24-те най-алкални плодове за вашата диета

Някои от алкални плодове са авокадо, кокос, грейпфрут, лимон, лайм, нар, ябълки, кайсии, домати, стафиди, мандарина, диня, плодове от ябълки и други, които ще обясня по-долу.

Някои компоненти на храни, които могат да причинят киселинност в организма, включват протеини, фосфати и сяра. Алкалните компоненти, от друга страна, включват калций, калий и магнезий.

Киселите храни включват месо, птици, риба, яйца, млечни продукти, алкохол и повечето зърнени храни, докато алкалните храни включват някои плодове, ядки, бобови растения и зеленчуци. Има и храни, които се считат за неутрални, включително естествени мазнини, нишестета и естествени захари.

Алкалната диета може да донесе различни ползи за здравето и да помогне за борба със сериозни заболявания като рак. Въпреки че диетата всъщност е доста здравословна, няма доказателства за доказателства, показващи някои от многото здравословни свойства.

Причината, поради която тази диета е здравословна, е, че насърчава консумацията на растителни, непреработени и естествени храни като плодове и зеленчуци. Въпреки това киселинните храни всъщност са много важна част от всяко хранене при хора, които нямат непоносимост към тях и не трябва да се подрязват..

Много хора са изненадани да знаят, че плодовете са наистина много алкализиращи за човешкото тяло, защото много от тях са доста кисели в естественото си състояние.

Въпреки това, когато те се усвояват и разрушават чрез метаболитни процеси в организма, се случва обратното и алкалното рН на тялото се увеличава..

Списък от 24 алкални плода

1 - Авокадо и масло от авокадо

Не е чудно, че авокадото е в нашия списък с алкални храни. Този кремообразен зелен плод успява да бъде включен във всеки списък на супер храни, благодарение на неговата хранителна плътност.

Авокадото е богато на калий, както и на здравословни мазнини, а освен това ви помага да алкализирате тялото си, а също така ще получите и други ползи. Можете също да използвате масло от авокадо, за да замените други масла, които не осигуряват никакви алкализиращи ползи, или по-лошо, те са киселинни генератори в организма. 100 грама авокадо допринасят 17% от RDA на витамин C, 3% от RDA на витамин A и 27% от RDA на фибри.

2 - Коко

Кокосът е много естествена и алкализираща храна. Ползите за здравето от млякото, водата и кокосовия пулп са добре документирани, а алкалността вече може да бъде добавена към списъка с ползи.

Понякога е трудно да се измисли начин за добавяне на повече кокос в кухнята, тъй като е удобно да се избягва дехидратираният и настърган кокос, който идва опакован, за да се използва в готвенето..

За предпочитане е да се използват други, по-естествени източници, които съхраняват всички хранителни вещества и свойства като кокосово масло, кокосова вода и пресен кокосов пулп, за да се получат алкализиращи ползи. 100 грама кокос ни дават 11% от препоръките на желязото, 4% от витамин С и 1% калций.

В тази статия можете да научите повече ползи от кокоса.

3- Грейпфрут

Това е храна с много ползи, които надхвърлят неговия алкален принос. Тя може да ви помогне да отслабнете, да повишите метаболизма ви, да ви помогне да предотвратите инфекции и също така е алкална.

Неговият нисък брой захари прави този плод да се ползва почти без ограничения, въпреки че може да има горчив и кисел вкус, който има алкализиращ ефект върху тялото, след като се консумира. Една половина от среден грейпфрут ни дава 73% от витамин С, 2% калций и 1% от RDA на желязото..

В тази статия можете да научите повече ползи от кокоса.

4 - Лимон

Това е плод, който е толкова горчив и с вкус толкова кисел, че мнозина вярват, че ефектът му върху тялото трябва да бъде кисел. Напротив, тя произвежда алкализиращ отговор в организма и е много ниска в захарта, така че няма да генерира същия гликемичен отговор като сладки плодове..

Той също така има почистващо и детоксикиращо действие върху храносмилателната система, както и добра доза витамин С, която помага за укрепване на имунната система. 100 грама лимон ни дават 51% от витамин С, 2% калций и 2% от RDA на желязо.

5- Лима

Подобно на техните аналози, лимони, лимоните често се считат за киселинен генератор, поради техния вкус, причинен от лимонената киселина, която притежават..

