15 големи ползи от лимона за вашето здраве

на лимон Това е годни за консумация плодове с кисел и ароматен вкус, който е популярен в голяма част от света. Роден в Индия и Югоизточна Азия, той принадлежи към цитрусовия род на семейството rutéaceae.

Ползите от лимона са многобройни. Мощен цитрусов антиоксидант, който помага за пречистване на тялото или защита на сърцето, наред с другите приноси, че ще ви покажем.

На запад тя е въведена след арабското завоевание в Испания и оттогава нейното отглеждане се разпространява по средиземноморското крайбрежие. В момента се произвежда в различни части на света и се адаптира към различни условия на терена.

Лимонът се използва за варене на определени храни, като риба или салати, и може да се ползва под формата на освежаващ сок, чрез концентрат от пулп с вода.

15 свойства на лимон за здраве

Мощен антиоксидант

Както посочват експертите, антиоксидантите са съединения, които неутрализират свободните радикали, увреждат клетките и тъканите и следователно увеличават риска от заболявания от заболявания..

Е, според статия, публикувана в "Вестник на науката за храните и земеделието" през 2011 г., пиенето на лимонена вода ще увеличи присъствието на антиоксиданти, необходими за здравето.

В този смисъл многобройни са изследванията, в които е установено, че флавоноидите - присъстващи в този плод - извършват голямо разнообразие от биологични действия, сред които антиоксидантни и противовъзпалителни дейности..

Предотвратява заболявания, свързани с храни

За да се намали рискът от заболявания, предавани от бактерии, присъстващи в храната, добър вариант е да се маринира с лимонов сок, както е посочено в разследване на консумацията на сурови меса..

Сурови меса (риба и телешко месо) или частично приготвени меса, които се маринират с лимонов сок в препарата, значително намаляват огнищата на болести, предавани от тези храни.

"Ефективността на лимонов сок за намаляване на броя на Escherichia coli O157: H7, Salmonella enteritis и Listeria monocytogenes в стационарна фаза по време на марината е разследвана и са наблюдавани положителни резултати, макар и не напълно убедителни", се казва в американските изследвания.

Помогнете да отслабнете

Според проучване, публикувано в Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition през 2008 г., химикали от лимонови растения, наречени полифеноли, допринасят за премахване на увеличаването на телесните мазнини..

Високото съдържание на калий - 49 милиграма в сока от лимон - спомага за метаболизма и храносмилането. В допълнение, този сок съдържа почти една четвърт от витамин С, който може да бъде полезен за загуба на тегло.

Според проучване, публикувано в „Хранене и метаболизъм” през 2006 г., хората с нисък витамин С в тъканите си не изгарят мазнините толкова ефективно по време на тренировка. Докато са необходими повече изследвания, "увеличаването на приема на витамин С с лимонена вода е добро за цялостното здраве".

Алкализира тялото

Лимонът е един от най-алкализиращите плодове, които съществуват. Алкалността в тялото е от съществено значение за избягване на заболявания.

Препоръчително е да пиете лимонов сок на гладно или топла вода с лимон в първия час на деня, защото тогава тялото ни по-добре абсорбира лимона..

Сърдечносъдов протектор

Лимонов сок също съобщава за очевидна способност за защита на кръвоносната система.

Поради високото си съдържание на калий, този плод може да помогне да се защити сърцето и да се контролира високото кръвно налягане. Неговите ползи могат да се простират дори до мозъка, тъй като това може да помогне за облекчаване на замаяността, стреса и депресията, да осигури релаксация и да действа като успокоително средство.

Подобрява метаболизма

Когато говорим за метаболизма, ние говорим за скоростта, с която тялото изгаря горивото за енергия. Факторът, който определя тази скорост, не е това, което се яде, въпреки че влияе, а по-скоро количеството мускулна маса, която тялото има, определено от количеството упражнение..

Пиенето на лимонена вода е здравословен начин да се поддържа хидратация, особено по време на упражняване, тъй като съдържа витамини и електролити, което също повишава метаболизма..

Едно проучване, публикувано в "Вестник на клиничната ендокринология и метаболизъм" през 2003 г., заключава, че метаболизма на здравите мъже и жени се увеличава с 30% след пиене на 2 чаши вода на всеки два часа. Пиенето на лимонов сок дневно би увеличило този ефект.

Борба с рака

Както съобщава Medical News Today, лимонът е добър източник на витамин С, който е антиоксидант, който помага да се предотврати образуването на свободни радикали..

Във всеки случай трябва да сме внимателни с това, тъй като няколко проучвания потвърждават, че ползите от антиоксидантите за борба с рака не са известни точно.

Предотвратяване на астма

Според Медицински новини днес хората, които консумират повече витамин С, имат по-малък риск от астма, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се потвърди това..

