15 Свойства на Mango Тествани научно

на свойства и ползи от манго те са многобройни: предпазва черния дроб, сърцето, подобрява храносмилането, укрепва костите, предпазва от анемия, укрепва имунната система и други, които ще разгледам по-долу.

Приемът на манго в калории (Mangifera показва) варира според сорта, въпреки че в общи линии те са сходни, особено високото им калорично ниво. Всеки 100 g (g) манго пулпа допринася приблизително за 65 Kcal.

Що се отнася до хранителните му вещества, за 100 г съдържа: 12,8 г въглехидрати, 0,5 г протеин; 0.3 g мазнина; 17 g вода; минерали като желязо, магнезий, фосфор и калий. От въглехидратите, които има, 1,70 g са влакна, които са 1,07 g неразтворими фибри и 0,63 разтворими фибри.

В допълнение, манго има витамини като витамин С (28 мг, което представлява 30% от препоръчителната дневна доза); фолиева киселина (11% от препоръчителната дневна стойност) и прекурсори на витамин А.

11 ползи и свойства, които мангото носи на нашето здраве

1 - Това е съюзник срещу рака

Счита се, че манго е противораково средство. Това се дължи на съдържанието на мангиферин, вещество, което действа като антиоксидант. Mangiferin може да бъде извлечен от пулпа, обвивката, семето, листата и кората на М. показва.

Mangiferin принадлежи към химичните вещества, наречени полифеноли. Тези съединения имат голяма антиоксидантна сила, която има тенденция да намалява количеството на кислородните свободни радикали, намалявайки увреждането на ДНК на нашите клетки. По този начин тя спомага за намаляване на растежа на раковите клетки.

Ето защо беше предложено, че манго може да бъде ефективно за предотвратяване на рак.

2 - Обичай черния дроб

Проучванията в университета в Кайро в Египет показаха, че полизахаридите (дълги вериги от въглехидрати), извлечени от манговата пулпа М. показва защита на черния дроб от вредните ефекти, произвеждани от лекарството, наречено циклофосфамид, което се използва като лечение срещу някои видове рак. 

Защитното действие на мангото е, защото намалява количеството на свободните радикали, които се произвеждат от циклофосфамид. По такъв начин, че поради по-ниското количество свободни радикали, увреждането в чернодробните клетки се намалява. 

Следователно, манго може да бъде кандидат, който да се използва като добавка срещу хепатотоксичността, генерирана от циклофосфамид при пациенти, подложени на химиотерапия..

Въпреки това е много вероятно ползата му да не е изключителна за хора, които се нуждаят от циклофосфамид, но може да се разшири и за хора, които искат да пречистят черния си дроб..

3 - Направете сърцето си щастливо

Mangiferina се оказва интересна поради разнообразните положителни ефекти за нашето тяло.

В European Journal of Pharmacology изследователи от Колежа по медицина и здравеопазване публикуват през 2016 г., че мангиферин, извлечен от мангови листа, може да намали увреждането на сърцето, причинено от липсата на кръв и кислород (болест, наречена исхемия).

И как го прави? Mangiferin е в състояние да намали възпалението в сърцето. Знаем, че възпалението в някои случаи е добро, но когато е продължително, парализира правилното функциониране на клетките.

В допълнение, други проучвания показват, че той е способен да модулира възпалението на нашето тяло като цяло.

4- Подобрете храносмилането

Манго помага за доброто храносмилане, отчасти защото съдържа фибри.

Протеините, известни като протеази, помагат за разграждане на други протеини, като тези, които присъстват в месото. Ето защо, консумацията на манго заедно с месото ще ни помогне да имаме добро храносмилане.

Актинидинът също се съдържа в кивито. Освен това плодове като папая и ананас също имат протеази в състава си.

5- Помогнете за намаляване на "лошия" холестерол

Съставът на диетичните влакна на манго е предимно пектин, който е част от разтворимото влакно. Този вид фибри помага да се намали усвояването на "лошия" холестерол.

Трябва да се отбележи, че най-голямото количество хранителни фибри не се открива в пулпата, а в кожата.

Проучване, публикувано от автономния университет в Коауила, установи, че на 100 g суха кора се получават 15 g пектин. Така че помислете два пъти преди да хвърлите черупката.

6- Укрепва костите

Сред минералите, които се срещат в манго, най-често се срещат калций и калий. Тези минерали са част от костите, така че консумацията на манго ще помогне за укрепването на нашата скелетна система.

