Дял:
15 Предимства на аргановото масло за здраве
Има няколко ползи от аргановото масло за здраве: укрепва имунната система, предпазва от сърдечни заболявания, подобрява състоянието на кожата, има противовъзпалителни свойства, помага при лечение на изгаряния, бори се с ревматизъм, предпазва от диабет и други, които ще обясним по-долу.
Аргановото масло е мехлем, получен от растението Argania Spinosa, неговият произход се намира в Мароко и в различни райони на Западен Алжир. Това масло се използва главно като хранителен заместител по време на недостиг или суша.
От десетилетие петролът Argan достига известна популярност извън африканските граници. Употребата му се разпространява все повече и повече в Европа и различни области на Америка, нейното разширяване се дължи, наред с други аспекти, на многобройните ползи за здравето, които носи това масло и че ще разгледаме подробно в тази статия..
Обезщетения, предоставени от организма с арганово масло
1 - Укрепва имунната система
Основната характеристика на аргановото масло е, че има високи нива на антиоксиданти, тези молекули са отговорни за предотвратяване или забавяне на увреждането на клетките и намаляване на риска от заболяване от всякакъв вид заболяване..
2- Предотвратява сърдечните заболявания
Аргановото масло съдържа омега 6 мастни киселини, които намаляват шансовете за сърдечно заболяване. Той също така премахва появата на рак и предотвратява проблеми като възпаление на клепачите поради мастните жлези..
3 - Подобряване на капилярното здраве
Аргановото масло съдържа хранителни вещества, които укрепват скалпа, освен това е добър овлажнител, който предпазва косата да остане в сухо и крехко състояние. Това масло често се използва много често в козметични процедури, тъй като придава обем и блясък на косата.
4- Предотвратява кожни заболявания
Наличието на омега 9 мастни киселини в аргановото масло помага да се запази хидратираната кожа, като я предпазва от някои външни дразнители като студ.
Използва се също като крем за лечение на дерматологични проблеми като псориазис или акне, а понякога и бременните жени го използват, за да прикрият стриите, които възникват преди и след раждането. Препоръчително е да се консултирате с лекар, когато за тази цел се използва арганово масло.
5 - Предотвратява хипертонията
Един от компонентите на аргановото масло е токоферол, той е разнообразие от органични съединения, които действат като витамин Е. Поради тази причина това масло се използва и за стабилизиране на нивата на холестерола и като допълнително лечение за сърдечно-съдови заболявания..
6- Подпомага поддържането на балансирана нервна система
Наличието на омега-6 мастни киселини и на две вещества, свързани с есенциалните мастни киселини, наречени простагландини и левкотриени, благоприятстват правилното функциониране на нервната система, като избягват появата на проблеми с дефицит на внимание, хиперактивност и нарушения в развитието на координацията..
7- Има противовъзпалителни свойства
Омега 6 мастните киселини и простагландините и левкотриените също имат способността да подобрят имунната система, да ускорят процеса на оздравяване на раните и да укрепят организма срещу алергични реакции или възпаления..
8- Помага за лечение на кожни изгаряния
Друг ефект на аргановото масло е, че той може да се използва като крем за лечение на изгаряния на кожата от гореспоменатите лечебни ефекти. В допълнение, той охлажда, отпуска и овлажнява кожата, понякога се използва след като е била изложена на слънчева светлина за дълго време. За тази употреба се препоръчва предварително да се консултирате с лекар и да се прилага само при повърхностни изгаряния.
9- Насърчава регенерацията на клетките
Линоловата киселина е друг компонент, който е част от аргановото масло, той е незаменима мастна киселина от омега 6 серията..
Наличието на това съединение в аргановото масло го кара да стимулира регенерацията и пропускливостта на клетките, да намалява признаците на стареене и сухота на кожата и да я поддържа по-еластична, като избягва появата на бръчки. Тези ефекти също така причиняват използването на арганово масло в козметични процедури.