Стимулиране на имунната система

Храни като лимон, които са добър източник на витамин С, могат да помогнат за укрепване на имунната система и борба с настинки, грип или други често срещани заболявания, предавани от микроби..

Медицината отбелязва, че храни, богати на витамин С и други антиоксиданти, могат да помогнат на имунната система да се бори с микробите, които причиняват настинки и грип..

От друга страна, витамин С в лимоните помага за неутрализирането на свободните радикали, свързани със стареенето и различните видове заболявания.

Затова лекарите препоръчват поддържането на здравословна диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци, особено през зимата.

Подмладява кожата

Този цитрус намалява стареенето, като се има предвид, че антиоксидантите, открити във витамин С, се борят срещу уврежданията, причинени от свободните радикали, като по този начин поддържат кожата свежа и млада.

Според д-р Ax, получаването на достатъчно витамин С, с диета на основата на лимонов сок, позволява на тялото да произвежда колаген, който е от съществено значение за омекотяване на линиите на лицето.

В неотдавнашно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, консумацията на витамин С води до по-млада и по-малко набръчкана кожа..

Увеличете енергията и настроението

Според д-р Ax, пиенето на гореща лимонада може да повиши енергийните нива.

Тялото получава енергията на атомите и молекулите в храната. Когато в храносмилателния тракт навлязат отрицателно заредени йони, като тези в лимоните, резултатът е повишаване на енергийните нива.

Отличен източник на калий

Както вече споменахме, лимоните са богати на витамин С, но също - като бананите - са важен източник на калий.

Според Life Hack, горното е положително, тъй като калийът допринася за подобряване на здравето на сърцето, както и за функционирането на мозъка и нервите. Служи и за възпаления и мускулни болки.

Помогнете за намаляване на консумацията на кофеин

Експертите предполагат, че подмяната на кафе сутрин с чаша гореща вода с лимон, има същия енергизиращ и подхранващ ефект като кофеина, който допринася за намаляване на прекомерната му консумация, която може да навреди на организма..

В допълнение, лимонът е по-релаксиращ от кофеина, който ускорява нервите и може да повиши нивата на безпокойство.

Защита срещу ревматоиден артрит

Храни, богати на витамин С, като лимони, осигуряват на хората защита срещу възпалителен полиартрит, форма на ревматоиден артрит, включваща две или повече стави..

Почистете червата

Този плод увеличава перисталтиката на червата (движение на червата), което допринася за изместването на червата, като по този начин елиминира отпадъците от организма, за да регулира по-ефективно и евакуирано отпадъците по-ефективно..

Сайтът на Real Food For Life предлага добавяне на лимонов сок в топла вода и пиене след две до три чаши вода на сутринта.

Как да си направим лимонов сок

съставки

-1/2 лимон.

-1/4 литра топла вода.

-1/3 литър вряща вода.

инструкции

В чаша изстискайте сока със сокоизстисквачка, като хвърлите семената, ако е необходимо.

Добавете вряла вода, разбъркайте и пийте, докато е гореща.

Хранителна разбивка на лимони

Според Националната база данни за хранителни вещества на USDA, суров лимон, без черупки (около 58 грама), предлага:

• 5,4 грама въглехидрати (включително 1,6 грама фибри и 1,5 грама захар).
• 51% от дневните нужди на витамин С.
• 0,2 грама мазнини.
• 17 калории.
• 0.6 грама протеин.
• Лимоните съдържат също малки количества тиамин, рибофлавин, витамин В-6, пантотенова киселина, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, мед и манган..

Една унция течност от лимонов сок осигурява:

• 7 калории
• 0.1 грама протеин
• 0.1 грама мазнини
• 2.1 грама въглехидрати (включително 0,1 грама фибри и 0,1 грама захар)
• 23% от дневните нужди на витамин С.

препратки

1. "ЛИМОН И НЕГОВИТЕ БИОАКТИВНИ КОМПОНЕНТИ" (2003), Гарсия Лидон, Дел Рио Конеса, Поррас Кастило, Фустър Солер и Ортуньо Томас. Murcian институт за селскостопански изследвания и развитие и храни (IMIDA). Катедра по растителна биология (физиология на растенията), Биологически факултет, Университет в Мурсия.
2. Факти за хранене с лимон, взети от храненето- и-.com.
3. Лимонена вода съдържа ли антиоксиданти? Взети от livestrong.com.
4. Инактивиране с лимонов сок от Escherichia coli O157: H7, Salmonella Enteritidis и Listeria monocytogenes в говеждо месо за мариноване за етнически хранителен келаген. Взето от ncbi.nlm.nih.gov.
5. Антиоксиданти и превенция на рака
6. Как лимоните могат да се възползват от вашето здраве? Взети от medicalnewstoday.com