутрин ?? или просто и като втори смисъл - действие за закуска?.

История на закуска

Закуската се практикува от незапомнени времена. Теории диктуват, че още в древен Египет най-бедните жители са извършили едно обилно ястие, състоящо се от бира, хляб и лук.

В Илиада и Омировата Омисея се споменава рутината на дървар, който яде сутрин, за да изтърпи болката и изтощението на работата си ?? така че по-късно, в класическата Гърция, ще бъде погълната популярната акротизма, прием на ечемик с мокър хляб, вино и съпровождане на смокини и маслини..

От своя страна, римляните са иновативни малко повече в храната и под името jentaculum, те получават необходимите хранителни вещества благодарение на храни като хляб, сирене, маслини, различни видове салати, ядки, стафиди или просто студено месо. от предишния ден. Войниците по принцип изядоха овесени ядки, подобни на италианската полента.

Тогава още през Средновековието закуската намаляваше поради гниене, което обгръщаше времето. Не се смяташе за нещо напълно необходимо, защото ако имаше пари, то се използваше за други видове причини.

Въпреки това, сред малкото, които могат да си го позволят, те ядат вино, придружено от сирене или месо.

След това съвременната закуска беше произведена по много начини и с огромна гама от храни, като например яйца с колбаси и боб в Англия, типичната френска тесто, в която намираме известния кроасан, или директно от Средиземно море..

Защо е важно да се направи питателна закуска?

Провеждането на тази практика води до повишаване на нивата на глюкоза в кръвта ни по общ начин. Това води до това, че нашата концентрация, запаметяване и способности пред ученето са много по-оптимални, освен че помагаме за предотвратяване на заболявания като затлъстяването или различните проблеми с наднорменото тегло..

Според д-р Фиорела Лопес, при закуска, използването на хранителни вещества се извършва за формиране на структури на тялото, осигуряване на енергия и за правилното развитие на метаболитните процеси. По този начин, сред основните си приноси, намираме какво:

• Помага за запазване на мускулната масаСпоред групата NC Salud, компания, специализирана в консултиране в аптеките, приемането на храна сутрин е от решаващо значение за снабдяване на нашите мускули с енергия и хранителни вещества. По този начин и преди всичко, ако практикуваме някакъв спорт, можем да работим по-добре и по по-редовен начин.

В случай, че не закусваме често, губим мускулна маса, научно обозначена като саркопения, водеща до костни и ставни усложнения и разбира се, до по-ниски калорични разходи и увеличаване на телесните мазнини. Какво е основно промяна на мускулите за мазнини.

• Подобрява функциите на нашия метаболизъм: С този аспект ние докосваме на заден план един от големите митове на човешкото общество. Огромното мнозинство от населението смята, че без да има закуска работи като ефективен начин за намаляване на теглото, но това не е така. Нашето тяло, като не яде калории сутрин, трябва да се хвърли? по някакъв начин, и за това, започва да се натрупват калории, сякаш това е начин за подготовка на нашето тяло срещу възможен недостиг на храна. Това ни кара да набираме тегло постепенно, толкова много, че да можем да го наречем един вид промяна, която ще се случи по постоянен начин.
• Тя благоприятства нашето добро хранене? през останалата част от деня: Тук разсъжденията са прости и вече го обясняват приятно поговорката „ядат като крал, ядат като благородници и вечеря като бедни“?.

Когато ядем храна в ранните часове на сутринта, ние се насищаме по-пълно и силно, за да стигнем до храната с по-малко глад и следователно на вечеря..

Ако този процес беше извършен така, че да не закусваме сутрин, щяхме да пристигнем с ненаситен глад за половиндневно хранене и ще има вариации в редовната ни диета. Ето защо трябва да ядете по правилния начин и в правилните количества, за да можете да ядете здравословно и здравословно.

• Подобряване на нивата на ефективностКакто вече посочихме, след закуска, нивата на кръвната ни глюкоза значително се увеличават (хипергликемия). Това е основният източник на енергия за останалата част от деня, което ще ни даде допълнителен малък тласък.

От друга страна, и антагонистично, като гладувате, произвежда обратния ефект (хипогликемия), понижавайки нивата на захарта, произвеждащи слабост в нашето тяло, световъртеж и спомагащи за развитие на високи коефициенти на замаяност.

• Произвежда необходимата енергия за останалата част от деня: Тази функция е позната на всички и е лесна за разпознаване. Калоричният му принос допринася за развитието на тялото ни във всички сетива за останалата част от деня, като трябва да допринесе за общо 25% от калориите за деня. От психически до физически говорене и отново повтарям, че това хранене е най-важното за деня.

Как е питателна и здравословна закуска?

Основно, една балансирана и правилна закуска се основава на три вида храни:

• Млечни продуктиСред тях можем да намерим кисели млека или мляко, в резултат на което те са основният и най-важен източник на калций. Ако не искате да спечелите много тегло поради тези мазнини, трябва да се опитате да ядете обезмаслено или полуобезмаслено мляко.
• плодове: Винаги е добре да се яде парче плод. По същия начин, ако предпочитате, можете да пиете натурален сок от някакъв вид плодове, въпреки че да, по този начин губите добро количество фибри.
• зърнени храни: Бисквитките, самият хляб или самите зърнени храни са добри примери. Богати на минерали, витамини и фибри, те са храна, която съдържа минимални нива на мазнини.
• Зелен чай: Пийте наистина полезно за нашето тяло по време на закуска, дори и да не е често срещано. Въпреки че не е установено в рамките на основната триада, често се срещат оптимални резултати при закуска. Той помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, както и за намаляване на теглото и за предотвратяване на затлъстяването чрез ускоряване на скоростта на изгаряне на калориите.

