Хранителен влак 7 вагона на здравословно хранене

на хранителен влак е класификацията на храните според тяхното хранително съдържание. Нейната цел е да се постигне здравословно потребление.

Познавайки по-добре продуктите и техния принос, е по-лесно да следваме балансирана диета, съдържаща веществата от всички групи (вагони), от които организмът се нуждае ежедневно.

Необходимо е всеки ден да се консумира поне една храна от всяка група или вагон. Общо има седем вагона, които събират всяка група храни.

Първият е този на зърнените култури, клубените и хлебните; втората съответства на зелени зеленчуци, бобови растения и бобови растения; следвайте третия с плодовете; стаята с месо, яйца и сушени бобови растения; в петата са млечните продукти; в шестия мазнини и в седмата или последната кола, захарите.

Разнообразната диета, с ниско съдържание на мазнини, приемане и поддържане на адекватно тегло, извършване на ежедневна рутинна тренировка и умерено намаляване на приема на натрий (сол) и захари са основните показатели, намерени в международните указания на Световната здравна организация (СЗО).

Добрите навици на хранене помагат за поддържане на здравето не само на тялото, но и на ума. В древни времена, например, те са били считани за най-доброто лекарство. Оттук и теорията, че според храната, която ядат, хората остават здрави или болни.

7-те вагона на хранителния влак

1 - Вагон от брашна: зърнени култури, грудки и банани

Брашното, което осигурява въглехидрати, се класифицира в зърнени култури: ориз, овес, ръж и ечемик; грудки: картофи, юка и аракача; и банана.

Те също така включват различни продукти, които могат да бъдат приготвени с тях, като например пасти, айпаси, хляб, понички и кексове. Основната функция на брашното е да осигури енергията, от която тялото се нуждае и по този начин да извършва ежедневни дейности: работа, учене, игра, тичане и дори дишане.

Липсата на тези храни води до слабост, загуба на тегло и недохранване в краткосрочен план, ако не се вземат необходимите мерки, за да може организмът да получи тези хранителни вещества. Ако, от друга страна, лицето надвиши консумацията на брашна, най-вероятно ще има проблеми със затлъстяването и кръвната захар..

2- Вагон за зелени зеленчуци, бобови растения и бобови растения

Голям източник на витамини и минерали са зеленчуци, зеленчуци и бобови растения. Разнообразието от цветове показва количеството и разнообразието на хранителните вещества: морков, цвекло, пушено, зелен грах, зелен боб, боб, маруля, спанак и зеле.

Те спомагат за поддържане на добро здраве: укрепват имунната система (защита), защитават клетките, подобряват храносмилането и предотвратяват заболявания.

3- Плод на вагона

Плодовете са богати на витамини, фибри и вода. Витамин А присъства в портокал, ябълка, папая, пъпеш, манго и праскова.

Витамин С се намира в киви, лимон, мандарина, портокал и ягода. Те също така осигуряват витамините Е и някои от комплекс В (В1, В2, В3, В5 и В6).

Ежедневният прием на продуктите от тази група увеличава защитните сили, предпазва клетките, предпазва от болести и инфекции, спомага за излекуване на рани и добро здраве на ноктите, зъбите и венците..

Препоръчително е да се ядат цели плодове и зеленчуци, повече отколкото в преценени сокове, за да се запазят всички хранителни вещества и да се избегне окисляването.

4- Вагон от месо, яйца и сушени бобови растения

Тук са храни с най-голямо количество желязо и протеини, плюс някои витамини и минерали В. Важно е да се има предвид, че протеинът от животински произход се абсорбира много по-добре от този на растителен произход.

Адекватна консумация на говеждо, свинско, пилешко и риба; бобови растения: боб, нахут и леща; и яйцето ще позволи на тялото да образува, защитава, съхранява и възстановява клетки, тъкани и органи. Поради всички тези причини те са незаменими в здравословния растеж и развитие на децата.

Ако, напротив, детето има недостатъчен прием на желязо и протеини, това ще доведе до забавяне на растежа и проблеми в тяхното развитие. Също така хората ще страдат от анемия, ще се чувстват изтощени, разсеяни и раздразнителни.

5 - Млечен вагон

Богати на протеини, минерали (калций, фосфор, цинк и магнезий) и витамини (А, D и В комплекс) са мляко и неговите производни: сирене, кисело мляко и кумис; които трябва да се консумират ежедневно за поддържане на здрави кости, зъби и нокти, както и на органи, клетки и тъкани.

Основното във физическото и психическото развитие, не-консумацията на тези продукти ще се отрази главно на растежа и силата на костите, наред с други..

6 - Дебела кола

Основната функция на продуктите на тази кола е да осигурят голямо количество енергия за тялото; В допълнение, за транспортиране на витамини (A, D, E и K), защита на имунната система (защитни механизми), костната система (костите) и други органи.

Горното се отнася само за добри мазнини (ненаситени), които могат да бъдат намерени в масла от растителен произход като маслини или слънчоглед. Също в авокадо, ядки и храни, богати на омега 3, като сьомга, риба тон и сардини. Те са здрави за сърцето и предотвратяват сърдечни заболявания.

Обратно, лошите (наситени) мазнини са тези, които трябва да се избягват. Това са животински произход и твърди като свинска мас, масло и бекон от месо, защото увеличават производството на (лош) холестерол и застрашават доброто функциониране на сърцето и кръвоносните съдове..

7- Вагон от захари и сладкиши

Към тях принадлежат онези продукти, които подслаждат препаратите: панела, захар, мед, шоколад, сладкиши, десерти и сладолед..

Неговата основна функция е да осигурява енергия на тялото по бърз начин. Препоръчва се умерена консумация, тъй като може да повиши кръвната захар и да причини диабет и затлъстяване.

препратки

1. Здравният влак. Списание за насърчаване на здравето. По център на научноизследователската и образователна документация.
2. Здравният влак. Списание № 4 за насърчаване на здравето. Здравословен отдих.
3. Образование за здраве: хранене. От Луис М. Кармен Мартин, Енрике Банет Ернандес, Кармен Буиза Санчес, Валентин Гавидия Каталан, Хавиер Галего Диегуес, Франсиско Нуньес Солер, Марта Фуентес Агусти, Мерцедес Фюрел Бордедж, Хосе М. Ферел Салиас, Кристина Хайл Мембрадо, М. Хосес Родес Сала , Кармина Гомес Рамон, Адела Муньос Морсильо, Изабел Риос Гарсия, Хосепа Куер неделя, Рафаел Юс Рамос, радост Рамбла Сарагоса, стая на м. Ангели Капела, Леле Тро Руберт.
4. Договор за храненето / Хранене Трактат: хранене на човека в състоянието на здравето. От Ангел Джил (DRT) Ернандес.
5. Food Harrah'spress от Сандра Йохана Мендес, диетолог диетолог.