Структура на хитозана, получаване, свойства и какво служи

на хитозан или хитозан е полизахарид, получен от деацетилирането на хитин. Хитинът е полизахарид, който е част от клетъчните стени на гъбичките zygomicetes, на екзоскелета на членестоногите, на quetas на annelids и на perisarcos на cnidarians; затова в миналото хитинът е бил известен като туника.

Хитинът и хитозанът са комплементарни съединения: за да се получи хитозан, трябва да присъства хитин. Последните могат да се образуват и от комбинация от седеф, конхиолин, арагонит и калциев карбонат. Той е вторият най-важен полимер след целулоза; Освен това той е биосъвместим, биоразградим и нетоксичен.

Хитозан е съединение, което е важно в селскостопанския отрасъл, в медицината, в козметиката, във фармацевтичната промишленост, във водната обработка и в покритието на метали за ортопедични цели. Той е противогъбичен, антибактериален, антиоксидант и е добър метален рецептор, особено в металургичните депа..

индекс

• 1 Структура
• 2 Получаване
  • 2.1 Измиване и изсушаване
  • 2.2 Депигментация
  • 2.3 Декарбонизация и депротеинизация
• 3 Свойства
• 4 За какво е предназначен??
  • 4.1 В аналитичната химия
  • 4.2 В биомедицината
  • 4.3 В селското стопанство и животновъдството
  • 4.4 В козметичната индустрия
  • 4.5 В областта на диетологията
  • 4.6 В хранителната промишленост
  • 4.7 Добър адсорбент
• 5 Препратки

структура

Chitano се получава, когато хитиновата молекула е напълно деацетилирана. Напротив, хитозанът остава с ацетилна група на единица за репликиране.

получаване

За да се получи хитозан, първо трябва да се получи хитин. След това се деацетилира (ацетилната молекула, която има в структурата си), така че остава само аминогрупата..

Процесът започва с получаване на суровината, която е екзоскелет от ракообразни, особено скариди и скариди..

Измиване и изсушаване

Провежда се промивна обработка за отстраняване на всички примеси, като остатъци от соли и минерали, които могат да бъдат включени в екзоскелета на вида. Материалът се изсушава добре и след това се натрошава до мащабна форма приблизително 1 mm.

депигментация

След това идва процесът на депигментация. Тази процедура е по избор и се прави с ацетон (органичен разтворител, в който хитозанът е неразтворим), с ксилен, етанол или с водороден пероксид..

Декарбонизация и депротеинизация

Процесът на декарбонат следва предишния процес; в която се използва НС1. След този процес се продължава депротеинизацията, която се извършва в основна среда, като се използва NaOH. Измива се с обилно количество вода и накрая се филтрира.

Полученото съединение е хитин. Това се третира с 50% NaOH при температура приблизително 110 ° С в продължение на 3 часа.

Този процес позволява ацетилната група да бъде отстранена от хитиновата структура, така че да може да се получи хитозан. За пакетиране се извършва дехидратация и смилане, докато частицата придобие размер от 250 μm.

свойства

- Хитозанът е неразтворимо съединение във вода.

- Неговото приблизително моларно тегло е 1.26 * 10⁵ g / mol полимер, получен чрез метода на вискозиметъра.

- Той има някои химични свойства, които го правят подходящ за няколко биомедицински приложения.

- Това е линеен полиамид.

- Той има амино групи -NH₂ и хидрокси групи -ОН реактивни.

- Той има хелатиращи свойства за много йони на преходни метали.

- С млечна киселина и оцетна киселина е възможно да се образуват много плътни хитозанови филми, в които чрез инфрачервения (IR) спектър не се наблюдават промени в химичната структура на хитозана. Въпреки това, когато се използва мравчена киселина, могат да се наблюдават вариации в структурата.

За какво е??

В аналитичната химия

- Използва се в хроматография, като йонообменник и за абсорбиране на йони на тежки метали

- Използва се при производството на точкови електроди за метали.

В биомедицината

Тъй като е естествен, биоразградим и нетоксичен полимер, това е много важно в тази област. Някои от неговите приложения са:

- Като хемодиализна мембрана.

- В биоразградими конци за зашиване.

- В процеса на освобождаване на инсулин.

- Като лечебно средство при изгаряния.

- Като изкуствен заместител на кожата.

- Като система за елуиране на лекарства.

- Генерира регенеративен ефект на съединителната тъкан на венците.

- За лечение на тумори (рак).

- При контрола на вируса на СПИН.

- Той е ускорител на образуването на остеобласти, отговорни за образуването на кости и възстановяването на хрущялите и тъканите.

