30-те най-здравословни храни с растителен произход

Обхватът на здрави растителни храни за нашата физиология тя е доста широка, тъй като по общ начин те са най-ценни сред професионалистите в областта на храненето. 

Във всеки случай има някои, които се открояват значително, като например някои ядки, като бадеми, плодове като ябълки, бобови растения като леща или подправки като магданоз.. 

Открийте по-долу кои зеленчуци са най-богатите на здрави съставки и какви са техните характеристики. 

30 храни от растителен произход, които тялото ви ще оцени

1- Бадеми

Бадемите са богати на мононенаситени мазнини, които са свързани с по-малък риск от сърдечни заболявания. Неговите понижаващи холестерола ефекти и способността на бадемите да намалят риска от сърдечни заболявания може да се дължи отчасти на антиоксидантното действие на витамин Е в бадемите, както и на LDL-понижаващия ефект на мононенаситените мазнини в бадемите. бадеми.

В допълнение към здравословните мазнини и витамин Е, една четвърт чаша бадеми съдържа 62 мг магнезий и 162 мг калий..

2 - Леща

Лещата е сила на храненето. Те са добър източник на калий, калций, цинк, ниацин и витамин К..

Центровете за контрол и превенция на заболяванията съобщават, че яденето на леща може да намали риска от много сериозни медицински проблеми.

Лещата не е само една от най-старите бобови растения, които се консумират в историята, те са и едни от най-простите за приготвяне..

Всяка чаша варени леща има 358 микрограма фолат. Това количество осигурява почти 100% от дневната необходимост от 400 микрограма фолат за възрастни.

Фолиевата киселина, известна също като фолиева киселина или витамин B-9, подпомага здравето на нервната система, подпомага енергийния метаболизъм и е необходима за синтеза на ДНК, РНК и червени кръвни клетки..

Особено важно е бременните жени да включват богати на фолиева киселина храни като леща в диетата си. Бременни жени, които консумират поне 600 микрограма фолиева киселина дневно, могат да намалят риска от раждане на дете с вроден дефект..

3- Оранжево

Функционални свойства на оранжевото: 

• Той има основните хранителни вещества за здравословно хранене.
• Предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
• Няма връзка с наддаване на тегло или затлъстяване.
• Намалява инсулиновата резистентност.
• Намалява възпалението.
• Подобрява антиоксидантния капацитет.
• Подобрява ситостта.
• Той е естествен източник на витамини и минерали: витамин С, фолиева киселина и калий.

4 - Броколи

Броколи съдържа цяла поредица от хранителни вещества, които работят заедно в синхрон, за да осигурят невероятно разнообразие от ползи за 37.2 милиарда клетки, които ни правят.

Съдържа 12 витамина, 11 минерала, всички основни аминокиселини и фитохимикали, известни като флавоноиди, кверцетин и лутеин.

Рибофлавин (В2) работи с тиамин (В1) и фолиева киселина като мощни защитници на ДНК, като осигурява здраве и предпазва от рак. Витамин С в броколите подобрява усвояването на желязото, както мощни антиоксиданти (или почистващи препарати), така и жизненоважно за имунната система, мозъка, кръвта и здравето на кожата..

Селенният минерал възстановява силата на витамините Е и С за по-мощна антиоксидантна активност и подкрепа за нашата кожа и имунната система. Фитохимичният лутеин от това растение взаимодейства с витамин К1 и фолиева киселина за предотвратяване на когнитивния упадък след 12 години, както показва едно скорошно проучване..

5- Гъби

Средна гъба Портобело доставя 21% от препоръчителния дневен прием на селен и една трета от дневната нужда от мед. В допълнение, гъбите запазват хранителните си вещества, когато са олющени, печени или приготвени в микровълновата печка.

6. Нахут

Най-важните ползи за здравето на нахута са:

• Те намаляват нивото на глюкозата в кръвта, което е от съществено значение за хората, страдащи от диабет. Тъй като нахутът е богат на диетични фибри, те могат да осигурят значителна част от необходимата дневна доза, която ще подобри нивата на кръвната Ви захар и инсулина..
• Укрепване на костите с минерали. Нахутът е изключително богат на минерали, особено калций, фосфор, желязо и магнезий. Всички тези елементи са от съществено значение за здравето на костите. Ето защо, добавянето на нахут към вашата диета ще помогне за укрепване на костите, намаляване на риска от нараняване и дори за предотвратяване на остеопорозата..
• Нормализира кръвното Ви налягане. Калият от нахут е от съществено значение за понижаване на кръвното налягане.
• Предпазва от сърдечни заболявания Витамин С, калий и фибри са важни хранителни вещества за поддържане на здравето на сърцето. Лешниците осигуряват всичко това и повече, както и помощ при управлението на нивата на холестерола.

