Откъде идва думата Шоколад?



Чудили ли сте се откъде идва думата шоколад? Името на този продукт има дълга история, която можете да видите по-долу.

Когато испанските завоеватели пристигнали на американския континент, те открили голям брой растения, животни и природни и културни продукти, непознати за тях преди, и очевидно трябвало да бъдат наречени. Тези имена обикновено се вземат от езиците, които говорят жителите на тези райони.

По този начин значителен брой думи от местните езици на американския континент преминават на испански и много пъти на испански - на други европейски езици..

Испанските конквистадори познаваха шоколада (по-точно, какао) чрез ацтеките, които на свой ред научиха тайните на нейната разработка на древната цивилизация на маите, която я получи от олмековците..

Трите народа я изядоха като напитка. Предколумбовите жители на Мексико приготвиха ксокоатла ("xocol": горчив и "atl": вода) на какауатъл (какао), добавяйки студена вода и смесвайки по енергичен начин.

След това течността се изсипва в контейнер, създаващ пяната, която се счита за най-изтънчената характеристика на целия сензорен опит.

Христофор Колумб донесъл какаови бадеми в Европа като любопитство, но първо Хернан Кортес осъзнал възможната си търговска стойност. Испания е първата европейска страна, която използва и продава какао, след като го монополизира в продължение на много години.

Може да се интересувате и от предимствата на консумацията на тази храна. Ако е така, можете да видите 14 отлични ползи от тъмния шоколад за здравето.

Произход на думата шоколад

От американските езици до испански

Известно е, че шоколадът идва от американския континент и тази дума не е била известна в Европа преди откриването на испанската империя. Основните американски езици, които са допринесли за испански език, са следните:

  • Нахуатъл, езикът на империята на ацтеките. От този език думи (освен шоколад) като домат, авокадо, фъстък (фъстъчено в Мексико), дъвка, койот, оцелот, мишелов, тамале и много други.
  • Кечуа, езикът на империята на инките. От кечуа, думите идват от викуня, гуанако, кондор, пума, картоф, картоф, приятел, пампа и др..

От тези два езика Науатъл е по-разпространен на испански, тъй като той е най-разпространеният език на империята на ацтеките, който включва Мексико и голяма част от Централна Америка и е използван като общ език в цялата империя..

Хронология на думата шоколад

Местните жители, обитавали американския континент, използвали какао като хранителни съставки и напитки, както и семена като монети. Какаото в Испания също заемаше ролята на храна и валута, но думата шоколад започна да доминира в семантичния свят, свързан с храни и напитки..

В края на шестнадесети век до средата на седемнадесети век думата шоколад се вижда в популярните произведения на Европа, но все още не е широко използвана дума. Преди това езикът на нахуатъл продължава да се използва за определяне на много видове напитки, направени с какао..

В края на седемнадесети век и до началото на деветнадесети век думата шоколад започва да се заема от европейците за различни храни и напитки. Думата шоколад се появява в речника на Испанската кралска академия точно през 1590 г. според книгата на Хосе де Акоста "Естествена и морална история на Индия"..

Тази дума е лексикален коренно население, включено в испанския език с необходимостта да се посочат неизвестните елементи на новия континент (американския континент). Индигенизмите са гласовете от доколумбовите езици, които пристигнаха на испански след адаптация към езика.

Използването и текущото значение на думата шоколад

Макар да има повече сигурност за произхода на думата какао, не е толкова много с думата шоколад. Тази дума има много хипотези, а други много различни.

Единствените данни, които съвпадат с всички теории, хипотези и предположения са, че "шоколадът" е извличането на езиците на жителите на Мексико от предколумбовия период.

Днес думата шоколад се използва за обозначаване на всеки продукт, който съдържа какао. Това се дължи на голямото значение, което какаото има в икономиката на колониалния период, поради търговията на същото благодарение на Hernán Cortés.

Понастоящем се разглежда изучаването на произхода и хронологията на включването в испанския език на думата шоколад (както и на източника на неговите структурни промени във формата и значението)..

Речникът на Кралската испанска академия определя думата шоколад по следния начин: "Паста, приготвена от смляно какао и захар, към които обикновено се добавят канела или ванилия".

Ето защо, думата шоколад, произхождаща от централноамериканските езици, беше адаптирана с времето от испанския език до тяхната собствена езикова система, която след това беше включена в много други езици или езици..

Лексично семейство на думата шоколад

Лексикалното семейство или семейство от думи е съвкупност от думи, които споделят един и същ корен. Така от думата шоколад коренът е "chocolat" и неговото семейство от думи или производни са:

  • Chocolatera: Контейнер, където се сервира или приготвя шоколад.
  • Chocolatería: Място, където се произвежда или продава шоколад.
  • Chocolatero: Лице, което подготвя или продава шоколад.
  • Chocolatín: Шоколадови бонбони.

Тези думи са обединението на корен и поне деривативен елемент, който може да бъде суфикс или префикс. Начините за формиране на изброените думи следват процедурите на испанската езикова система. Във всички случаи производните са суфиксирани.

Включване на думата шоколад в други езици

От американските езици до испански произлизат думата шоколад. Това на свой ред беше включено в няколко различни езикови типа:

  • Немски: Schokolade
  • Датски: Chokolade
  • Френски: Chocolat
  • Холандски: Chocolade
  • Индонезийски: Coklat
  • Италиански: Cioccolato
  • Полски: Czekolada
  • Шведски: Чоклад

Думата шоколад беше включена в много други езици. Както на английски, така и на португалски, думата е написана по същия начин, но, разбира се, произношението й варира според езика.

препратки

  1. Coe, S. & Coe, М. (2013). Истинската история на шоколада. Лондон, Великобритания: Темза и Хъдсън.
  2. Американско наследство. (2007 г.). Испански истории и мистерии: английски думи, идващи от испански. Boston, Съединени щати: Речници на американското наследство.
  3. Hualde, J. & Olarrea, A. & Escobar, A. (2002). Въведение в испанската лингвистика. Кеймбридж, Великобритания: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
  4. López и López, M ... (2010). ШОКОЛАД. НЕГОВИЯ ПРОИЗХОД, НЕГОВОТО ПРОИЗВОДСТВО И НЕГОВАТА УПРАВЛЕНИЕ: СКРИПТИВНА ПАМЕТ НА ПЪРВАТА ФАБРИКА НА ШОКОЛАДА DEL ESCORIAL. Калифорния, САЩ: MAXTOR.
  5. Кларк, У. Треспер. Sidelights в историята на какао и шоколад. Brooklyn, N.Y., Rockwood and Co. 1953 8 pp. Виж Intern. Choc. Rev. 8 (7): 179-183. Юли 1953 г..
  6. Walter Baker & CO. Шоколадовото растение (Theobroma cacao) и неговите продукти. Dorchester, Mass., U.S.A., 1891. 40 pp.
  7. Ернандес Тривиньо, Възнесение. (2013 г.). Шоколад: история на Nahuatlismo. Изследвания на културата на науат, 46, 37-87. Получено на 31 март 2017 г. от scielo.org.mx.