- Това е хемостатично, което благоприятства прекъсването на кървенето.

- Той е прокоагулант, така че в САЩ и Европа той се използва като добавка в марля и превръзки.

- Това е антитумор, който потиска растежа на раковите клетки.

- Той действа като антихолестеролемик, тъй като потиска увеличаването на холестерола.

- Той е имуноадювант, защото укрепва имунната система.

В селското стопанство и животновъдството

- Използва се в покритието на семената, съхранява ги за съхранение.

- Той е добавка за храна за животни.

- Това е освобождаващ тор.

- Използва се при формулирането на пестициди.

- Това е фунгицид; това е, инхибира растежа на гъбичките. Този процес може да бъде по два начина: самото съединение е в състояние да действа срещу патогенния организъм, или може да генерира вътрешен стрес в растението, което го кара да отделя вещества, които му позволяват да се защитава.

- Той е антибактериален и антивирусен.

В козметичната индустрия

- При изработването на пяна за бръснене.

- При лечение на кожа и коса.

- В производството на пяна и лакове за коса.

В областта на диетологията

- Работи като отслабване. Действа чрез улавяне на мазнини в стомаха и има ситоподобен ефект (намалява желанието за консумация на храна). Въпреки това, той не е одобрен от Агенцията по храните и лекарствата на САЩ (FDA, за неговото акроним на английски).

В хранително-вкусовата промишленост

- Като сгъстител.

- Като контролиран окислителен агент в някои съединения и като емулгатор.

Добър адсорбент

Оптималните условия, получени за ефективното елиминиране на замърсителите от отпадъчните води на фармацевтичната промишленост, са рН 6, време на разбъркване 90 минути, доза от адсорбент 0,8 g, температура 35 ° С и скорост 100 RPM.

Експерименталният резултат показа, че хитозанът е отличен адсорбент за третиране на отпадъчните води от фармацевтичната промишленост.

препратки

1. Хитин. в Wikipedia, Възстановен на 14 март 2018 г. wikipedia.org
2. Vargas, M., González-Martínez, C., Chiralt, A., Chafer, M., (S.f). ХИТОСАН: ЕСТЕСТВЕН И УСТОЙЧИВ АЛТЕРНАТИВ ЗА ОПАЗВАНЕ НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ (PDF файл) Възстановен от agroecologia.net
3. Larez V, C (2006) Информативна статия Хитин и хитозан: материали от миналото за настоящето и бъдещето, Напредък в химията, 1 (2, pp15-21 redalyc.org
4. de Paz, J., La Paz, N., López, O., Fernández, M., Nogueira, A., García, М., Pérez, D., Tobella, J., Montes de Oca, Y., Díaz, D. (2012). Оптимизация на процеса на получаване на хитозан, извлечен от леталния хитин. Iberoamerican полимер списание Том 13(3), 103-116, извлечено от ehu.eus
5. Арая, А., Менезис. (2010) Влияние на някои органични киселини върху химичните физични свойства на хитозановите филми, получени от раци \ t. Л. технологичен преглед на ESPOl,Том 23, № 1, възстановен от, learningobjects2006.espol.edu.ec
6. Dima, J., Zaritzky, N., Sequeiros, C. (s.f) ПОЛУЧАВАНЕ НА КВИТИН И ХИТОЗАН ОТ ЕКЗОГЕНЗА НА ПАТАГОННИ РАСТИЦА: ХАРАКТЕРИЗАЦИЯ И ПРИЛОЖЕНИЯ, възстановени от bioeconomia.mincyt.gob.ar
7. Geetha, D., Al-Shukaili., Murtuza, S., Abdullah M., Nasser, A. (2016 г.). Изследвания за лечимост на отпадъчната вода на фармацевтичната промишленост с използване на нискомолекулен хитозан от раци Shell, Вестник на хитинската и хитозановата наука,Том 4, Номер 1, стр. 28-32 (5), DOI: doi.org
8. Pokhrel, S., Yadav, P., N., Adhikari, R. (2015) Приложения на хитин и хитозан в промишлеността и медицината, Непал Списание за наука и технологии Vol, No.1 99-104: Преглед 1 и, 2 1Централен отдел по химия, Университет Трибхуван, Катманду, Непал 2Проучен център за приложни науки и технологии (RECAST), Университет Трибхуван, Катманду, Непал e-mail: [email protected], Възстановен от nepjol.info
9. Martín, A (2016), приложенията на морски дарове остават, които не можете да си представите, Chemical News, омикроно. Испанците Възстановен omicrono.elespanol.com