Култура на Нуево Леон Най-важните характеристики

на култура на Нуево Леон Това е смес от култури, сред които се открояват аборигените, испанците и американците. Аборигените приемат традиции като Деня на мъртвите, което е празник в чест на богинята на смъртта.

Испанците приемат религиозни убеждения. Това се наблюдава в католическите празници като Страстната седмица, деня на Дева Мария от Гуадалупе, деня на Вирхен де ла Канделария, коледните празници и др..

Накрая, влиянието на Съединените щати се наблюдава в гастрономията с използването на преработени продукти и продукти на основата на пшеница.

Състоянието на Нуево Леон е известно със своите панаири, които се празнуват по различни причини. Някои от тези панаири са ябълков, орехов, трошен и селскостопански панаир.

Може да се интересувате и от традициите на Нуево Леон или неговите основни икономически дейности.

Петте най-забележителни културни елемента на Нуево Леон

1 - Гастрономия

Нуево Леон е състояние, в което се практикува широко земеделие, така че гастрономията се характеризира с използването на месо и млечни продукти.

В допълнение, близостта до Съединените щати прави преработени храни и пшенично брашно, вместо традиционното царевично брашно.

Традиционната напитка на Nuevo León е мескал, който има определено алкохолно съдържание.

Сред типичните ястия на Нуево Леон са:

Счупване с яйце

Приготвя се със осолено дехидратирано месо. Парчетата месо са леко препечени и след това поставени във вода, за да се отстрани излишната сол. След това се смачква и пържи.

Направете сос с домати, лук, люти чушки и риган. Той се прибавя към пърженото месо и се оставя да готви пет минути, след което се добавя яйце.

Макака се сервира придружена от пшеница и зърнени тортили.

хлапе

Тя може да бъде приготвена по различни начини: печена, в кръвта му, на парчета месо и др.

Печено свинско

Свинското месо е накиснато и пълно с парчета ананас, ябълка и банан, маслини, лук, грозде, моркови и др. Той се пече.

Палмово цвете

Това е вид торта, която се прави с юка и яйца. Сервира се с доматен сос.

слава

Той е сладък на базата на ядки, като фъстъци, орехи и лешници.

Cajeta de perón

Те съдържат бонбони на перон, подобни на консерви. Всяко сладко е различно: някои са покрити с кафява захар, други с бяла захар, с портокалова кора или лимонова кора, наред с други.

Тиквени пайове

Те се приготвят с тесто от пшенично брашно. Те са пълни с тиква бонбони, те са сгънати и затворени. Изпържи в много масло.

Консервиран портокал

Те са приготвени с кожата на този плод.

кесадиля

Това е пшеничен хляб, покрит със сирене, крема сирене и карамелен сироп.

2- Панаири

Счупен справедливо

Това е гастрономически панаир, чийто централен елемент е мачака. Варианти на това ястие се правят: с яйце, със зеленчуци, с чеснов сос и др.

В някои градове се провежда конкурс, в който се състезавате за титлата на най-добрата мачака.

Селскостопански панаир

Селскостопански и селскостопански панаир се провежда всяка година в Монтерей, столицата на Нуево Леон, през месец май.

В този панаир са инсталирани родео, правят се борби с бикове, конна езда около града, паради на Чарро, концерти на мариачис, наред с други дейности.

Орехов панаир

Панаирът на ореха се празнува в Районс, Нуево Леон, в средата на октомври.

В центъра на този празник са сушените плодове, от които се произвеждат различни продукти: нуга, консерви, карамелизирани орехи, марципан, както и други..

Apple Fair

Ябълковият панаир има център в Сантяго, Нуево Леон. По време на този панаир се създават механични атракции и има фестивали, където главният герой е ябълката.

Панаир на Виласека

Панаирът Villaseca се провежда в чест на мариашите, между месеците юли и август. На тези дати е обичайно да се видят паради на Чарро, бикове, конна езда и конни надбягвания.

3- Традиционни празници

Ден на мъртвите

Денят на мъртвите е празник, който обединява два свята: аборигените и испанците. Има записи, които свидетелстват, че местните групи са провеждали партита в чест на богинята на смъртта преди пристигането на европейците.

Днес фестивалът се празнува на 2 ноември в резултат на въвеждането на католицизма по време на колонията.

Къщите

Посадас е традиция, която се провежда между 16 и 24 декември. Този празник съживява библейския пасаж, в който се казва, че Мария и Йосиф са ходили от страноприемница в хан с молба за настаняване, преди раждането на Исус.

4. Танц

Най-често срещаният танц е този на chicaleros, който е от местен произход. Танцьорите се прикриват в костюми, изработени от чували и маски, които представляват демони.

Този танц се провежда в рамките на Страстната седмица, започвайки от Великата сряда. Чикелерите се скитат по улиците на селата и влизат в къщите, за да отнемат кухненски прибори и храна.

Танците продължават до Санто Доминго, когато chicaleros танцуват публично и подготвят обяд с храната, която "откраднаха" през седмицата.

Думата chicalero идва от аборигенната дума "chical", която означава "свещена храна, споделена между всички членове на общността".

5- Типичен костюм

В Нуево Леон типичният мъжки костюм се състои от черно велурено яке с златни ресни. Панталоните са изработени от кашмир и като цяло са сиви.

От друга страна, типичната рокля на жената се състои от бяла фланела и пола. Блузата се характеризира с широки ръкави и оставя раменете непокрити.

Полата е черна или кафява дъждобран. За да добавите към костюма, черни ботуши и испански фен са добавени.

препратки

1. Кухня на Монтерей. Получено на 9 ноември 2017 г. от bestday.com
2. Нуево Леон. Получено на 9 ноември 2017 г. от history.com
3. Нуево Леон. Възстановено на 9 ноември 2017 г. от wikipedia.org
4. Регион: Държава Нуево Леон, Мексико. Възстановено на 9 ноември 2017 г. от oecd.org
5. Щат Нуево Леон. Получено на 9 ноември 2017 г. от visitmexico.com
6. Традиционни храни от Нуево Леон. Възстановен на 9 ноември 2017 г. от backyardnature.net
7. Традиции на Мексико. Възстановен на 9 ноември 2017 г. от houstonculture.org