10- Допринася за доброто храносмилане
Аргановото масло благоприятства появата на пепсин, ензим, който помага за усвояването на протеини, причинявайки някои вещества в стомаха да се разлагат чрез хидратация. Той също така благоприятства сегрегацията на жлъчката в черния дроб и допринася за лекото храносмилане.
11- Използва се като стимулант
Макар че аргановото масло обикновено не се използва за тази цел, в страни като Алжир, Египет или Мароко, се създава мехлем на базата на бадеми, мед и арганово масло, наречен "Amlou", който осигурява енергия и жизненост на тялото..
12- Предотвратява диабета
В различни райони на Северна Африка, особено в Тунис, това масло се използва за намаляване на ефекта на ензим, наречен амилаза, който е пряко свързан с диабета. Поддържането на този ензим на адекватни нива също отблъсква болести като панкреатит, гастроентерит, инфекция на слюнчените жлези, язви или обструкция на пътищата на панкреаса..
Що се отнася до регулирането на нивата на амилазата, човек трябва да бъде изключително внимателен, тъй като дефектът на този ензим също може да бъде вреден. Препоръчително е да се консултирате с лекар.
13- Това е средство срещу мастит
Също така в някои северноафрикански страни се използва арганово масло за лечение на мастит.
Това състояние се състои от възпаление на млечната жлеза, образувано от запушване на каналите, които транспортират млякото. Противовъзпалителните свойства на това масло и наличието на омега-6 мастни киселини облекчават болката и намаляват подуването.
14- Помощ за борба с ревматизма
Аргановото масло се счита за естествено средство за лечение на ревматизъм. Това се дължи на противовъзпалителните му свойства поради наличието на омега-6 мастни киселини в състава му.
Също така е в състояние да предпази организма от алергии и възпаления. Също така в Северна Африка, където аргановото масло се използва за лечение на тази болест.
Компоненти на аргановото масло
Многобройните свойства, които това масло има, се дължат на разнообразието от компоненти, които са част от него, въпреки че някои варират в зависимост от сорта на растението, от което е извлечено..
Триглицеридите са най-разпространените елементи, следвани от ненаситени мастни киселини, сред които са олеинова, линолова, гондоева, линоленова и палмитолеинова и ненаситена, включително палмитинова и стеаринова..
Други компоненти, които са в по-малка степен са токофероли, сквален, който е въглеводород, подобен на витамин Е, кафена киселина, която присъства в много растения, тъй като е отговорна за провеждането на биосинтеза или феноли..
Argania Spinosa, произходът на голямото африканско масло
Това е името, дадено на растението, от което се извлича аргановото масло. Това е трънливо и многогодишно дърво с размери между 5 и 7 метра. Размерът и дебелината на листата му варират в зависимост от вида, но обикновено имат фасцикуларни форми и са тънки като хартия. Плодовете му приличат на плътна ограда.
Това дърво е родно в югозападната част на Мароко, всъщност е в Северна Африка, където използването на това масло е по-широко разпространено. Това растение е в състояние да се развива в сухия климат, и се нуждае от минимална температура от 21 градуса през нощта, за да расте, в допълнение, тя е тясно свързана с берберското население, където е по-добре познато като "дърво на живота"..
Арганово масло, стойност за Магреба
Въпреки че използването на арганово масло е все по-широко разпространено в различни части на Европа и Америка, неговото отглеждане е от голяма икономическа и културна стойност за Северна Африка, където започва да се използва изключително за хранителни цели поради високото си качество и принос на мастни киселини, които осигуряват организма.
Днес в Мароко се произвеждат около 4 000 тона арганово масло, като разработването й се извършва от жени от общността, в която продуктът се добива..
Този занаятчийски процес започва между месеците май и август, през пролетта и лятото се събират плодовете, които се сушат на слънце в продължение на няколко дни, след което целулозата се извлича от люспите на семената, по-известна като "арганова гайка" „Това се използва за изхранване на добитък, а люспите се използват за производство на горива.
Обелените ядки се натрошават и пекат, докато достигнат кафяв цвят, след това се смилат до получаване на мехлем, който включва малки количества вода, която се омесва, докато се отделя от бутилираното масло. Времето на съхранение варира в зависимост от качеството на добавената вода, ако е висока, тя се запазва няколко пъти, в противен случай се консумира бързо.