7 - Овес

Яденето на овесена каша може да понижи холестерола, особено LDL, или "лошия" холестерол. Ако сте били диагностицирани с висок холестерол, помислете за добавяне на овесена каша в дневното си меню. Овесът намалява риска от високо кръвно налягане и диабет тип 2. \ t.

Овесена каша също съдържа лигнани, растителна химикал, за който е установено, че предотвратява сърдечни заболявания.

Няколко ползи за здравето са свързани с магданоз. Тази подправка е богата на желязо и бета-каротин. Има повече витамин С, отколкото много други зеленчуци и плодове. Съдържа много флавоноиди и антиоксиданти и е запас от основни хранителни вещества като магнезий, калций и калий..

Ето защо, консумацията на магданоз повишава имунитета и се бори с раковия растеж. Поради високите количества желязо, магданозът също е отличен в борбата с анемията.

9 - Риган

Риганът е богат източник на витамин К, минерали като желязо и манган, и е богат на фибри. По-добре е да се използва в прясна форма, вместо в сухото. Риган има антиоксидантни свойства, антифунгициди и помага при лечение на кожни заболявания и инфекции в пикочните пътища.

10- Гранада

Нарът е богат на антиоксиданти, които се борят с болестите и чаша сок може да съдържа около три пъти повече антиоксиданти, съдържащи се в зелен чай или червено вино. Нар също защитава сърцето чрез подобряване на притока на кръв и подобрява кръвното налягане.

11 Apple

Ябълките предотвратяват сърдечно-съдови инциденти, си сътрудничат с мозъчното здраве, намаляват болестта на Алцхаймер, намаляват риска от рак и предпазват от карциногенеза на рак на кожата, гърдата и дебелото черво. Яденето на ябълки помага за предотвратяване на сърдечни заболявания благодарение на антиоксидантното съдържание на флавоноиди.

12 - Банан

Архивите на вътрешните лекарства потвърждават, че бананите или бананите спомагат за предотвратяване на сърдечни заболявания. В допълнение към тези сърдечно-съдови ползи, калият, открит в бананите, също може да подпомогне здравето на костите.

13 - Кокосово масло

Кокосовото масло е един от най-концентрираните източници на енергия, тъй като 100 грама масло съдържа 884 калории. Приемът на кокосово масло може да спомогне за поддържане на здрави липидни профили при жени преди менопаузата.

Доказано е, че кокосовото масло е доказано лечение на болестта на Алцхаймер. Той също лекува бъбречни заболявания и предпазва черния дроб.

14 - Ямайски чай или чай от хибискус

Ямайският чай или чай от хибискус са много добри за вашето здраве. Цветята, чашата и плодовете се използват за лечебни цели, но само чашата се използва за чай.

Чашата е червена, а понякога може да бъде объркана с немедицинския хибискус. Този чай е пълен с незаменими мастни киселини, омега-3 и омега-6. Също така е добър източник на диетични фибри, протеини, витамин В2 и мед.

Ямайският чай предотвратява диабета, рака, помага за борба със затлъстяването, подобрява храносмилането и помага за облекчаване на симптомите на депресия и тревожност.

15 - Авокадо

Авокадото предлага почти 20 витамина и минерала във всяка порция, включително калий (който помага за контрол на кръвното налягане), лутеин (който е добър за очите) и фолиева киселина (която е от решаващо значение за възстановяване на клетките и по време на бременност). Те са добър източник на витамини от група В, които ви помагат да се преборите с болести и инфекции.

Те осигуряват и витамини С и Е, в допълнение към естествените растителни химикали, които могат да помогнат за предотвратяване на рак. Авокадото е с ниско съдържание на захар и съдържа фибри, което помага да се чувствате пълни.

16 - Диня

Динята е отличен източник на витамин С, витамин А, добър източник на калий и магнезий. Той съдържа малки количества от най-витамините В и следи от витамин К, както и пантотенова киселина.

Богат е на минерали като мед, желязо, манган, селен и цинк. Този плод е ликопен лидер сред пресни плодове и зеленчуци. Установено е, че е полезно за намаляване на риска от рак на простатата, гърдата и ендометриума, както и при рак на дебелото черво и белите дробове..