Освен това манго има витамин А, който също помага за възстановяването на костната система.

7. Поддържа здрава кожа

Мангото съдържа на всеки 100 г една четвърт от препоръчителната порция витамин А на ден Витамин А е необходим за възстановяване на тъканите, особено на кожата, костите и клетките на червата..

Днес ултравиолетовите (UV) лъчи са една от основните причини за увреждане на клетките и рак на кожата. 

Проучване, публикувано през 2015 г. в списанието „Доказателство за допълнителна и алтернативна медицина”, проведено в Университета в Chulalongkorn, Тайланд, показа, че благодарение на антиоксидантната роля на манго, този плод е ефективен за защита и възстановяване на клетките на тялото. Кожа, увредена от UV лъчи.

Ето защо, консумацията на манго ще помогне за подобряване на здравето на нашата кожа.

8- Предотвратява анемията

Желязото е много важен минерал във физиологията на човешкото тяло, тъй като е част от хемоглобина (молекула, която транспортира кислород до различни тъкани)..

Манго допринася за желязото в диетата, което може да помогне за намаляване на заболявания като анемия

9- Помогнете на тялото да елиминира бактериите

Дървото на кората на манго растението може също да се използва като антимикробно средство.

В традиционната аюрведическа медицина в Индия дървото на това растение се използва като бактерицидно средство.

Наскоро проучване, ръководено от д-р Гарг, показа, че прахът от манго дърво има антимикробен ефект Е. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis и Salmonella typhi.

10. Поддържайте зрението си здраво

Както бе споменато по-горе, манго съдържа добро количество витамин А. Този витамин е необходим и за доброто здраве на очите ни, тъй като е предшественик на пигментите, необходими за улавяне на светлината в ретината..

Освен това, манго съдържа витамин Е, антиоксидант, който предпазва от ефектите на оксидативния стрес върху организма. Не забравяйте, че окото е изложен орган, който е в пряк контакт с кислорода в околната среда.

 10 - Антиамбиенски ефект

Проучване показва, че екстрактите от кората на манго растението имат антиамебно действие.

В действителност, в това проучване е показано, че екстрактът от манго растението намалява 60 пъти растежа на амебата, докато метронидазол (често използвано лекарство за амебиаза) е 200 пъти.

Ако считаме, че метронидазолът е чистата молекула, а другият е екстракт от манго растението, това означава, че в манговото растение има активна съставка, която, ако е чиста, вероятно ще бъде толкова добра, колкото и метронидазола..

11 - Укрепва имунната система

В едно проучване беше показано, че екстрактът от кората на манго растението увеличава производството на антитела срещу чужди агенти.

Докато на мишките се прилага повече мангова кора, се откриват повече нива на антитяло в кръвта срещу чуждия агент.

Антителата са молекули, които са част от имунната система, които деактивират патогените, така че те не могат да бъдат установени в нашето тяло, така че консумирането на кората на манговото растение ще помогне за борбата с патогените..

12- Помогнете за възстановяване от умората

Пулпа на мангото в сухо тегло е практически захар, ако се чувствате без енергия, дръжката може да ви помогне да възстановите загубената енергия

13- Предотвратява кръвоизливи

Яденето на манго ще ви помогне да подобрите спонтанното кървене или да ускорите процеса на оздравяване.

Манго съдържа витамин К, който помага на процеса на коагулация и изцеление.

Ако кръвта излиза от носа, може да имате недостиг на витамин К.

14 - Отнасяйте студа 

Консумирането на манго може да бъде полезно, ако сте болни от настинка, тъй като съдържа витамин С.

В проучване, проведено от Университета на Уайоминг, е показано, че консумирането на витамин С, когато имате настинка, ви помага да се възстановите по-бързо.

Въпреки това, трябва да се спомене, че това проучване споменава, че приемането на витамин С не намалява вероятността от заразяване с вируса, който причинява настинка, а само помага на вашата система да се възстанови по-рано..

Освен това манго има витамин А, който помага за възстановяването на епитела, като например дихателната, която страда от наранявания, когато се натъкнете на студ.

15- Предпазва от диабет

Манговата целулоза е храна с висок гликемичен индекс, така че не бива да се препоръчва за диабетици. 

Въпреки това, проучване, публикувано през 2015 г. в списанието Вестник на науката за храните и технологиите, показа, че манговият пилинг има способността да намалява усложненията, получени от диабета.