След това ще ви покажем няколко примера за закуска, които са напълно необходими за развитието на нашата енергия и капацитет през деня. Разбира се, разнообразието е безкрайно, така че ще поставим само някои възможни примери за този тип прием.

1. Тортила с яйчен белтък, овесена каша, ябълка, банан и канела: Богат на продукти със състав, посветен на витамини и минерали, палачинките съдържат цялата необходима лактоза от една страна. От друга страна, овесената каша, която заема зърнените култури, помага на банана да създаде балансирана закуска.
2. Мюсли бар, сухи плодове и нискомаслено кисело мляко: Мюслито съдържа ядки с зърнени храни, плодовете дават плюс витамин, а киселото мляко повишава нивата на глюкоза в организма..
3. Варено яйце с препечен пълнозърнест хляб и плод: Хлябът предлага фибри, докато яйцето ни дава протеини и здравословни мазнини, което прави това ястие пълна закуска в случай на добавяне на парче плод.
4. Зърнени храни със соево мляко: В това ястие откриваме източник на калций, като мляко, а по-късно и соя, която с високия си компонент в фитоестрогените спомага за предпазването на сърцето..
5. Сандвич с пълнозърнест хляб с пуешка шунка с домати, маруля и свеж портокалов сок: Една от най-разнообразните и най-богати закуски, които можем да намерим. Съдържа количество хранителни вещества, както и допълнителна енергия. Това е гарнирано с натурален портокалов сок, който осигурява витамин С на нашата диета.
6. Нарязани ягоди: Безспорно един от най-полезните храни за нашето здраве. Те са богати на витамин С (един от витамините, които помагат на окото и концентрират голямо разнообразие от антиоксиданти, освен че са с ниско съдържание на калории).
7. Хамбургери със соя и зеленчуци: Соята отново играе трансцедентална роля, когато става въпрос за хранене. По този начин можем да изядем допълнителна калория, която осигурява малка пържола за нашето ежедневие.
8. Ябълкови резени с фъстъчено масло: Първо, ябълката съдържа доза фибри и предпазва от сърдечно-съдови заболявания. След това откриваме маслото, което осигурява високо ниво на протеини и калории, за да посрещнем деня по енергичен начин.
9. Цели ориз с мляко и ябълка: Оризът е богат на витамин В, който заедно с млякото и лактозата го правят пълноценна и богата на фибри закуска. Разбира се, никога не пропускайте плода на нашата чиния.
10. Зърнени храни с овесени ядки с полуобезмаслено мляко, покрито с ядки: \ t Ястие, което е по-малко влакнесто, лесно и типично. В допълнение, той блести от количеството вкусове, които се предлагат на нашия небцето в перфектна хармония на плодове, зърнени храни и лактоза.

Също така ви оставяме пример за възможно ??? според вестника Ел Хералдо за пълна и здравословна ежедневна закуска с различни хранителни комбинации от тези, които вече се виждаха и които работят перфектно за повечето от нас през цялата седмица.

• Понеделник: обезмаслено мляко, натурален портокалов сок, ръжен хляб със зехтин.
• Вторник: кисело мляко, обезмаслено с мюсли бар, ядки, ябълка.
• Сряда: чай, пълнозърнест хляб с прясно сирене и сладко, киви.
• Четвъртък: обезмаслено мляко с пълнозърнести храни, плодова салата.
• Петък: соево мляко, пълнозърнести бисквити с конфитюр, банан.
• Събота: обезмаслено мляко, хляб с шунка и домат, натурален портокалов сок.
• Неделя: чай, зърнен хляб с прясно сирене, мед и ядки, оранжево.

Любопитно

• Първите зърнени култури по света са създадени през 1906 г. от Will Keith Kellog, основавайки компанията Battle Creek Toasted Corn Flake Company и създавайки известния Kellogs, известен по целия свят..
• Според различни изследвания, не закуска директно засяга нашето настроение.
• Европейският вестник за клинични проучвания заключава, че на закуска нивата на тревожност намаляват и следователно желанието за пушене.
• 80% от хората твърдят, че ежедневно приготвят закуска, като предпочитат предимно приема на храна у дома, а не в барове или ресторанти.
• В нашата страна 43% от хората имат закуска между 7 и 8:30 часа сутринта, като драстично променят графика през уикенда между 8:30 и 10:30 часа..
• Каталуния и Андалусия не само споделят исторически корени, но и вкусове за закуска, в случая с двата региона с най-висок процент солена закуска..
• Напротив, Кастило и Леон са най-сладките географски райони на Испания.
• Андалусия, Астурия, Балеарските острови, Кантабрия, Каталония, Валенсия, Естремадура, Мадрид, Мурсия и Страната на баските са пионери на автономни общности в консумацията на кафе. Да, всички. Не е за премахване на прилагателното към колумбийците, но страната ни се състои от голям брой производители на кафе.
• Сред хората, които обикновено не закусват, двете основни причини, поради които не го правят, се дължат на липса на глад при ставане или директно поради липса на време..
• Отново, по отношение на времето, казахме, че подходящото нещо ще бъде между 15 и 30 минути, но испанците посвещават само средно между 5 и 10 минути. Вълнението, което е много лошо.

препратки

1. http://dle.rae.es/?id=CX2viJT.
2. http://www.abc.es/familia/supersanos/
3. https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_breakfast#Ancient_breakfast.
4. http://www.heraldo.es/noticias/suplementos/salud/
5. http://blogs.20minutos.es/la-gulateca/
6. http://www.puntovital.cl/alimentacion/sana/
7. http://www.guioteca.com/nutricion/
8. http://www.rd.com/health/