17- Киви

Този плод подобрява здравето на храносмилателната система и сърдечно-съдовата система и допринася положително за лечението на рак, безсъние и диабет.

Той е богат на флавоноиди, спомага за поддържането на здрава кожа и насърчава усвояването на желязо. Неговите антимикробни свойства засилват имунната защита на организма.

18 - Грозде

Гроздето има фитонутриенти, които предотвратяват различни заболявания. Те са богати на ресвератрол, което намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Съдържа полифеноли, които предпазват сърцето и помагат за контролиране на холестерола.

19- Папая

Папая е тропически плод, който има огромни ползи, като спомага за подобряване на здравето на храносмилателната система. Сътрудничество с имунната система и развитието на по-добро здраве на сърцето.

Смята се също, че папаята предотвратява рака. Един от ензимите, открити в папаята, наречен хемопапаин, има значителен ефект върху контрола на остеоартрита.

20 - Цвекло

Въпреки че цвеклото има високо съдържание на захар, то определено е много благоприятно за здравето. Той има добра честота в профилактиката на кръвното налягане, благодарение на неговите нитрати, повишава резистентността, предотвратява възпалението и най-важното, има противоракови свойства.

21 - Тамариндо

Въпреки че съдържанието на захар е високо, този плод е богат на калций, желязо, тиамин, магнезий, калий и фибри. Всъщност САЩ внасят десетки килограми тамарини за медицински изследвания и за фармацевтични приложения.

22 - Шам фъстък

Фисташкото е орех със здравословен профил на мастни киселини за сърцето, както и протеини, диетични фибри, калий, магнезий, витамин К, у-токоферол и редица фитохимикали..

Уникалният зелен и лилав цвят на шам-фъстъците е резултат от съдържанието на лутеин и антоцианин. Пет публикувани клинични проучвания показват, че шам-фъстъците насърчават сърдечно-здравите липидни профили на кръвта.

23 - Кайсия

Кайсия има високо съдържание на бета-каротин, вещество, което се превръща в витамин А в организма. Те също са богати на желязо и витамин С и имат високо съдържание на фибри.

24 - Кашу

Ежедневният прием на орехи или кашу в ограничени количества осигурява огромни ползи за здравето. Този плод е пълен с витамини, антиоксиданти, електролити, протеини и минерали, необходими за здравословното развитие и растежа на тялото за децата..

Той има невероятни ползи, като спомага за намаляване на диабета и подпомага здравето на сърцето, нервите и мускулите. Има проучвания, които показват, че кашу помагат за лечение на рак и тумори.

25- Фиг

Фигурите съдържат много витамини и минерали, които осигуряват ползи за здравето на редица телесни системи.

Сред предимствата му е, че той предотвратява няколко вида рак, е отличен антиоксидант, помага при лечението на анемия, стомашно-чревни язви и инфекции на пикочните пътища.

Той носи също антибактериални и противогъбични ползи и е чудесен източник на калий, фибри и други хранителни вещества.

26 - Зелен чай

В хилядолетната китайска медицина зеленият чай е бил използван като стимулант, диуретик и за подобряване на здравето на сърцето.

Използва се също за лечение на метеоризъм, регулиране на телесната температура и кръвна захар, насърчаване на храносмилането и подобряване на умствените процеси..

В западната медицина е доказано, че зеленият чай спомага за борбата с атеросклерозата, високия холестерол, рак на черния дроб, рак на гърдата, рак на простатата, рак на белия дроб, рак на стомаха и рак на кожата..

Химикалите в зеления чай могат да помогнат за лечение на обикновена настинка и грип. Доказано е също, че този чай може да предотврати Паркинсоновата болест.

27 - Манго

Манго е един от плодовете с повече хранителни вещества, съдържа повече от 20 витамина и минерала, което допринася за добро хранене и големи ползи за здравето.

Само една чаша осигурява 100% от дневните ни нужди от витамин С, като помага за укрепване на имунната система и подпомага образуването на колаген. Мангото също е богато на фибри и спомага за укрепването на костите.

28 - Ананас

Ананасът е тропически плод с невероятни ползи за здравето. Те включват способността им да подобрят здравето на дихателните пътища, да излекуват кашлица и простуда, да оптимизират храносмилането, да помогнат в борбата със затлъстяването, да заздравят костите, да подобрят оралното здраве, да подобрят здравето на очите, да намалят възпалението, да предотвратят рака и паразити, подобряване на имунната система и повишаване на кръвообращението.