Благодарение на каротеноидите, флавоноидите и другите вещества, съдържащи се в кожата, мангото има способността да намалява кръвната захар при пациенти с диабет тип 1 и 2.

Може да ви се стори странно да ядете кори от манго, но можете да потърсите манго, които имат месеста кожа, която има по-добър вкус..

Любопитство на манго

-Дървото е голямо: около 30 метра. Нейният растеж не изисква много грижи, тъй като обикновено е агресивен с други растителни видове, които възпрепятстват неговия растеж. 

-Кората на плода е зелена в ранните стадии на зрялост, променяйки цвета на пигмента си в зрялост, между червеникаво и жълто. Вътре вътрешността му има оцветяване с нюанси между жълто и оранжево. Той е много сладък и има характерен аромат.

-Неговият произход е прецизен в Индия и е въведен в Бразилия през XVIII век. Отглеждането се е разпространило в други страни, предимно на топъл климат като Еквадор, Колумбия, Перу и др. и някои от умерения климат като Италия, Китай и др. По този начин, манго е плод с най-високото производство.

- Мангото се дава в дърветата, принадлежащи на вида Mangifera indica (M. indica) принадлежащи към семейството на Anacardiáceas, въпреки че има 7 други вида (научно описани), например, M. casturi, M laurina, M. lineariflia, M. persiciforma, и т.н. М. показва набира място в култивацията.

Индустрията на манго

Може да се окаже, че когато споменете за манго, единственото нещо, което ви идва на ум, е да мислите за нещо сладко, сочно, напитки, десерти, но бихте ли си представили, че мангото може да го използва, за да ви къпе?

Напоследък е проучена възможността за въвеждане на компоненти от манго в козметичната индустрия, какъвто е случаят с изследването, публикувано през 2015 г. в списание Вестник на Oleo Science, което предполага, че маслата, съдържащи се в семето на манго, могат да бъдат ефективни в сапуни и лосиони.

В допълнение, манго има и антиоксиданти като витамин Е и витамин А, който помага за възстановяването на тъкани като кожата, така че също така ще помогне да имате здрава кожа..

И какви други свойства на манго знаете??

препратки

1. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R.S., Garg, a. N., 2015. Идентифициране на нови фитоконституенти и антимикробна активност в кората на стволови на Mangifera indica (L.). J. Pharm. Биомед. Anal. 105, 150-155. 
2. Fahmy, S.R., Amien, A.I., Abd-Elgleel, F.M., Elaskalany, S.M., 2016. Антигепатотоксична ефикасност на полизахариди Mangifera indica L. срещу циклофосфамид при плъхове. Chem. 244, 113-120. 
3. Сухал, К., Малик, С., Гамад, Н., Малхотра, Р.К., Гоял, С.Н., Ойха, С., Кумари, С., Бхатия, Дж., Аря, Д. С., 2016. Мангиферин защитава инсултите на миокарда чрез модулация на MAPK / TGF-p пътища. Eur. J. Pharmacol. 776, 34-43. 
4. Wu, P., Dhital, S., Williams, B. a., Chen, X.D., Gidley, M.J., 2016. Реологични и микроструктурни свойства на свинския стомашен диета и диети, съдържащи пектин или манго на прах. Carbohydr. Polym. 148, 216-226. 
5. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R.S., Garg, a. N., 2015. Идентифициране на нови фитоконституенти и антимикробна активност в кората на стволови на Mangifera indica (L.). J. Pharm. Биомед. Anal. 105, 150-155. 
6. Wilkinson, AS, Taing, M.W., Pierson, JT, Lin, C.-N., Dietzgen, RG, Shaw, PN, Gidley, MJ, Monteith, GR, Roberts-Thomson, SJ, 2015. Естрогенна модулация свойства на мангиферин и кверцетин и метаболит на мангиферин норатириол. Хранителни функции. 6, 1847-1854.
7. Núñez Sellés, AJ, Durruthy Rodríguez, MD, Balseiro, ER, González, LN, Nicolais, V., Rastrelli, L., 2007. Сравнение на концентрациите на главни и микроелементи в 16 разновидности кубанска манго стъбло (Mangifera indica L.) ). J. Agric. Food Chem., 55, 2176-2181. 
8. Ким, А. С., Кристиансен, С. С., 2015. Манго: фантастика? Контактен дерматит 73, 123-124.