15 Горчиви храни с имоти за организма

на горчиви храни Те имат множество свойства, които са полезни за нашето тяло. По-специално те действат върху хипоталамуса, стимулирайки апетита и стомашно-чревните движения.

По този начин горчивите храни са чудесно решение в случай на недохранени хора, с признаци на слабост или нежелани деца и възрастни хора. Горчивият вкус стимулира секрецията на гастрин, хормон, който подпомага работата на храносмилателната система, увеличава производството на жлъчката, стомаха и панкреатичните сокове и стимулира перисталтиката на червата..

Има няколко храни, които можем да включим в нашата диета, ви каним да знаете 15 от тях:

1 - Цикория

Това ядливо растение има много положителни свойства за човешкото тяло, като стимулиране на стомашни течности, което в крайна сметка води до по-добро усвояване на храната.

Тази храна също помага за подобряване на кръвообращението, премахване на мазнините и токсините, които се намират във вените.

Цикорията може да се използва и за борба с различни заболявания като анемия, хипертония, анорексия и стимулиране на бъбречната функция.

2 - Кафе

Тази напитка, консумирана ежедневно от по-голямата част от света, има много свойства, които се появяват.

Според проучване, публикувано от Института по неврология и медицина на Forschungszentrum Jülich, Германия, това зърно предизвиква неговите стимулиращи ефекти чрез блокада на аденозиновите рецептори, което означава голямо стимулиране на невротрансмитерите..

3- Горчив шоколад

Шоколадът обикновено се асоциира като сладка храна, но в горчивата си форма има малко известни свойства.

Последните проучвания показват, че яденето само на няколко парчета шоколад на ден може да облекчи стреса и да успокои нервите

4 - Аспержи

Тази храна е свързана с подмладяване на кожата, главно поради наличието на фолиева киселина, която допринася за създаването на нови клетки. Аспержите съдържат и много съдържание на цинк, което спомага за подобряване на здравето на мозъка.

За да се запазят техните свойства, се препоръчва да се ядат тези сурови храни, тъй като при готвенето им техните свойства се елиминират.

5- Броколи

Няколко проучвания показват, че тази храна има противовъзпалителни свойства, освен че е голям източник на фолиева киселина.

Друго свойство е, че може да предотврати рака поради високата си концентрация на различни витамини и минерали.

6 - швейцарски ливад

Подобно на много горчиви храни, швейцарската салата е богата на витамин А, който е известен като "очни витамини", тъй като подобрява здравето на очите..

Витамин А също служи за подобряване на имунната система и подпомага детоксикацията на организма.

7 - Артишок

Тази храна се използва за повишаване на здравето на черния дроб, в допълнение към стимулирането на производството на жлъчката, подобряване на храносмилането и усвояването на храната..

Последните проучвания показват, че консумацията на артишок спомага за предотвратяване на хипертония и артериосклероза, тъй като има киселини, които премахват отрицателния холестерол от кръвта..

Артишокът също така намалява нивото на захарта в кръвта, което следователно предотвратява диабета.

8- Рукула

Тази храна помага за подобряване на енергията на тялото, препоръчва се особено за хора, които имат умора.

Благодарение на високата си концентрация на желязо и фолиева киселина, диетолозите предлагат употребата му при хора с анемия и хранителни дефицити..

Въпреки малко горчивото си познание, тя помага за стомашни болки, язви на стомаха и проблеми, произтичащи от усвояването на храната; Горното е обяснено, защото различни проучвания показват, че инхибира секрецията на киселини в стомаха.

9 - Ряпа

Особено препоръчително е ряпата да подобри здравето на костите, намалявайки риска от заболявания като ревматоиден артрит, благодарение на голямото количество калций и калий..

Този зеленчук също помага да се поддържа здравословното състояние на белите дробове чрез витамин А.

Медта също е елемент, който е богат на ряпа, който помага за поддържането на по-здрава коса, намалява падането, укрепва скалпа и с повече блясък..

10- Карфиол

Тази храна е богата на антоцианин, флавоноид, който има лечебни свойства, свързани със здравето на сърцето, артериите и очите.

Карфиолът също се използва за премахване на задържането на течности от тялото, намалявайки риска от оток, наличието на затлъстяване или хипертония..

Този зеленчук също има високо съдържание на фибри, което помага да се създаде усещане за пълнота и да допринесе за премахване на състоянието на запек.

11 - Горчица

В древна Гърция горчицата е била използвана като средство за лечение на ревматоидни проблеми, както и за лечение на артрит.

Тези лечебни свойства се дължат на неговите съдоразширяващи и дразнещи характеристики на кожата, което увеличава кръвоснабдяването, което намалява местната болка.

Горчицата се използва и за лечение на болестта на Рейно, която е рядко заболяване на кръвоносните съдове, което обикновено засяга пръстите на ръцете и краката. Това заболяване причинява стесняване на кръвоносните съдове, когато човек се чувства студено или стресиран.

12 - Тиква

Тиквата се препоръчва като превантивна храна за рак на простатата, благодарение на високата концентрация на каротини.

Същите каротини, които помагат за предотвратяване на рак, също служат за поддържане на по-здравословна и по-светла кожа.

От своя страна тиквените семки са богати на аминокиселина триптофан, която в нашето тяло е важна за производството на серотонин, което от своя страна подобрява настроението и психичното здраве..

Зелето е пълно с витамин К и антоцианини, които спомагат за концентрацията и мозъчната функция, предотвратявайки болестта на Алцхаймер и психичните заболявания..

Поради високата концентрация на сяра, необходима за кератина, тази храна служи много добре за борба с акне и болести по кожата.

14 - италианска тиква

Благодарение на високата концентрация на калий, тази храна служи много за предотвратяване на сърдечни заболявания.

Съдържа фолиева киселина, която разгражда аминокиселини като хомоцистеин, които причиняват инфаркт и инсулти.

15 - Брюкселско зеле

Едно скорошно проучване показа, че съединение, налично в брюкселското зеле, потиска бактерията, която причинява стомашни язви, както и рак на стомаха.

В много традиционни лекарства от други култури, като китайската медицина и аюрведа, горчивите аромати са от съществено значение за баланса в тялото.

Те балансират енергията, стимулират нервната система, намаляват мазнините, стимулират производството на костен мозък, имат антивирусни, антибактериални и противовъзпалителни свойства, както и много други. Каним ви да проверите тези фантастични ползи в собствената си диета.