Дял:
27-те най-важни липидни примера
някои примери за липиди са наситени, полиненаситени и ненаситени мазнини, стероиди, холестерол, естроген, тестостерон или восъци.
на липиди те са молекули, подобни на мазнините, които са голям компонент в изграждането на животински клетки.
Те са органични, което означава, че съдържат въглеродни атоми и не се разтварят във вода. Има няколко вида.
Липидите са мастни или восъчни молекули, които са основната структура на много клетки, както при растенията, така и при животните.
Те могат да се отнасят с различни термини в зависимост от това къде се намират, включително триглицериди, триацилглицероли, гликолипиди и др..
Липидите са доста разнообразни както в съответните структури, така и в техните функции. L
Различните съединения, съставляващи семейството на липидите, са групирани, защото са неразтворими във вода. Те също са разтворими в други органични разтворители като етер, ацетон и други липиди.
Липидите имат важни функции в клетката. Първо, те образуват поддържаща структура за клетъчната и ядрена мембрани.
Те също играят роля в клетъчния сигнал и транспортните процеси, особено тези, които включват мастноразтворими хранителни вещества като витамини А, Е и К.
Накрая, липидите са важен начин за клетките да съхраняват енергия. Докато много хора използват термина липиди и мазнини като синоним, мазнините наистина са само част от липидите.
Примери за липидни типове
греси
Мазнините вероятно са това, което повечето хора мислят, когато чуят термина липиди.
Тези мазнини могат да включват наситени и ненаситени мазнини, мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини, както и транс-мазнини, между другото.
Мазнините са най-голямата категория липиди. Има различни видове мазнини.
Наситени мазнини
Той е липид, който съществува като твърдо вещество при стайна температура. Сирене, мляко, месо и други животински продукти съдържат наситени мазнини. Маслото и маргаринът също съдържат значителен компонент от наситени мазнини.
Палмовото масло, кокосовото масло и други тропически масла също съдържат наситени мазнини; Тези масла могат да се намерят в закуски, кремове, които да бият и т.н..
Ненаситени мазнини
Това е липид, който съществува като течност при стайна температура. Маслата на растенията съдържат ненаситени мазнини. Има два вида ненаситени мазнини:
-Мононаситени мазнини, открити в маслини, фъстъци, рапица и други растителни масла.
-Транс тлъстини, липид, който е преминал през процеса на хидрогениране. Хидрогенирането причинява повече втвърдяване на мазнините, така че обикновено се използва при хрупкави храни. Пържени картофи, бисквити, някои салатни превръзки и други преработени храни съдържат транс-мазнини.
Полиненаситени мазнини
Също така се среща в растителни масла, но този път в масла от слънчоглед, сусам, царевица и соя. Морската храна съдържа този вид мазнини; Има два вида полиненаситени мазнини:
-Омега 3 мастни киселини, намиращи се в соево масло, слънчогледово масло и други течни растителни масла.
-Омега 6 мастни киселини, открити в ядки, рапично масло, морски дарове, сьомга, херинга, сардини, аншоа и пъстърва.
стероид
Друга категория липиди са стероидите. Естествените стероиди присъстват в тялото и могат да включват холестерол, който е най-често срещаният вид, естроген, тестостерон, жлъчни соли, открити в чревната жлъчка, и кортизол, химично вещество, секретирано от организма..
холестерол
Той идва от червено месо, яйца и мляко. Холестеролът се произвежда от организма, за да създаде стомашни киселини, необходими за храносмилането, за производството на хормони и за подпомагане на производството на витамин D.
Лошият холестерол е богат на мазнини; Тази мазнина се отлага в артериите около тялото.
Този тип холестерол може да причини запушване на артериите, увеличавайки риска от сърдечен удар. Има три вида холестерол:
- LDL, ако има излишък в организма, рискът от артериални заболявания се увеличава.
- HDL, предотвратява артериалните заболявания. Нарича се и добър холестерол.
- Триглицеридите, всички неизползвани калории се превръщат от организма в триглицериди, които се съхраняват като мазнини за по-късна употреба.
естроген
Така нареченият женски хормон е липид; се произвежда предимно от яйчниците и е отговорен за поддържането на женските вторични полови характеристики.
тестостерон
Така нареченият мъжки хормон е липид; се произвежда предимно от тестисите и е отговорен за поддържането на мъжки вторични полови характеристики.
восъци
Восъците се образуват естествено в тялото или в растението и изпълняват защитни документи.
Например, пчелите създават восък, за да изградят своите пити и да защитят ларвите, а хората произвеждат ушен восък, за да предпазят ушния канал чрез улавяне на частици.
Някои листа от растения произвеждат серозна субстанция, наречена cutin, която помага за улавяне на вода и предотвратява изпарението.
Този вид восък предотвратява изпускането на вода от листата и предпазва и запечатва растението.
витамини
Водоразтворимите витамини са липиди; повечето от тях се съхраняват в черния дроб или други органи на тялото. Например:
- Витамин А, който е важен за имунната функция, зрението и репродукцията. Може да се намери в цветни плодове и зеленчуци, в пълномаслено мляко и в черния дроб.
- Витамин D, използван за подобряване на абсорбцията на калций, цинк, фосфат, желязо и магнезий в червата. Тя може да бъде получена от определени храни и при излагане на слънчева светлина.
- Витамин Е предпазва сърцето и помага на организма да се предпазва от свободните радикали; следователно то помага да се поддържат клетките здрави. Те могат да бъдат намерени в растителни масла, семена и ядки.
- Витамин К позволява кръвта да се съсирва и може да помогне на костната сила в напреднала възраст. Може да се намери в спанак, кале, маруля, магданоз, брюкселско зеле, броколи, зеле, черен дроб, месо, яйца, зърнени храни и риба..
препратки
- Примери за липиди. Извлечено от example.yourdictionary.com
- Примери за липиди. Възстановен от softschool.com
- Тестостеронът. Извлечено от example.yourdictionary.com
- Мазнини, стероиди и други примери на липиди (2017). Взето от thoughtco.com
- Холестерол. Извлечено от example.yourdictionary.com.