29 - Ориз

Един от най-старите зърнени култури, ориз (Oryza sativa) Отглежда се повече от 5000 години. Това е основна храна за повече от половината от населението на света, особено тези, които живеят в Южна и Източна Азия.

Белият ориз е най-често използваният вид, но кафявият ориз (цялото зърно) става все по-популярен в някои западни страни поради ползите за здравето.

Оризът не съдържа глутен, което го прави един от най-добрите неалергични храни. Това прави възможно за хора, които са алергични към глутен, да намерят много хранителни вещества, включително различни видове витамин B, D, калций, фибри, желязо и различни минерали, които са от съществено значение за нашето тяло..

Друга полза за здравето на ориза е свързана със здравето на сърцето. Маслото от оризови трици съдържа мощни антиоксиданти, които могат да помогнат да направим сърцата ни по-устойчиви на заболявания, свързани със сърцето. Оризът също помага за понижаване на нивата на холестерола, тъй като не съдържа лош холестерол.

30 - Зехтин

Маслиновото масло има невероятни ползи за здравето, сред тях е пълно с антиоксиданти, помага за предотвратяване на сърдечни заболявания чрез увеличаване на количеството на добрия холестерол и съдържа повече мононенаситени мастни киселини от всяко друго масло. Толкова лесно се усвоява, че дори има благоприятен, успокояващ ефект върху стомашните язви.

за справка:

1. Pérez, C. (2008). Здравословна и здравословна храна 9-2-2017, от Natursan Уебсайт: natursan.net.
2. Mateljan, G. (2008). Ползи за здравето на бадеми. 9-2-2017, от whfoods.com Уебсайт: whfoods.com.
3. Само за сърца ORG. (2013 г.). Топ 4 ползи за здравето от яденето на ориз. 9-2-2017, от justforhearts.org Уебсайт: justforhearts.org.
4. Мрежа от органични факти (2015). 11 Удивителни ползи от ананасите. 9-2-2017, от Organic Information Services Pvt Ltd Уебсайт: organicfacts.net.
5. Ax, J. (2015). 20 Предимства на кокосовото масло и странични ефекти (# 5 е спасяване на живота). 9-2-2017, от draxe.com Уебсайт: draxe.com.
6. Janeff, J. (2015). 10 Изненадващи ползи за здравето на чай от хибискус. 9-2-2017, от Доктор Здраве Прес Уебсайт: doctorshealthpress.com.
7. Ehrlich, S. (2015). Зелен чай. 9-2-2017, от Медицински център на Университета на Мериленд (UMMC) Уебсайт: umm.edu.
8. Ax, J. (2015). Храненето на смокини. 9-2-2017, от Draxe Уебсайт: draxe.com.
9. Брукинг, К. (2016). 5 Изненадващи факти за манго. 9-2-2017, от TheHuffingtonPost.com, Inc..
10. Dreher, M.L. (2012 г.). Фъстъчени ядки: състав и потенциални ползи за здравето ... 9-2-2017, от Международния институт за науките за живота. Уебсайт: ncbi.nlm.nih.gov.
11. Ползи за здравето Време. (2016 г.). Кашу - Anacardium occidentale. 9-2-2017, от healthbenefitstimes.com Уебсайт: healthbenefitstimes.com.
12. Cesar, T. (2015). Оранжевите ползи. 9-2-2017 на уебсайта на UNESP: conference.ifas.ufl.edu.
13. Reader's Digest Canada. (2016 г.). 3 Ползи за здравето на гъбите. 9-2-2017, от списание Reader's Digest Уебсайт: readersdigest.ca.
14. Всичко за авокадото. (Хранителен All-Star). 2005. 9-2-2017, от WebMD, LLC. Уебсайт: webmd.com.
15. Mercola, J. (2013). Какви са ползите за здравето на ябълките? 9-2-2017, от mercola.com.
16. Редактор на информация за плодовете. (2005 г.). Кайсиеви ползи за здравето и хранителни стойности. 9-2-2017, от Fruitsinfo.com.
17. Herrington, D. (2012). Ползи за здравето на дините и съвети. 9-2-2017, от care.com.
18. Стабилно здраве (2016 г.). Ползи за риган 9-2-2017, от steadyhealth.com.
19. Mercola, J. (2016). Шест невероятни ползи за здравето от яденето на цвекло. 9-2-2017, от mercola.com.
20. Rudrappa, U. (2009). Факти за хранене с маслиново масло. 9-2-2017, от nutrition-and-you.com.