Въпреки това, те произвеждат ефект на увеличаване на рН, когато се консумират, така че е добра идея да започнете да използвате повече файлове, за да ги комбинирате с храната си, или да добавите парче във водата си.

Може да е трудно да се яде варовик по начина, по който ядете портокал, така че е най-добре да ги използвате като съставка в други ястия, или да замените лимоновия сок или кожата в кухнята. 100

6- Гранада

Количеството калий, съдържащо се в този плод, е доста високо и също е добър източник на витамин С. Той може да се консумира в ласкател или като лека закуска..

Ако пиете сока, не забравяйте да добавяте захар и не смесвайте с други плодове, богати на захари (банани, смокини, грозде) или алкалността може да бъде загубена. Всяка порция от нар ни дава 16% от витамин С, 3% от RDA на желязо и 400 мг калий \ t.

7- Домат

Доматите имат високо съдържание на ликопен, както и антиоксиданти, съединения, които спомагат за предотвратяване на стареенето и развитието на хронични заболявания, свързани с него. Освен това те представляват храна с по-голяма алкалност.

Доматът е друг случай на плодове с кисел вкус, но с алкален остатък. За предпочитане е да се консумират домати преди хранене или в салати, както и с ниско глюцидни храни. 100 грама домати ни осигуряват 26% от витамин С, 1% калций и 2% от RDA на желязо.

8 - Плодове

Те са богати на вода, фибри и антиоксиданти. Те имат диуретично действие, нисък гликемичен индекс и висока сила на ситост. Ето защо те са идеални не само в случаи на запек, наднормено тегло, но и за алкализиране на организма и предотвратяване на заболявания.

За да се запази алкализиращата си сила, по-добре е да се консумират сутрин и далеч от хранене.

Плодове, особено ягоди или ягоди, също са богати на витамин С.

9- Ябълки

Те съдържат около 126 калории и осигуряват значителни диетични фибри и малки количества витамин С. Те също съдържат фитохимикали, растителни съединения с противоракова активност и антиоксиданти..

Ябълките са много гъвкава храна и могат да се използват дори в сладки и кисели ястия. Те имат висока сила на насищане поради съдържанието на пектин. По същата причина те спомагат за намаляване на холестерола и регулират функцията на червата.

Ябълките имат нисък гликемичен индекс, който помага да не се увеличава инсулин след консумация.

10. Кайсии или праскови

Високото му съдържание на фибри го прави отличен източник за лечение на запек. Те са богати на бета каротини, които помагат за предотвратяване на проблеми със зрението и подобряване на здравето на лигавиците.

Този плод е много алкален благодарение на съдържанието на калий и по същата причина намалява нивата на кръвното налягане.

Кайсиите са богати на разтворими фибри и желязо.

11 - Банани или банани

Те са годни за консумация плодове, но се считат за ботанически като зрънце. Те са отличен източник на витамини В6 и С.

Бананите са богат източник на калий, така че те осигуряват голяма алкализираща сила на тялото. За да можете да се възползвате по-добре от тези свойства, по-добре е да не консумирате този плод с храни, богати на протеини или сладкиши.

Бананите спомагат за борбата със запек и диария.

В тази статия можете да научите повече ползи от кокоса.

12 - Пъпеш

Този плод не само намалява киселината в тялото, но и е богат източник на витамин А. По тази причина той помага за предотвратяване на инфекции чрез укрепване на имунната система..

Той също така предотвратява здравните проблеми, свързани с вита. Пъпешите също осигуряват повече бета-каротин, отколкото пресните портокали. Тези съединения са антиоксиданти и имат про-витаминна активност.

В тази статия можете да научите повече ползи от кокоса.

13 - Череши

Те осигуряват голямо количество хранителна стойност, главно благодарение на съдържанието му в антоцианини, пигменти с антиоксидантни свойства..

Този плод е силно алкализиращ и има нисък калориен прием, така че е подходящ и за хора, които искат да отслабнат.

В тази статия можете да научите повече ползи от кокоса.

14 - Касис

Коренът и семената съдържат гама-линоленова (GLA). Черното френско грозде е особено алкализиращо, има високо съдържание на антиоксиданти, спомага за борбата с инфекциите на пикочните пътища, намалява възпалителните процеси, има диуретични свойства и е богат източник на калий.