Берберското население използва аргановото масло като храна, всъщност е високо оценено заради вкуса на лешника. Тези общности консумират препечен хляб на закуска, а също го използват за готвене или за салати. В допълнение, той се използва като дерматологичен лосион, особено за лечение на изгаряния и ерозии, понесени от кожата, поради високите температури, които настъпват в пустинята. Понякога се използва за производство на дървесни материали, за изработване на шкафове и за декорация на интериора.
Този процес е напълно различен в Европа, където аргановото масло се произвежда по промишлен начин чрез извличане на разтворителя от плодове и семена на Argania Spinosa от Северна Африка. Това масло практически не се използва като храна на стария континент, неговата употреба е предназначена за приготвяне на овлажнители, шампоани и козметични продукти.
Прекомерна експлоатация, риск за африканския пазар
През 1988 г. ЮНЕСКО обяви „Аргановата гора“, намираща се в Мароко като биосферен резерват. Това носи голяма културна, икономическа и екологична стойност в района. Понастоящем берберското население наблюдава с безпокойство как намалява значително популацията на Argania Spinosa.
Европа и Северна Америка все повече придават повече стойност на това масло, което е много привлекателно за луксозната козметична промишленост, фармацевтичния сектор и дори за кухнята. По принцип тази ситуация предполага важни ползи за африканското население, но търговските нужди и необходимостта да се произвеждат причиняват регенерирането на Argania Spinosa да бъде много бавно..
Въпреки че през последните пет години износът на петрол от Северна Африка е забележителен, не са въведени мерки за насърчаване на опазването на Argania Spinosa, застрашавайки опазването на екосистемата, която е много крехка..
Рискове от консумацията на арганово масло за организма
Консумирането или използването на това масло в прекомерни количества може да бъде вредно за тялото, особено поради разнообразието от компоненти, които са част от него. Консумацията му като хранителна добавка трябва да бъде много контролирана по време на бременност и кърмене
Приемът на арганово масло също трябва да бъде много умерен при хора с високи нива на триглицериди, тъй като омега-6 мастните киселини могат да ги увеличат, причинявайки значително увреждане на сърдечно-съдовата система..
Друг компонент, който присъства в аргановото масло, е токоферол. Той е еквивалентен на витамин Е, и въпреки че по принцип може да осигури само ползи, ако се консумира в излишък, рискувате да имате сериозно и обилно кървене, в допълнение към създаването на дисбаланси и промени в гените..
Друга предпазна мярка, която трябва да се вземе предвид, е да се потвърди етикетът на контейнера с арганово масло по време на придобиването му във всяко предприятие. За предпочитане е тя да бъде закупена в аптеката, за да се избегнат вредни ефекти в продукта, които могат да бъдат вредни за здравето.
Прекомерният прием на плодове Argania Spinosa може да причини заболявания като коремна болка, прекомерна жажда, парене в устата и гърлото или мускулни спазми. Това е така, защото пулпата на плода съдържа камфор, вещество, което при поглъщане в големи количества може да бъде токсично.
препратки
- Accame, M. E. C. Лечебни растения и производни в дерматологията (I). Взети от portalfarma.com.
- Faouzi, H. (2016). Въздействие на еволюцията на пазара на аргановото масло върху arganería на Мароко. Географско списание от Централна Америка, 2(55), 199-222
- López Sáez, J.A., & Alba Sánchez, F. (2009). Екология, етноботаня и етнофармакология на арган (Argania spinosa). Взети от digital.csic.es.
- Мартинес, И. Б., Алварес, М. Е. Р., Сотомайор, С. П., и Мустафа, Р. С. (2010). Западна Сахара Растения и употреба Етноботанично изследване на Западна Сахара: Употреби и обичаи на сахарските хора, свързани с растителните ресурси.
- Wannes, WA, и Marzouk, B. (2016). Напредък в изследванията на лечебни растения от Тунис, използвани за остър диабет. Взето от sciencedirect.com.