15 - Дати

Те са отличен източник на калий, протеини и фибри. Въпреки това, датите осигуряват висок процент калории на всеки 100 грама. За това, което се препоръчва, консумирайте ги като закуска и в малки количества.

16- Грозде

Алкализиращите ефекти на гроздето се считат за полезни за разтваряне на кристалите на пикочната киселина. По същия начин, алкализиращите плодове могат да бъдат полезни при лечението на болести като подагра или високи нива на пикочна киселина в кръвта..

По същия начин като датите, гроздето има високо съдържание на прости въглехидрати, така че те трябва да се консумират в умерени количества.

17 - Нектарини

Те съдържат повече витамин С и два пъти повече от витамин А и са по-богат източник на калий от прасковите. Те имат висока алкализираща сила и могат да се консумират като закуска или след хранене.

18- Портокали

Въпреки че портокаловият сок е кисел, той става алкален, когато се метаболизира в организма, след като е усвоен. Портокалите са добре познат източник на витамин С и калий. Поради тези причини това е плод с алкализиращи свойства.

19 - Праскова

Праскова може да осигури до 8% от препоръчителната дневна стойност на витамин С и съдържа голямо количество основни витамини и минерали. Можете да ги добавите към вашата алкална диета под формата на шейкове или плодови салати.

20- Круша

Повечето от високото количество фибри и витамин С, намиращи се в крушите, се съдържат в кожата. Те са храна за лесно храносмилане, така че е удобно да се консумират като десерт или под формата на шейкове. Крушите са вкусни, когато се консумират със зелени шейкове.

 21 - Ананас

Той съдържа голямо количество витамин С и е много богат на манган. Също така съдържа протеолитичен ензим, известен като бромелаин, който подпомага разграждането на протеините. За тези характеристики, в допълнение към високото си водоснабдяване, ананасът е много алкален плод.

 22 - Стафиди

Стафидите от всякакъв вид грозде имат ниски нива на оксалат и голямо количество антиоксиданти и витамини В1 и В6. Тъй като те са дехидратирани плодове, удобно е да ги хидратират предварително и да се възползват от техните слабителни свойства.

Стафидите съдържат високо съдържание на захари, така че е най-добре да ги ядете като закуски и по ограничен начин.

23- Мандарина

Мандаринът е добър източник на витамин С, фолиева киселина и бета-каротин. Настоящите изследвания показват, че този плод има ефективни свойства в борбата срещу диабет тип 2.

24 - Диня

Счита се за един от плодовете с най-високо съдържание на ликопен. Той има и диуретични свойства поради високото си водно съдържание.

Голяма част от плодовете са алкални, но поради съдържанието на фруктоза е необходимо да се консумират в умерени количества.

Настоящата препоръка за населението е да се консумират пет порции плодове и зеленчуци на ден. По този начин ние осигуряваме адекватно снабдяване с вещества с алкален ефект в нашето тяло, както и фитохимикали, които могат да бъдат осигурени само чрез тези пресни храни..

И накрая, опакованите плодове нямат същата хранителна стойност, много по-малко алкализираща сила, отколкото техните свежи аналози..

А какви други алкални храни знаете?

препратки

1. Д-р Себи Хранително Ръководство - Слуз, намаляващ алкалната диета.
2. Джери К. Швалфенберг. Алкалната диета: Има ли доказателства, че алкалното рН диета облагодетелства здравето? J Environ Public Health. 2012; 2012: 727630.
3. Мария де Лурд от Рибейро, Ариосто С. Силва, Кейт М. Бейли, Наги Б. Кумар, Томас А. Селърс, Робърт А. Гатенби, Ариг Ибрахим-Хашим и Робърт Дж. Буферна терапия за рак. J Nutr Food Sci. 2: 6.
4. Как нашите органи отиват към извънредни дължини за поддържане на безопасни нива на рН
5. Следете нивата на РН на тялото
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Допълнението с алкални минерали намалява симптомите при пациенти с хронична болка в кръста. J. Trace Elem Med Biol. 2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Киселината, алкалната диета: хранене за защита на костите? Д-р Уейл.
8. PH Балансирана алкална диета. Д-р Фостър.